介绍吃的作文（通用41篇）

无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的介绍吃的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

介绍吃的作文 篇1

安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的.美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！

介绍吃的作文 篇2

一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜”。

我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。”妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。”我只好慢慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗干净了。”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我细心的等待着，8分钟过去了，我就关了火、“准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水，。我终于盼到水凉的'时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。”我说：“终于大功告成了。”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午做晚上吃。记住了吗？”我说：“记住了。”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。

今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然，做的不好吃，但是我以后会更努力的。今天，是我最难忘的一天了。

介绍吃的作文 篇3

早就听说黄山风景如画，风味小吃闻名遐迩，一直无暇光顾。今年国庆节长假，爸爸开车带我们全家人一起去了黄山，实现了多年的心愿。

黄山脚下，热闹非凡。路边餐厅门前挂着各式招牌，玻璃柜里摆满了各种样菜，有辣子烧鸡、腊肉萎蒿、清炖蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特别，一块块豆腐上都长满了约两寸长的毛，名曰毛豆腐。开始我们看了都有些害怕，但老板一推荐：绘、炸，味道好极了各有特色，味道好极了。于是，我们壮着胆子点了一盘油炸毛豆腐，出锅后的毛豆腐，黄澄澄的，上面像挂了一层薄薄的.芡，另配有一碟特制的佐料汁，尝一口，外酥里嫩，味道真不错，一盘不过瘾，我们又要了一盘。在半山腰的的玉屏楼，我们又吃道了烩毛豆腐。豆腐煎成橙黄色与笋干一齐烹烩，口感较韧，别有一番滋味。几个老外看到我们吃得津津有味，每人都要了一盘，他们一块又一块地往嘴里面送：“good，good”地叫个不停。这里的价格虽然比山下贵了一点，但在那特定的环境氛围下能享受到那特有的情趣还是值得的。

回到宾馆，服务员阿姨笑脸相迎，我们看到各色各样的菜，琳琅满目，没想到着偌大的宾馆竟也有毛豆腐。我们要了一些酒菜，当然少不了毛豆腐的身影。这次是菇丝清蒸，热气腾腾的，浇上一点醋，酸溜溜的，香喷喷的，真是美极了！

现在，每当我看到街上的油炸食品时，便想起了毛豆腐，想想起了毛豆腐那特殊的香味！

介绍吃的作文 篇4

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的'新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

介绍吃的作文 篇5

饺子，是过年时必不可少的美味。

这不，离除夕还有好几天，勤劳的妈妈便忙开了：先是出门“征集”包饺子的必备原料，再是切馅、和面。望着妈妈忙碌的身影，我突然感觉着一切是多么的祥和。妈妈熟练的包着饺子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有样学样的包起来，一勺饺馅放在皮中间，把饺皮对折。咦！同样大的饺皮，同样多的馅儿，在妈妈手里成了可爱的小胖子，在我手里却是个干瘪的小瘦子，我暗自纳闷：怎么回事，妈妈也就放一勺馅儿啊？仔细观察，哦，原来妈妈包饺子时，总是把饺子边折几下，这应该就是原因了吧？果然，我再试一次，虽然还没有妈妈包的好，但也有些相似了，信心大增，于是我包了一个又一个，越包越好看，耶！我会包饺子了。

晚上，在路边散步，大客车一辆辆飞驰而过，我虽然不明白为什么那些人为了过个年，都从四面八方来凑春运的热闹。但还是祝愿他们一路平安，快快到家，吃到家人包的美味饺子。

“啪啪啪……”鞭炮声将除夕夜拉开序幕，大家围成一桌，年夜大餐就这样开始了。饭桌上觥筹交错，其乐融融。我望着爷爷奶奶脸上慈祥的笑容，突然发现，爷爷奶奶原来那满口整齐的牙齿，居然都少了几颗，我的心一震：他们老了。是啊，爸爸妈妈忙着工作，很少有时间陪他们，我也忙着上学，几个月都没有回来看望他们了。“喔”好香的`味道，一股浓浓的饺香味儿把我的思绪拉回现实，我赶紧站起来，盛上满满两碗饺子，恭恭敬敬的送到爷爷奶奶面前，大家都夸我长大了，有孝心。可是我却想：这两碗饺子根本表达不了我此时的心情。

介绍吃的作文 篇6

我的家乡可以说是色香味齐全的美食乡。今天，我给大家带来了一道独特的美食。

它白里透红，它光滑透亮，它与众不同。它就是我们温州市的特产——馄饨！俗话说的好：“江南可采莲，馄饨何田田。”

馄饨是温州市的常见小吃。这里的馄饨分为两种，一种是个头小的小馄饨，一种是个头大的大号馄饨。每当我活蹦乱跳地来到奶奶家前，下车还没站稳，就闻到馄饨出锅的一阵阵气息。我随着这迷人的香味摸索着过去，看见爷爷拿着包好的.馄饨一个个地放入锅中，在锅里，看见馄饨的个头大小不同，可是味道个个都很鲜美。我怀着好奇心问爷爷：“大馄饨和小馄饨除了个头不同，还有什么不同之处？”爷爷不紧不慢地回答：“有，大馄饨的馅多，有鲜肉。跟别的地方的皮肉厚的饺子相比要光滑，口感都大大不同。一般人吃了一口都回味无穷，肚子也不饿了。”

正宗的温州小馄饨是最具有温州风味的小吃。煮熟的小馄饨薄如蝉翼，肉要精瘦的要求。

说真的，这温州的小馄饨难道是温州特有的吗？我想，不是的……

冰淇淋：美食当前，诱惑力很大，真想吃上一口，文中的小作者对馄饨的了解可真多呀。

介绍吃的作文 篇7

美食有千万种，有一种美食让我回味无穷，那就是馄饨。

有关馄饨，其实还有一个古老的传说故事呢。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边境。其中有两个匈奴首领，一个是“浑氏”，一个是“屯氏”，他们十分凶残，烧杀抢掠，无恶不作，把当地的老百姓欺负得苦不堪言。于是，老百姓就用面皮包上肉馅，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"，恨以食之，以求过上太平日子。流传到现在，就成了“馄饨”。

我的家乡也有馄饨，而且做法非常讲究。先用清水和好面，擀出正方形的'面皮。然后准备馅料，要七分瘦肉，两分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎后搅拌均匀。接下来，就可以开始包馄饨了：把面皮放在手掌心后，在皮的右下角放一点馅，然后从右下角开始连皮带馅向上卷，卷到皮的一半处停下，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了，整个过程非常像做手工折纸。包好的馄饨都服服帖帖，它们像元宝一样挺立着。

包好了馄饨，就可以开煮了。在锅中先把水煮沸，然后一个一个地放入馄饨。馄饨的皮比纸还薄，里面的肉馅是粉色的。轻轻一吹，芬香四溢，虽未入口，却可以先“一饱鼻福”了。几分钟后，锅底的馄饨都浮上来了，就说明已经煮熟了。

煮好以后，调好汤汁，把馄饨装入碗里，就可以开吃啦！倒一点醋，放些酱油，撒点葱花，用筷子搅拌一下，看着就很诱人。闻一闻，简直让人“口水直流三千尺”！迫不及待地夹起一个，放进嘴里，哇！皮又薄又软，馅又鲜又嫩。再吃一个，咬一小口，慢慢品尝，只觉得这馄饨真是鲜中带香，香中带鲜！让人吃了一个，还想再吃一个；吃了一碗，还想再吃一碗。馄饨的鲜香，真是让人荡气回肠！

色香味俱全的馄饨，是我最爱的美食，真可谓是“此味只应人间有，天上能得几回尝”啊！

介绍吃的作文 篇8

每个地方都有自己独特的特色美食，无论是哪里，就算是世界的各国各地，也不例外。如，泰国的冬阴汤，乌干达的香蕉饭，墨西哥的玉米宴，法国的鹅肝酱……陆河也有陆河的特色美食，印粄则是其中一种。

印粄虽然没有其他地方的特色美食好吃，但在我的眼里，确实很好吃的。印粄分为甜印粄和咸印粄。印粄大家都是在过年的时候做的，听长辈说，是用来祭拜神明的，当然，除了祭拜神明外，也是一道不错的风味小吃。

印粄的`制作方法很简单，先将面粉揉搓成面团，然后将面团拿出一点搓成小圆球，然后再将小圆球弄成薄薄的跟花苞似的，然后再中间发适量的料，然后想包饺子一样包好，压扁，放在印花模版上压印好就可以啦。

