疫情防控期间酒店工作总结
忙碌而又充实的工作已经告一段落了,回首这段不平凡的时间,有欢笑,有泪水,有成长,有不足,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。那么问题来了,工作总结应该怎么写?下面是小编为大家整理的疫情防控期间酒店工作总结,欢迎大家分享。
疫情防控期间酒店工作总结1
一、联系预定客人:
明确来源地、到店时间/人数/有无儿童或老人/交通工具
二、入店接待:
1、大堂大门处公示:疫情防控的宣传公示以及当地收治医院的联系方式、酒店区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。
2、酒店大堂/前台:放置好酒精棉片、电子体温计,每位进店客人先测量体温若体温高于37。2℃或有高风险地区旅行或居住史等,按照政府部门发布的规定处理。
3、填写宾客来源登记表,进入正常办理流程
三、在店服务
因疫情原因餐厅不公开早餐会有专工作人员送到房间
四、离店服务:
离店前再为客人测量体温并记录、询问并记录客人下一站抵达计划、对客人的身体状况进行关心询问,避免客人在店期间有任何不适的状况、询问客人对于酒店的疫情防控工作是否满意。
疫情防控期间酒店工作总结2
为切实做好疫情防控期间餐饮服务业的.精准防控,闭环管理,特制定我县“六严格六严禁”要求,坚决打赢疫情防控阻击战。
一、严格落实防控主体责任,严禁无序营业。
各餐饮服务单位法定代表人为第一负责人,应主动对接属地监管部门做好疫情防控工作,科学制定具有针对性和可操作性的`疫情防控工作方案和应急处置预案;确保口罩、洗手液、消毒剂和非接触式测温仪等疫情防控物资配备到位;要对员工开展疫情防控知识培训,确保所有员工应知应会。大型酒店餐饮单位或场所应当设立临时留置观察点,实行封闭管理。严禁无准备、无序营业。
二、严格员工健康监测管理,严禁带病上岗。
餐饮服务单位应建立员工健康档案,记录体温、外出情况等信息。员工在岗期间必须科学佩戴口罩,日常要加强手部卫生,勤洗手,掌握“七步洗手法”,并注重咳嗽等细节礼仪;并定期更换工作服,强化工作服消毒管理。一旦有发热、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型症状,应按流程做好上报等相关后续工作,严禁带病上岗。
三、严格加强营业健康管理,严禁举办10人以上聚餐活动。
有条件的餐饮服务单位应当通过海报、电子屏、宣传栏或在用餐区域醒目位置等宣传新冠肺炎常态化防控知识,引导顾客配合场所落实好疫情防控各项措施。推广预约用餐、