世界的特色美食巨多，陆河的特色美食也多，但我最爱吃印粄，如果能在配上擂茶就更好了，谁不知道擂茶也是在陆河很问闻名的呢？

介绍吃的作文 篇9

新年嘛，一定要吃上饺子。

今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。到家时，饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“真好吃”当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：“你知道吃饺子的传说吗？”

见我一愣，妈妈接着说了下去：“饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自”医圣“张仲景”冬至舍药“。东汉时期的'张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的”娇耳“再煮制成”祛寒娇耳汤“，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”

这时爸爸走过来说：“我还知道另一个传说：女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。”

我想：是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：“看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！”“哈哈哈！”爽朗的笑声不断。

介绍吃的作文 篇10

每个城市都有一条令人印象深刻的步行街，浓缩了一座城市的文化：充斥着异国情调的阳朔西街;白壁灰瓦的成都宽窄巷;颇有俄罗斯风情的哈尔滨中央大街……我们太原也有这么一条步行街——食品街。

来到食品街口，一座高高的古典城楼挺立，街道两边还有顶盔披甲的武士在巡逻，让人似乎回到了千年前的古都。走进食品街，两面店铺林立，还有各色花花绿绿的招牌，又是浓浓的都市气息。真是古今集合呀!

走在街上，路上的浮雕按摩着脚底，各类美食的香味汇在一起，不管你饿不饿，闻到就有了食欲。琳琅满目的食品，精美的蛋糕、精致的寿司，粉的、黄的.、红的，色泽绚丽，光彩闪亮。

食品街街道两侧，还有不少小推车，就像走西口的山西商人的推车一样，雕刻精细，古色古香。小车后面有民间艺人在做糖画，也有现场作画的民间艺术家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小面人就在艺人的十指间惟妙惟肖地生动起来。在这里，我们不仅可以欣赏这些精湛的技艺，还可以领略我们的晋商文化。路的两侧，悬挂着喜气洋洋的大红灯笼，那种暖暖的红色透着吉庆安康。

在这里还可以看到十二生肖铜首喷泉。十二兽首下面，有相对应的天干地支。每个铜首嘴里喷出一股清水，汇聚在一起，落在下面的大鼎里。

灯光交错，小巷幽深，美味在舌尖绽放。喜爱小吃的朋友们，一定要来我们的食品街亲历一次，吃美味佳肴，品古色古香!

介绍吃的作文 篇11

今天我和妈妈去看外婆，到了她家，听说人民公园在郑州举办第一届台湾省美食节，就在外婆家吃完饭，迫不及待的和妈妈一起来到人民公园。

我一进公园大门，就看到远处有一个很大的美食节广告牌。我赶紧带着妈妈往里面跑，一走到会场，一股浓浓的香味扑面而来，好香！我看到一个铁架子，里面装满了四五英寸长的竹筒。里面是什么？我很惊讶我妈没有回答我，反而给我买了一节。当我看到里面装着米饭、绿豆、肉丁的时候，非常漂亮，五颜六色。我尝过了。哦，太难吃了！妈妈说是南方味，我们北方人吃不惯。

我们继续往里走，发现里面有很多红色的大帐篷，里面有很多泥。我们一问才知道是洪七公吃的叫化鸡和荷叶包的`荷叶鸡。最让我吃惊的是看到了炸海星，蝗虫，蚕蛹。这些东西看起来很恶心，所以我没有吃。但是听说老舅舅很喜欢吃这些怪物，可惜出差不在家。

走着走着，突然看到金丝雀在一个大锅里炸。我可怜那些鸟。如果他们还活着，他们会多美啊！我厌倦了玩，所以我决定回家。

介绍吃的作文 篇12

一说到南京的美食，人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭血粉丝汤，再然后，就一定是小笼包了。

小笼包个头不大，做起来却十分讲究。要想口感好，最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉，以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳，用刀把它剁成肉馅，以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻，切成小丁，小香葱适量切碎，随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻，小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子，然后一手捏着皮一手固定着馅，捏出八个漂亮的皱，小笼包就包好了。

包好的小笼包放入竹笼里，上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包，热气腾腾的，白色的皮呈半透明状，细腻光滑，肉馅若隐若现，香气四溢。光看着那诱人的'样，便让人垂涎三尺。

这小笼包不仅做法讲究，吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃，先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来，用勺子托住，然后用嘴咬上一个小口，呲溜一吸，鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，变得滑鲜香，馅融合了面皮的麦香，变得鲜而不腻。顾不得烫嘴，一口一个，令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩！吃完之后，唇齿留香，那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散，让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃，也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里，你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。

小笼包，将会一代代传承下去，温暖每一个南京人的心。

介绍吃的作文 篇13

故乡的田园，古老的灶台，多么浓郁的农家风情啊!这不，“十一”的时候，我有幸吃到了这种富有农园风情的一顿饭。

“十一”期间，我们一家人去宜昌旅行，在万达商业街玩累了，到了一家非常好吃的饭店――土灶柴火鸡，这个名字一听就很有特色，一问：“天呐”，还要等两桌。妈妈一边摇着头，一边对我说：“我们到别处去吃吧”！听了这话，我是有一万个不愿意，在我的`苦苦哀求之下，妈妈才“回心转意”，我暗暗地吐了口气：“还好，还好，不然就吃不到柴火鸡”。我们等啊等，足足等了近一小时才等到座位，我心想：“吃上柴火鸡可真不容易啊”！

土灶柴火鸡可不是像一般的饭店，吃饭的桌子是用砖头垒砌而成，灶台呈一个倒梯形，上面放着一口大铁锅。是不是很有农家做饭的味道呢？最不同的是它煮饭的锅也是铁锅；一般的饭店是将菜炒好后由服务员端到客人桌上，可他们不同，他们是把米淘好，倒进灶台一角的小铁锅里加好水，用柴火煮熟，现煮的米饭和已经做好的米饭可不一样，现煮的非常香，而且还有酥脆的锅巴呢！

土灶柴火鸡的招牌菜，当然是鸡啦！他们那里的鸡肉都是当着客人面现炒的，他们先把油倒进铁锅里，再把雪白的鸡肉倒入锅中，爆炒，接着放了一碗佐料，翻炒起来，雪白的鸡肉慢慢地变成了诱人的金黄色，散发着迷人的香味，炒完了，咬了一口金黄的鸡肉，仿佛已经置身美食的天堂，觉得等这一小时都值了。

听了我的介绍，有没有人流口水呀？大家有时间可以来尝尝宜昌土灶柴火鸡哟！保证让你大饱口福！

介绍吃的作文 篇14

俗话说：“民以食为天”。世上有各种各样的美食，如：酱牛肉;芝麻汤圆;红烧狮子头;西红柿炒蛋;可乐鸡翅等，这些都很美味，但是我最近似乎迷上了一种美食——“爆炒苍蝇头”。

它所需的材料有：猪肉末;红辣椒;大蒜泥;韭菜;豆豉。

制作步骤很简单。第一步，先将韭菜洗净切丁，大蒜泥洗净去皮切末，红辣椒洗净切末;第二步，锅中倒入适量的油烧热，放入蒜末、红辣椒末、豆豉小火爆香，加入猪肉末改中火翻炒至完全变色，最后加入韭菜和所有调味料翻炒均匀就完成啦!

刚出锅的它清香扑鼻，颜色鲜艳。青菜如一根根新长出的`小草，散发着清新的味道;肉末就像一颗颗软软的小团子，眨巴着小眼睛在看着你呢，似乎在说：“我可是很美味的!快来尝尝吧!”作为家常菜，我经常在家里的饭桌上看到这道炒苍蝇头。别误会，这是一道名不副实的菜，与令人讨厌的苍蝇并无关系，我们可没有吃苍蝇的习惯哦!

到底为什么会取这样的菜名?听妈妈的意思是，让我联想一下原料中黑乎乎的豆豉，它零星的点缀在绿油油的韭菜中………嗯，现在你们都明白这个菜名的由来了吧!炒苍蝇头是我最爱的家常菜，每次妈妈把这道菜端上桌，我都会迫不及待的尝一口——猪肉肥而不腻，红辣椒、大蒜和豆豉调出来的口味非常下饭，绝对是吃上一顿，就期待着下一顿了!每当心情不好时，吃完后绝对会乐开花!

这美食虽然是一道名字恶心、样子恶心，但是好吃到爆的家常菜!对于我来说，难度指数为三颗星。小炒苍蝇头咸香鲜辣，十分开胃又下饭，真是太美味了!有时间你们也做来尝尝吧!

介绍吃的作文 篇15

麻步的特产“黄牛肉”，是“平阳十大名小吃”之一，是我们麻步人舌尖上的美食。麻步邮电街，有一家志团牛排档，这家牛排档已经有20年的历史了，比我还大了十岁呢！凌晨四点，店里便隐隐飘出牛肉的烹香。店员将新鲜的牛肉，牛肠、牛骨等辅以桂皮八角进行熬煮，让味道焕发得淋漓尽致。这里最出名的是酸辣可口的牛肉羹，所谓牛肉羹，其实是牛杂碎，分两种，一种是我们平时看到的，一种是方块状的牛肉。吃的时候两种都要点，混着吃才是精髓之味。牛肉松软而富有弹性，放进嘴里满嘴都是肉香，再加上酸辣的口味，让人回味无穷。肉出锅后，店门口早就排起了长队，本就不宽的`街巷被挤得更显窄小。为了尽量满足顾客的需求，老板会将店员分成两批，一批在外面卖，一批在里面做黄牛肉，做好一批就把送到外面卖。可见这家店的生意是多么火爆！

就在这家店的附近，还有一家卖了二三十年的包粿店。包粿是把年糕打成年糕泥，放进木桶里，等到要吃时，便从桶中捏出一截，弄成圆饼，在里面包入油条或者菜泡馅，将年糕薄薄地包住內馅，揉捏成圆形。润白的圆圆的包粿，咬一口，软糯又酥脆，年糕的淡香混着內馅的咸香，让人不禁拍手叫绝。每天早晨，这个巷口的人络绎不绝，要是仔细观察，你会发现，手里拿着一个包粿再配上一碗牛肉羹，是人们的常态。

顺着路再过去是月嫦家排骨泡，照旧是二十年的老店。排骨放到面粉里滚几圈，再放进锅中炸，再用长筷把排骨翻面，炸排骨的香味马上就从锅里飘了出来。镇上的美食还有许多，清明粿、麻糍、削骨肉、酱油肉……我想我一天一夜都讲不完，如果你嘴馋了，可以来我们麻步逛一逛、尝一尝！

介绍吃的作文 篇16

我的家乡在海门，我们这里没有高山，也没有秀水，可以说没有什么特别美丽的景色。只是一个很普通的地方，放在全国根本就不起眼。

但我们这里流传着一句话：“千年人参，万年芋艿。”这绝对不是夸大其实，我们普通的海门大地上确实能长出一种美味又营养的食物，它就是芋艿。芋艿长在松软的泥土中，只留出茎、叶站在泥土之上，但那叶子是如此的翠绿，微风拂过，芋艿的叶子在风中摇曳，仿佛它那绿色的长裙随风飘动，为夏日的歌谣伴上了舞蹈。芋艿的外皮黑乎乎的，毛茸茸的，一点也不像好吃的样子，但如果你剥开它的外皮，你会发现里面的`果肉雪白一片。只需要简单的放在白开水中煮熟，咬上一口，酥酥的，软软的，又糯糯的，让人感觉身体一下子就热乎了起来，驱赶走了属于冬日的寒冷。好吃的芋艿，可以说是老少皆宜，它可以美容养颜，这对于爱美的女孩子来说是必不可少的佳品，老人吃了可以强健体魄，小孩子吃了还可以防止蛀牙。

关于芋艿，我们海门地区还流传着一个故事。据说明朝年间倭寇侵占我国东南沿海时，终究这一天，戚家军在营地中欢度中秋，倭寇突然袭来，将戚家军困在了山上，断了他们的粮草，数天后营里没有粮食了，将士们就挖野生的芋艿吃，发现它们很好吃，不知道有多少名战士，因为这个芋艿活了下去，当时的将士们不知道他叫什么名字，戚继光说：“不如我们就叫他遇难吧！”一天夜晚，戚家军在饱餐一顿后，奋勇突围，歼灭了倭寇。后来传着传着就变成了芋艿。到现在很多家里还流传着中秋节吃芋艿的习俗，以致不忘民族危难和戚继光的抗倭功绩，更是表达着我们海门地区人民对戚继光的敬意。

剩下的就不多说了，如果你感兴趣的话，就来我的家乡尝一尝吧！

介绍吃的作文 篇17

说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。

饺子是中国传统的一种面食，我最喜欢吃它。妈妈经常会包饺子给我吃。你们瞧！那一盘盘饺子上桌啦！只见盘子里装满了白白的胖胖的饺子。那一个个小饺子小巧玲珑，比我们的手掌还要小。它形状像金元宝，又像一个个小耳朵，还像一片片树叶。

那饺子皮晶莹透亮，里面包上馅，有猪肉大葱的，韭菜鸡蛋的，虾仁儿的等等。夹起一个，咬一口，饺子皮那麽筋道，那饺子馅又鲜又香，还有浓浓的`汤汁滴下来，味道简直妙不可言。

饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。我也经常和妈妈一起包饺子。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。我还包不好饺子，经常把饺子包成一个丑八怪。但是我觉得我自己包的饺子特别好吃，因为那是我自己的劳动成果。

做成的饺子可以蒸，可以锅贴，还可以煮。我最爱吃的就是煮饺子。当锅里的水沸腾起来，将饺子放到锅里，一开始它们都像小鸭子一样沉到了水底，渐渐地它们就漂了起来。用勺子轻轻的转动它们，它们就像在水里游泳一样。当它们的肚子都鼓了起来，饺子就成熟啦！

我在电视里看到，饺子可不仅仅是中国人的喜爱，外国人对饺子也情有独钟。听到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！

介绍吃的作文 篇18

它，五彩缤纷;它，晶莹剔透;它，像一个个彩色的小气球。它是什么?没错，它就是我们的传统美食——汤圆。

汤圆是南方的美食，分别有大汤圆和小汤圆两种。汤圆的'做法很简单：把黑芝麻、花生酱和草莓酱准备好，再把糯米粉与它体积三分之一分量的水和好。一点糯米团挖一勺芝麻酱，把馅放中间，再揉成一个小球，芝麻汤圆就做好了。以此类推，同样可以做出花生汤圆和草莓汤圆。接下来就要煮汤圆了。首先起锅烧水，水烧开后就把汤圆倒进锅里，等到汤圆飘起来时，就可以盛入碗中了，这段期间还要不断划两下，以免汤圆粘锅。

汤圆出锅了，咬一口，糯米爽弹可口，随着牙齿地挤压，馅便暴露出来，酸酸甜甜，原来是草莓味儿的。再尝一个花生味的，啊!香浓可口好吃极了，花生酱中还杂夹着没磨碎的花生碎。黑芝麻味的呢?香甜而不腻，果然是汤圆里最常见的馅!此时此刻，我愉悦极了，仿佛身处仙境一般，脑海中还回想着汤圆的美味。不得不说，真是太好吃了!

汤圆还有一个有趣的传闻呢!传说有一次元宵节，乾隆爷下江南，在村庄里迷路了，肚中又饥又渴，便敲门向农户人家寻点吃的。开门的是一个老婆婆，家里挺穷，只有点糯米粉和芝麻，就把糯米粉做成糯米团，糯米团裹着芝麻煮给乾隆爷吃，乾隆爷吃后大为赞赏，问：“这好吃的叫什么呀?”老婆婆看东西在汤中圆圆的，便顺口说：“汤圆。”第二年元宵节，乾隆爷很怀念汤圆的味道，便让大厨照着样子做，从此汤圆传向民间，有了元宵节吃汤圆的习俗。

这就是汤圆，它象征着团团圆圆，你们喜欢它吗?

介绍吃的作文 篇19

在海底捞这家火锅店里，有一种菜叫捞面。捞面？难道是捞起来的面？这一次，我去5050广场里的海底捞店铺一探到底。

刚走进店里，一股热气扑面而来，等热气散去后才看清方向，大家挑了一张桌子坐下，按习惯点了几份菜，同时不忘加上捞面这一道菜。

时间一分一秒过去，单子上的菜日渐都上齐了，但独独不见捞面的.出现。正翘首等待时，一位员工手里捏着一块拳头大小的面团走了过来。他在大家桌前站定，在面团中戳了一个洞，将面团分成两块，他拿起其中一块，用无名指一钩，大拇指和小拇指一弹，另一只手飞快地转动，同时他又拿起另一块面团，像翻花绳似的将面团撑开。转动的面团已变成了四五条粗粗的条形，而被撑开的面团则成了一张面饼。员工把面饼往粗面条上一罩，又成了一个大面团，竟有柚子那样大。

只见他用手一抽，“嗞”的一声，面团里忽然爆出万缕轻丝，员工将轻丝甩入桌上的火锅中，我慌忙捂住脸，怕被沸水溅到，可这部分轻丝浮则浮，沉则沉，一滴水也没溅起，倒是日渐涨成了直径有5毫米的粗面条。

我拿起筷子，顾不到烫口，先吃了再说！那捞面，鲜而不腥，软而不粘，外面有一层薄薄的糊状物包裹，中间是面条。咦！面条里面还有一种滑滑的东西，好家伙！原来是虾滑，怪不能汤里还有一股海鲜的甜味。

我不禁沉醉在捞面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是捞面，中国还有很多美味的食物，正等着我去尝试，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少发现美食的味蕾。

介绍吃的作文 篇20

深圳虽说不是我的家乡，却酷似我的家乡。每次去深圳的时候，我都要给父亲打个电话，再三托付他必须要给我筹备上一盒肠粉，放车上解我馋。

下了飞机，我便跟父亲通了一个来小时的电话。那个机场太大了，把我给绕晕了。找到父亲，推着行李箱，我紧跑慢跑到了车上，一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的什么也看不见，但在我眼里那个一次性包装盒却看得清了解楚。

我把调料倒进白糯糯的肠粉中，有肉有蛋有菜。由于料多，且料是稀的，有几滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。由于肠粉太迷人了，所以就不带了管他们了。就在我不管不考虑他们的时候，他们发出“超声波”，让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不能。此时，有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢，四面扑鼻。咸咸的，味道浓浓的，美味得非常。我打开车灯，擦裤子。这个时候，我不小心瞥到了那盒肠粉，调料是土黄色的，香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后，我顺带把调料也喝了。不浓不淡，味道刚刚好。

可能这种小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，总要穿过小巷，去探寻那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶，但每次都是一无所获。那天下午，我的.领居端着一个一次性白色包装盒，旁边放着我熟知的调料。我知晓了，这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居，问他这是肠粉对吗？邻居惊讶地说道：“你如何知晓的？”我微微的笑了笑，“这是在哪买的？”我记不能地址了，只记得那会根据路线走，买回来了一份。

那味道刚刚好，不浓不淡。我终于找到了！那天，夕阳西下，我终于找到了心中的那个挂念，红红的太阳映着肠粉，油光发亮。

介绍吃的作文 篇21

它Q软易咬，金黄无比；口感极好，一口一个；油亮油亮，美味无比，它就是人人皆爱的红烧肉。

我们大家都很爱吃这道菜，今天我就教教你如何做这道菜吧！它的主料是猪肉，尤其是肥瘦适当的五花肉。

我们先要准备一些猪肉，将其切成很多的小方块，还要准备一些葱、酱油、水，还有一点白糖，或者是辣椒。先将肉块放入铁锅，倒入清水，将肉块完全淹没，大火烧开后立即关闭灶火，捞出处理过的肉块晾干备用，这个过程叫“焯水”，它能去掉猪肉的血腥味。然后将清洗好的铁锅大火烧红，放入适量的'食用油，倒入已经焯水的肉块，加入酱油爆炒，这个过程是为了红烧肉着色，让红烧肉看着更有食欲，更加鲜美。再放入少量清水，并加入盐、糖、蒜、生姜等调料，小火慢炖，千万不要翻炒肉块，避免已经着色的肉块脱色。经过大约30分钟的焖烧，收干铁锅中的水分。我们将红烧肉倒入精美的瓷盘，撒少量葱花，一道美味的红烧肉就完成了。

现在就是品尝美味的时候了。你会看到那肉，如果冻一样软，如灯泡一样亮，如花儿一样香。它强大的吸引力如吸铁石一样吸住了你的眼睛。你夹上一块，放入嘴中，你的舌头立刻欢快起来，吸吮这汁水，鼻子也贪婪地嗅着香味。一块咬下去，啊，多么奇妙的感觉！吞入肚中，刹那感到极度的满足。第一块、第二块、第三块，直到吃完才肯离去。这还没完，汤汁还可以拌饭吃，啊，多么美妙的享受！

红烧肉，一道普通的家常菜，小小的一块肉，却带给我们大大的愉悦。美味食物，快到嘴里来！它谈不上珍贵，但让人品尝到了家的味道。

精致、朴素，两种特性交织在一起，这就是美味的红烧肉。

介绍吃的作文 篇22

俗话说得好：“民以食为天。”

在游客们游览桂林山水时，在大家对桂林的漂亮风光感叹时，每人都要吃上一碗香喷喷的桂林米粉，才能不枉此行。

桂林米粉的制作特别的学问、复杂、需要一环紧扣一环，不然就前功尽弃了。

桂林米粉是用当地的大米磨成的。用泉水洗出的米，白亮香软。磨出的米粉鲜滑爽口，桂林米粉非常重要的诀窍——卤水，也特别地讲究。用八角、沙姜、草果等数十种调料精制而成，配好后再用文火熬至三五个小时。

大家在吃桂林米粉前，都是被那浓香四溢的卤水吸引过来的。

在吃米粉时，你们可必须要多品尝那汤水，那可不是一般的汤水哦。它是用瘦肉、骨头等肉类熬制而成的。

再掺杂进适量之前精心调配熬制的卤水，一锅汤，要花费不菲的价钱，可厨师们却毫不吝啬。汤水都是浓香四溢，让人垂涎欲滴、百吃不厌，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齿留有余香，让人回味无穷、食指大动！

桂林米粉煮汤水好喝外，还有美味的配菜，味美的猪肝瘦肉、香香喷喷的牛肉、新鲜的.青菜……尤其是那牛肉，经煮又经咬，咬着的牛肉，反复是在给你的嘴做“按摩”。只须花上几块钱，就可买到美味的配菜，果真是物美价廉啊！

桂林米粉的佐料：红油、葱花、花生等，五彩斑斓，给米粉起到了锦上添花有哪些用途。因此受到不少人的喜爱，客人络绎不绝。

说了那样多，你肯定食欲大开了吧，假如桂林少了桂林米粉，那样桂林就少了一道独特的风景线。有机会，必须要去桂林去吃那驰名中外的桂林米粉哦！

介绍吃的作文 篇23

杭州小吃很多，可我只对一个情有独钟，什么糖醋里脊，什么西湖醋鱼，只要有鸡蛋饼，休想让我瞥上一眼。

每天起床第一件事就是去小店买鸡蛋饼，这已成为我的一个习惯了。

“老板，一份鸡蛋饼！”

我是他们店中的常客了，3元一个的鸡蛋饼不知捞去了我多少零花钱，可我还是忍不住想要去买，毕竟——好吃啊！

店主开始做鸡蛋了，潇潇洒洒地倒上一小碗面糊，用一个木制工具铺开。初学者须用小火，娴熟的厨师则可以用大火，待面糊变成面饼，且微微泛黄，便可打上一两个鸡蛋在上面，搅碎，使黄色的蛋黄与白色的蛋清晕染开来，再趁蛋液没有凝固之际，撒上一把葱花，这时鸡蛋饼便具有丰富的'色彩了。等它完全凝固，翻身，取两片生菜压在蛋饼之下，技艺高超之人则会在蛋饼翻身腾空之际，趁机塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟时，在上面放佐料，油条呀，香肠呀，榨菜呀……都可以放，再刷上一层薄薄的甜面酱。那么些时间，生菜也就熟了，就把生菜也加进去，摆成一条卷起来。中间用刀背和铲按条印儿，对折，包进塑料袋，那便好了。

刚出炉的鸡蛋饼油亮亮，金灿灿的，令人垂涎三尺，但你可先别急着吃，否则准烫出一口泡。

吃鸡蛋饼必须从开口处开始吃，若从另一头开始吃，不是馅掉了一地，就是越吃越没味。吃鸡蛋饼，第一口必是淡的。酱刷不到边上料也往中间靠，吃了两三口便有点甜的味道了，开始是个引子，后来变便会越来越浓，这是甜面酱的功劳，再是吃到一些配料，香肠、榨菜切记不要先吃生菜，生菜要留到后边儿吃，这样最后吃的时候不油腻，反而越吃越有味。

这就是我尤其钟爱的鸡蛋饼，你要来一份吗？

介绍吃的作文 篇24

汤圆，我非常喜欢。虽然不是常吃，但我的味蕾时常怀念起它的滋味。

又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮着水汽的汤圆来了，刻着青花的瓷碗里，四个白花花的汤圆静静地躺在里面，奶白色的米汤环绕于四周，一种奇异熟悉的感觉顿时在心口回荡起来，好久没吃了。

我轻轻提起勺子，盛了一勺热腾腾的米汤润润嘴，然后挑了一只两角尖尖的豆沙汤圆舀在勺子中。白嫩嫩的、柔软的汤圆在勺子里，诱人!我先将汤圆身上两个尖角啃掉，然后将汤圆慢慢放入口中，细腻柔滑的豆沙伴着可口的汤圆皮，混合入了喉中，红豆甜滋滋的味道沁心润肺，我不由自主的微笑起来，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的汤圆皮裹着豆沙仿佛雪地中央的篝火，缓缓流淌的红色带来心中温暖，我慢慢地品味着……

那椭圆形的是菜猪油味，一口咬下，浓浓的菜和油夹着甜甜葱香在齿隙之间来回穿梭，春天的颜色春天般的感觉，真美!

碗里还剩下两个汤圆了：一个顶着尖尖角的芝麻汤圆，一个圆鼓鼓的`肉馅汤圆，妈妈说最有宁波特色的就是芝麻汤圆了。我虽然不是专业的美食家，但也深有体会，黑芝麻特有浓香配上清爽柔滑的汤圆皮应该是宁波一绝吧，不多想了，实在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!无与伦比!此时的汤圆有着尖尖的两头，像一轮弯月，凹进去部分正吐露着无尽的黑夜，无数颗亮闪闪的星星不停地从里向外涌现……太美了，我带着幸福品尝完了我的黑夜之星。米汤里只剩下肉馅味的孤零零地躺在里面了，还有一个了，我轻轻将它夹起，圆鼓鼓的身体不见变形，我放在嘴边吹了吹，对准它的中间部位一口咬了下去，细细品尝，肉香四溢，棒极了……

一碗汤圆不贵，却是老少皆宜人间一美味。它的朴实纯真，它填饱肚子的美好感觉让我回味。

介绍吃的作文 篇25

世界之大，无奇不有！对于我一个吃货来说，中西方的食品我也是吃过的啦！牛排、意面、麦叔叔（麦当劳）、泡馍、酸粉、biangbiang面当然，我最喜欢吃的就是木桶鱼了！

来到饭馆，排了好一会儿队，才有了座位。我灵机一动，向爸爸妈妈推荐了这儿的菜（也是第一次吃哦！）木桶鱼。四十分钟过去了，服务员为我们送来一大瓶可口可乐，并把菜用小推车推了上来。啧，小老弟怎么肥事，为何把鱼放在一个泡脚的桶里呢？这是，只见一位姐姐将木桶上的玻璃盖取了下来，接着使用洪荒之力把铁锅里的汤倒入桶里。瞬间，一声哗啦啦的声响在我耳边回响起来：听，滚烫的汤汁在发出跳舞的声音；听，滚烫的汤汁在击掌；听，滚烫的汤汁在放鞭炮！啊，这个声音，光听就让人流口水啊！

可怜的鱼鱼被锅盖封印了十分钟后，服务员打开那邪恶万分的'玻璃盖，忽然，滚滚浓烟升了起来。哇，烟里伴随着辣椒味道，咬上一口，就很满足了！在昏黄的灯光下，那红红的汤汁，变得特别动人，美味！真想在里面游泳呀！我夹起一块鱼肉，只见它白白嫩嫩，丝毫没有被辣椒所影响到，只是有些泛红。我吹了吹鱼肉，等他变凉后，我一整块吃了下去，Ohmygod！我没想到，在这纯净的外表下，竟隐藏着一颗野心！那麻辣的味道，在我的舌尖上跳起了欢快的舞蹈！它们左跳跳，右跳跳，没有一点掺杂物（鱼刺），鱼皮十分脆！跟烤鱼相比，烤鱼那外焦里嫩的肉，吃起来十分过瘾，但对于没有刺的木桶鱼来说，这只能用一个字形容爽！鱼肉坐着滑滑梯来到了一个巨型迷宫里，希望它们可以走出去！吃了吃木桶鱼的配菜莲藕吃起来嘎嘣脆，豆芽的量超多忽然，我看到了那红汤锅里一点绿的生菜，我再次夹了起来，吧唧一口，天啊，汤and菜的辣味充满了我的口腔里，爽！忽然，我捞到了一块石头，原来，一直是它们让这锅过了一个多小时还如此之烫啊！

现在回想起来，口水都止不住了！

介绍吃的作文 篇26

众所周知，济南是山东省的省会城市，也是闻名中外的“泉城”。济南出名不仅仅是因为它拥有美丽的泉水，还因为它的一道美食——济南把子肉。

把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。把子肉肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。济南把子肉常常用于招待客人，这也凸显出了山东人的热情好客。怎么样，你是不是也想尝一尝了？

说到把子肉的来源。还要讲到东汉末年。那时，天下大乱，刘备、关羽、张飞三人桃园三结义。因为张飞是屠户，在兄弟三人拜完“把子”之后，就将猪肉切成大块放在锅里煮。这就是把子肉”的雏形。隋朝时，一位山东地区的名厨将此做法进行了改良，并加以调料进行调味。然后经过一千多年的传承，代代人的不断改良，最终造就了今天的济南把子肉。

当然，想要制作把子肉，也并不是件易事。

做把子肉。首先要选好原料。肉必须要选取猪身上的精质五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤猪肉大概只能切成八块，每一块都必须要是长15cm，厚1。5cm。这样的把子肉吃起来的.口感才是最好。

猪肉要先放入滚烫的油锅，将猪肉内多余的油脂全部去除，然后捞出，点上凉水，将猪肉肉皮上的毛发全部去除。之后再切块，配上各种天然的中草药调味，放在锅中，先用大火炖，再改成小火慢慢煮。使每一块把子肉都彻底入味。经过共八个小时的炖制。一锅正宗的济南把子肉就做好了。

把子肉的制作并不加糖，有一些做法会放上几粒冰糖。长方形的大块五花肉，配以天然调料在高筒瓦罐中炖熟。火候到时，一打开锅盖，香气四溢。趁热连肉带汤浇到白米饭上，那种美味简直无法言喻。

济南把子肉是老少都喜爱的传统美食。肥而不腻，瘦而不柴，人们百吃不厌。一块把子肉的背后，是八小时的精心炖制和久远的历史文化。这一块块把子肉。更是济南人豪爽性格的最佳写照。

济南把子肉，你值得一尝！

介绍吃的作文 篇27

“薄面皮，橙黄馅，虾满肚。””虾满肚“那当然就是虾饺了，只要一看到那晶莹剔透的水晶虾胶，我肚内的馋虫便跑了出来。

传统的虾饺是半月形，蜘蛛肚共有12个褶子的。上等优良的虾饺皮白如雪，薄如纸，从外面可以清晰地看见橙黄色的内陷。也不像大肉包，厚实的表皮将肉包中的精华严严实实的遮盖住了，香味只能从那一个小孔中钻出来，而虾饺就截然不同了：他轻薄的面皮依附在肉馅上，像蔫了的气球一样瘪了下来，那股虾仁的浓香猛烈的闯进你的鼻腔，让你胃口大开禁不住想尝上一个。

而我第一次吃到虾饺是在去广东旅游时。我被那大排长龙的早茶店所吸引。每天早晨7点早茶店准时开门，客人们也如约而至，我8点钟起床去早茶店吃了一个“最不正点”的早茶。进入店门，阵阵美食的想起便溜进我的鼻子里，“咕~”是谁的肚子在叫?原来是我的肚子在发出信号呢。

“虾饺、萝卜糕、白切鸡······样样来一个!”我饿的眼冒金星的对服务员说。不一会儿，虾饺便上桌了。我拿起筷子，夹起一个“白白胖胖的小娃娃”仔细端详了一下，咽了口口水一口包了水晶虾胶。那柔韧的口感，清爽的内陷味道鲜嫩，有些许鲜美的汤汁顺着虾饺偷偷滑进喉咙里。表皮的柔软爽口，两者的结合使美味又上升到了一种新境界。我又仔细的咀嚼了一会儿，虾仁的余香在口中无限回荡。第二个，第三个······很快，一笼子的虾饺便下了我的.肚内。我拍了拍肚皮回味了一会儿刚刚入嘴的虾饺，真想再来一笼!

虾饺最早是在广东郊外靠近河涌集市的茶居，那一块地区生产鱼虾，茶居师傅们巧妙的利用了这一优势，将小笼包的馅换成了虾仁。因广受好评而流传到了城内，城内茶居师傅听闻后将其改进，就成了我们现在看到的水晶虾胶。

之后，每当看到餐馆里有水晶虾饺，我必会点上一小笼吃他的痛快!

介绍吃的作文 篇28

从小到大，我最爱家乡的腊肉。

每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了。

腊肉有很多种做法，简单的是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能通过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!

在我的.记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道。

介绍吃的作文 篇29

我国自古以来就有许多可口的传统美食，如长沙臭豆腐、阳春面、福州光饼等等。而我最喜爱的就是常州小笼包了。

今天，我和爸爸妈妈一起去了一家小笼包店，一进门，我就被小笼包的香味给“迷”住了。我们走到了一个窗口前，看见师傅们正在熟练地制作小笼包。他们将提前制作好的馅料、调料等包入特制的面皮中，然后一个个排列好。等待着上锅的小笼包们一个个白生生的，皮薄薄的，里面好像裹着一包鲜美的汁水。在蒸锅里的小笼包在水蒸气的环绕下个个形似小宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，很是诱人。等到师傅把蒸好的小笼包拿出来的`时候，它们的顶上不时有阵阵热气冒出，像一群“小烟斗”。皮也越来越薄了，也越透了，晶莹透亮，香气扑鼻.

我们都等不及了，口水早已“飞流直下三千尺”。只见爸爸文艺地夹起一个小笼包，用嘴咬了一个口子，先吸干了里面的汁水，然后轻轻蘸了一下醋慢慢地把小笼包一口一口地吃完了，还边吃边说：“味道不错嘛！”我也试了试，我一口咬下去便把汤汁全吸干了，“哇！太烫了！”我不禁失声叫了起来，完全没顾得上品尝味道。接下来，我便吸取了教训，没那么急了。我把小笼包夹了出来，结果没想到我手一滑，小笼包就掉进了醋里，等我再次夹出它的时候，小笼包变成了“小醋包”。我心想：又不是什么毒药，不管了，我毫不惧怕的一口吃了下去。哎呀，太酸了！我足足喝了一瓶水才解酸。经过前几次的教训，我已经吃出经验来了，俗话说：心急吃不了热豆腐。这次我先咬开一个小口，把汤汁放了一点出来，然后稍微蘸了点醋，一口一口慢慢品尝。“哇！人间美味啊！”我竖起大拇指，大声赞叹道。

小笼包不仅卖相诱人，还汤汁鲜美，肉质软嫩，配上一点醋，那可真是“此味只在天上有，人间能的几回尝”啊！

介绍吃的作文 篇30

家乡的烧饼是人人都爱吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黄色的外壳，像一轮圆月，上面洒满了白色的小芝麻，像在月亮上点缀着金光闪闪的繁星，美丽的如一幅风景画，让人不忍心咬一口。可是那香酥的外壳散发出一股肥肉魅力般的香气，吸引着你，让你情不自禁的偿一口。顿时，浓香开始在嘴里回荡，让人不自觉多吃几个。这香气扑鼻的肉馅，涌入口腔中，在嘴里游起。

“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺”这两句诗正好是烧饼外表最好的休现。虽然外壳都是差不多的，但口味却各有千秋。牛肉和香菜是最好的馅，那浑各的香味叫人垂涎三尺；还有白沙溏液体的，散发出一股诱人的香气，轻轻咬一口，让满嘴都流着糖浆，甜到心底。这种老少皆宜的烧饼，更是家乡人最爱的“快餐”之一。年老的人喜欢大块的酥烧饼，好吃而又方便；小朋友们喜欢棋子烧饼，小巧玲珑，甚是可爱；而我却最爱吃皮烧饼，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香从烧饼中涌出，再配上一杯豆汁，让我乐在其中。

别看烧饼那么好吃，可是它的制做过程却相当简单。制作烧饼的`能工巧匠们，每天天不亮就起来了。把小麦面粉倒入准备好的大盆中，再倒入热水，用手使劲地揉起来，雪白的面粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一会原本疏松的面粉就揉成了软硬是当的面团。再把面团放在面板上拿起刀，双手配合着“啪、啪、啪……”轻快地切成很多个小面块。将面块拿起，把早就和好的肉馅包入面块中，用手把花生油抹在面饼上，再用又手压下，一个个的面块就变成了一个个的面饼，烧饼的半成品就这样展现在人们的眼前。随后。又将烧饼放入盛芝麻的小盘中，用巧手一贴，烧饼就粘满了芝麻。再将烧饼放入烤炉中，不一会，一个个香酥的烧饼就诞生了。那层层外壳真是薄如蝉翼，轻咬一口“咔”，仿佛会化在口中，随之而来的是那阵阵的油香，如一个个小精灵似的在嘴中游起，被吸收到血液中，让一身的细胞都沐浴在那油香的洗礼之中。

烧饼的香还在口腔中回荡，让人佛想联篇，随之涌出的那浓浓的家乡情，也藏在烧饼的香味中，挥之不去，让人对我们的家乡更加热爱，更加难忘。

介绍吃的作文 篇31

不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说“猪”这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里一定要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。

品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的游人所向往的。

新疆的葡萄颗颗大又晶莹，在绿叶的衬托下更显得水灵灵的。摘一颗下来放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁儿就充满口腔。其实，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人将新鲜的葡萄放进一个四壁都有小窗户的土砌小矮房里，任太阳暴晒，让葡萄里的汁液在短时间内被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一级棒。其实新疆的水果都是个大味美，除了有勤劳的新疆人和他们开耕出肥沃的土地，还有那充满“天然营养”的阳光，水果们天天贪婪地享受着“天然营养品”，能不长得好吗?

馕是维吾尔人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，可以存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的`普遍喜爱。

还有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个应该是一点也不陌生的。更有趣的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在这里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧!还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。

介绍吃的作文 篇32

星期天，我和去菜场买了一条又大又肥的鲫鱼，说教我学做鲫鱼豆腐汤。

这道菜是我的最爱，鲫鱼的肉质细嫩，肉味可口，营养价值较高，但是鱼刺细小且多，吃的时候要特别小心。

鲫鱼的做法说难不难，说易不易。首先当然要把鱼洗干净，把鱼鳞刮掉。只见妈妈左手拿着鱼头，右手握着一把刀，刀身倾斜逆着鱼鳞的方向向鱼头的方向刮去，鱼鳞就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上顺着鱼的方向剖开一刀，把里面的内脏掏出来，同时用水冲洗干净。妈妈说一定要将鱼肚里的一层黑膜清洗干净，要不然鱼的味道就会差一些。

鱼洗干净了，妈妈让我拿来一个盘子，把鱼放在上面。接着妈妈又让我拿一小勺盐撒在鱼肚中，并均匀地抹在鱼肚和鱼身上。我很好奇：“妈妈，为什么要先放盐？”“放盐是为了使鱼肉更入味。”妈妈说道。

准备工作做完了，就正式进入烧汤阶段。先放两片生姜抹在锅上，是为了马上放鱼时，鱼不粘到锅上。然后倒了一些油，油热后，妈妈将我们的主角--鲫鱼放进锅里。“哧啦”我吓得连忙跑出厨房。妈妈笑了笑说：“没事的，油多少会溅到衣服上，可你也不至于跑那么远吧。”我不好意思地走回厨房，尴尬地笑了笑，继续学习。妈妈将鱼翻了个身，煎另一面，两面都煎成了金黄色，第一阶段就完成了。

鱼汤，当然少不了汤。妈妈让我盛了一汤碗水沿着锅边倒进锅里，加入料酒和葱，最后放了一勺盐。再把先前切好的豆磨放入锅中，并盖上锅盖。这时主菜和配菜都在锅里了，第二阶段也结束了。

妈妈说：“等汤发白了，就差不多了。”“大概多长时间？”我问妈妈。“先大火烧开，再用小火炖20分钟就OK了。”

过了一会儿，汤翻滚开了，妈妈将火调小，我凑过去看了一眼，汤已经微微发白，一块块豆腐在锅里翻腾着，像在欢快地跳着舞蹈。

20分钟过去了，一股香味扑鼻而来，妈妈打开锅盖。哇！汤已完全变白了，像牛奶一样，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！妈妈将汤盛出来，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的汤上点缀了些绿色立刻变得清新起来，我忍不住拿勺子尝了一口，鲜美的'鱼汤加上香嫩的鱼肉、细软的豆腐，这是何等的美味呀！

怎么样，听了我的介绍，你们是不是情不自禁流口水了呢？

介绍吃的作文 篇33

这是江南冬天特有的地方小吃。

小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的`拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。

那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。

离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐（虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点）。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

介绍吃的作文 篇34

家乡的这道美食，没有文雅的名字，只是形状如顶门的杠子，被乡亲们戏称为“顶门杠”。顶门杠分为春杠和秋杠，以秋杠的味道最佳。制作顶门杠要用土灶做热源，独特之处就是功夫和火候。顶门杠最合适的柴火就是狗尾草和大豆叶，乡亲们最懂得节省，都是在烙煎饼的同时，来烧制顶门杠。

烙煎饼前，先和好面，发酵几个时辰，最好带一点酸头，这样烧制出来的顶门杠味道酸香，外酥里糯，咸淡适口。再准备好足够的狗尾草或大豆叶子，就可以先烙煎饼了。那个年代，煎饼是庄户人的主食，一家四口的主粮制作，往往需要三四个小时，甚至更长的时间。土灶不停的添柴，早已经烧热，而狗尾草和大豆叶烧制的'草木灰早已囤满灶膛，色白而细腻，堆在一起，里面还有点点火星，正好为烧制顶门杠做准备。

开始制面坯了！把发过火的面擀制一下，加入少量的粗盐，再放入少许的粗面，这样可以让面坯发的开一些，受热也更均匀。找来一截粗大的高粱秸，在面团里掺入一些花生米或春豌豆，把面坯均匀地裹在高粱秸周围，外层包一圈干面。这个时候的面坯，看上去就像是一根顶门杠那样粗硕。

那边的土灶早已经从里到外透着热气，摊开带着火星的热灰，将顶门杠放在中间，埋好，再封好灶门，约莫半个小时以后，再拿出面坯，戴上棉手套，轻轻地从头到尾捏一遍，以便让顶门杠受热均匀。烤制成品的时候，最重要的是耐心和火候的把握，这样整个炉膛里的热量就会把顶门杠烤成一道美食。

约莫十分钟后，顶门杠出炉！长长的，用刀切成数段，抽掉中间的高粱秸，就像是一根根面食做成的管子，中空的部分，可以填满酸豆角、蘸酱的大葱、或者是蒜蓉肉末。那个年代的美食，香味弥漫我们的一生。

秋天的顶门杠是最美味的，因为这个时候可以用鲜的高梁秸，裹在周围的面坯里，可以掺入鲜大豆、红薯块、鲜豇豆，顶门杠烧好后，吹去外面的浮灰，再抽掉高梁秸，五谷饭粒的浓香，高梁秸的清香，不用菜，就能吃个肚儿滚圆。现在，土灶少了很多，食品也往往速成，又掺入添加剂。这童年里的美食，往往只存在于记忆中了，很少有人再去做。

介绍吃的作文 篇35

新年到了，每个人都期望回到家乡。我的家乡在潮汕，你的家乡在哪里呢？或许你不是很了解潮汕，我要向你好好介绍介绍潮汕。

许多人一听到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名词。其中最经典又受欢迎的是牛肉火锅。牛肉火锅源于潮汕，一般是前店后厂，因为要现做现卖，这样的牛肉才是新鲜的。我们潮汕对牛肉的部位很讲究，根据自己的经验切牛肉，所以有了脖仁、吊龙、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。

潮汕火锅的调料也多种多样，有生油、指天椒、酱油、还有最重要的沙茶……它们都是可自助调配，一排酱料五花八门，让人耳晕目眩。

牛肉火锅里还有一样特别菜式——牛肉丸。牛肉丸作为潮汕传统美食，在潮汕地区已有近百年历史。也是牛肉火锅不可缺少的重要部分。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸俩种。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起来十分有弹性和嚼劲。牛肉丸其实还有一段十分坎坷的路。据说以前的上好牛肉丸丢在地上可以弹老高了，因为都是手打的或许可以这样，但是手打成本太高，后来开始改用打丸机，但打丸机明显不如手打的.口感来得好吃。再后来在吃客的强烈要求下，手打牛肉王又重见江湖。

怎样？听完是不是想尝一尝我们的潮汕美食啊？

介绍吃的作文 篇36

春节期间，我们一家和朋友、同学、亲戚一起去了潮汕。一路上，导游向我们介绍了潮汕的美食。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……听导游说，这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。在导游的带领下，我们来到了广济楼，各式美味的小吃即将要呈现在我们的面前了。

我们来到了卖鱼丸的店铺前，导游介绍说，做鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以喝到一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。

接着，我们来到了最有名的一家店，叫百年银屏。里面最有名的一道菜叫做：蚝烙。这道菜还上过“舌尖上的中国”。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的'舌头都给吞食下去，真的是太美味了。

肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，导游介绍说，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。

潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化，这次我们来到了潮汕品尝到了各类的美食，真是不枉此行。

介绍吃的作文 篇37

我最爱吃甜品，吃过的甜品数都数不过来，像芒果布丁，草莓蛋糕，黑森林蛋糕、双皮奶、雪糕......，都是我爱吃的。不过要说我最爱吃的，当然是杨枝甘露啦！

我第一次吃杨枝甘露是在“满记甜品”，杨枝甘露是这个店的招牌甜品，于是我迫不及待地点了一份。不一会儿，杨枝甘露就送了过来。杨枝甘露装在一个白色的方碗里，下面的芒果汁里，泡着大半碗晶莹剔透的西米，看起来就像是一颗颗饱满的水球，上面铺着许多一厘米见方的金黄的芒果粒和一层清香的柚子肉，看来杨枝甘露还是一款“高颜值”的甜品呢！

我湊上前使劲吸了吸鼻子，顿时，一股清香钻进我的鼻子里，真香啊！我不禁食指大动，口水都流出来了，可杨枝甘露这么好看，我还真下不了口。但实在太香了，我忍不住舀了一大勺西米露放进嘴里。嗯，加了芒果汁的西米又甜又香，果然更加好吃，而且西米煮得Q弹Q弹的'，吃在嘴里就像在QQ糖里游泳一样，我越吃越觉得好吃，吃过了西米露，我又把目标转向了芒果粒，芒果粒是金黄色的，表面像涂了一层糖浆似的，亮闪闪的，浑身上下都散发着“我很好吃，快来吃我”的气息，我毫不客气的大手一挥，舀了一勺芒果粒放进嘴里，第一反应是：啊！这芒果粒好酸啊！可我那肯轻易放弃已经进嘴的食物？于是我又嚼了几下，这是，芒果粒的香味才散发出来，酸酸甜甜，十分清新。我又尝了尝柚子肉，汁水丰富极了，而且淡淡的苦味里藏着悠悠清香，也非常好吃。

尝过每一种配料之后，我暴露出吃货的“凶残”的本性，开始大口大口地吃起来，不一会儿就把一碗杨枝甘露“消灭”了。由于甜品里的水果都是冰的，所以吃完之后就觉得嘴里好像开了一架可以吹出芒果味的电风扇一样。

因为杨枝甘露这么好吃，所以理所当然的被评为我最爱吃的甜品啦！

介绍吃的作文 篇38

夜幕降临，白天还冷冷清清的小吃一条街顿时热闹起来；一个又一个的摊位像接长龙似的一眼望不到头；各色美味小吃散发出阵阵香气扑鼻而来，令人食欲大真；街道上人山人海，接踵摩肩，来自四面八方的游客兴致勃勃地品尝着各种美食。看得我和小伙伴目不暇接，简直不知道从何处下嘴。

“快看，那边的肉串真大呀！”随着姚姚一声大喊，我们围到了烤肉串的摊前。只见一个足有两米高的八卦炉正不慌不忙地转动着，在它“肚子”里几十串一尺多长的大肉串正被烤地滋滋冒油。望着那色香味俱全的肉串，我情不自禁地吧嗒着嘴，咽了咽嘴里的口水，姚姚挺着胸脯使劲地吸气，好像要把肉香味都吸进肚子，李雨晴则盯着肉串眼冒精光，欢天喜地地边蹦边嚷：“爸爸，爸爸，我们要吃肉串！”

心满意足地撸玩肉串，我们又被“勾魂面”勾了过去。面摊被里三层外三层地围着，我们费了九牛二虎之力才挤了进去。只见一份份小面盘成一团团整齐地摆放在案板上，旁边是一锅熬得浓浓的高汤，阿姨手脚麻利地把面下到锅里。细细的面条在冒着泡的白汤里翻滚着，好像千万条银蛇在河里舞动，一会儿冒出头，一会儿沉下去。等面煮好了盛在碗里。我端起碗迫不及待地尝上一大口，啊！真是名副其实的勾魂面！

随后，我们又品尝了当地有名的.铁板豆腐。一块四四方方的大豆腐被切成薄薄的豆腐片，然后在撒上油的铁板上小火慢煎。雪白的豆腐慢慢变成了黄色，就好像魔术里的换装表演，朴素的白色衣裙变成了雍容华贵晚礼服的，身价也倍增了。一面煎好了再翻个身煎另外一面，直到豆腐被煎得全身金黄。嘿嘿，终于可以吃了。我加起一块咬上一大口，哎呦，好烫，真是心急吃不了热豆腐呀！

我们顺着街道继续往前走，晶莹剔透的炒凉粉、香脆的烤冷面，还有麻辣鲜香的炒花甲，一道道美食令我们流连忘返。

介绍吃的作文 篇39

我的家乡在长春，那里有许多美味的小吃，不过我认为最美味的莫过于夜市里的烤肉串，那滋味可以说是夜市上最“靓的仔”！夜市上十分热闹，小贩的叫卖声，劲爆的音乐声和人群说话构成了一副热闹的图画。

在人来人往的夜市上每家店前都有不少的顾客，但顾客最多的往往都是这家卖烤串的店铺，店员是一名40多岁的短发阿姨，她一边对来买烤串的人热情招呼，一边麻利地烤着肉串。顾客有的在焦急的等待，有的.在目不转睛的看着店员烤串，还有的在犹豫不决寻找下一个目标。还没点餐的人左顾右盼纠结着吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解决了，大口的把肉串吃进了嘴里，一边赞叹一边马上要吃第二口。

终于排到你点餐的时候，一定要点羊肉串，因为当店员把红白相间的生羊肉串放在火上烤了没多久之后，羊油就被烤的滋滋响，过了一会羊肉串已经快熟了，那香味就会扑面而来，一阵阵钻进你的鼻子里，让你口水直流，但还有一步点睛之笔，就是放调料，每个人的口味都不一样，不过越简单的味道才是最好吃的，所以我建议只放，芝麻，籽盐，辣椒面就够了。

店员把那沾满了他们家秘制调料的小刷子在肉串上一下一下的刷着，时不时还会翻转肉串，让每一面都能均匀的沾上调料，她的动作行如流水，只见她把肉串翻了几下，最后撒上一写辣椒面，一把又香，又辣，又热乎的烤羊肉串就递到你手上了。

烤肉串趁热吃才好吃，尤其是羊肉串，所以当店员把香喷喷的羊肉串递到你手上的时候，你的下一个动作应该是马上吃掉，肉串入口的一瞬间，又辣，又香，又多汁的感觉都会涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不腻，瘦肉也十分有嚼劲，一串肉串都吃完了，因为辣会让你不断地吸气哈气，可即使这样你还是抵挡不住肉串的诱惑忍不住撸第二串。

这就是我家乡最美味的美食，烤肉串。

介绍吃的作文 篇40

在这个科技发达的年代，所有的东西都在改变，美食也不例外，从之前简单的小吃到现在五花八门的食物也正验证了这一点。这不，近年来火遍大江南北的满记甜品就是其中的主力军，作为一名资深吃货，我自然不甘落下。

在这些令人目不暇接的'甜品中，我却对芒果班戟情有独钟，现在你对它可能不太熟悉，但听了我的介绍，你一定会对它垂涎三尺的。

班戟是香港的说法，意思是用鸡蛋皮包裹馅料，而芒果班戟的意思当然是用鸡蛋皮包裹芒果的意思，满记甜品的芒果班戟装在一个小盘子里，配上一把小刀和叉子，一开始可以看到芒果班戟外面有一层黄色鸡蛋皮包裹着，整个形状近似长方体，用小刀把班戟从中间一切为二，可以看到它雪白的奶油和金黄的芒果，闻一下，又一股淡淡的清香在鼻尖萦绕开来，让人不禁要咽一下口水。有的人吃芒果班戟，是一小口一小口地慢慢吃，而我则是属于豪放派的，把刚刚切得一半芒果班戟用叉子叉上，塞进嘴里，这时候，你会觉得整个口腔都被塞满了，慢慢嚼一嚼，可以尝到外面那层面皮的清香，浓厚甜蜜的奶油让你仿佛置身于一个奶油堆，再嚼一嚼，就可以尝到芒果的青涩和一点点的酸了，让原本被奶油弄得有些腻的口腔重新清爽起来，这些味道融合起来，让我不禁想说：“这世上还有比它更好吃的甜品吗？

有人说，甜品是会使人快乐和幸福的，我相信，当你吃完这个芒果班戟后一定会更认同我这句话，更能体会说这句话人的心情哦，所以，心动不如行动，快快吃起来吧。

真佩服糕点师天工巧夺的手艺，无不让人啧啧称赞！娘惹糕在东南亚是女性的称呼，会做娘惹糕是每位新婚女子的必修课，是中西文化与饮食的结合。现在，我们不出去旅游都可以品尝到各地的美食，美味层出不穷，对我们这些吃货们简直是一种享受啊！

介绍吃的作文 篇41

我们一早坐飞机来到了韩国的第二大城市釜山。这里和济州岛比起来感觉更像城市，高楼大厦多多了，第一站我们来到了著名的海云台。

海云台正如它的名子一样，是有着蔚蓝的海水和蓝天白云的美丽的沙滩。金灿灿的沙子上有许多行人的脚印，蔚蓝的大海每时每刻翻涌着浪花，拍打着海岸线。我们大家迫不及待地脱下鞋子，走上沙滩、奔向大海。啊，沙滩好像一朵云一样软绵绵的，踩上去非常松软。我们站在离海很近的地方，让海水扑到自己的脚上，在浪花里追逐嬉戏，感觉是多么的凉爽，心情是多么的舒畅，烦恼和疲惫一下子烟消云散，只剩下愉快而又舒畅的心情。不一会儿，我们就玩得浑身湿透，但是大家都开心得咧着嘴，沙滩上、海风里都是我们欢乐的笑声。

接下来，我们去了龙头山公园。这里虽然没有小朋友们喜爱的游乐场，但是却有许多有趣的建筑。半路上，我看到了一座精致的小房子。这个小房子是一个圆柱形状的头顶，身子是五颜六色的，窗户有好几个，非常精巧。在这里我们大家拍了很多照片，直到我的肚子饿得咕咕叫，看来要赶快去美餐一顿填填肚子。

写到这里，真是不得不说说韩国的美食啦。一路上，导游阿姨为我们安排的都是具有韩国本土特色的风味美食，今天的晚餐是正宗的韩国大酱汤和泡菜汤，两个黑色砂锅里面放了许多新鲜的蔬菜、蘑菇、海带、豆腐旁边配着泡菜、萝卜等几个小菜，再来一碗白米饭，就是最受韩国人欢迎的普通的一餐了，我尝了一口，真是美味啊！我大快朵颐地吃着心情舒畅，心想韩国的'饭可真特别，虽然看去红红辣辣，却甜甜咸咸清淡好吃。韩国著名的泡菜也极具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。后来我们又接连品尝了韩国人常喝的海带汤和蔬菜拌饭，把很多种小菜和米饭混在一起搅拌，浇上甜辣酱就成了美味的拌饭。还有砂锅人参鸡，吃的时候还在蠕动的新鲜鲍鱼，味道都鲜美极了。看来，韩国不仅拥有美丽的风景，更是一个美食的国度啊！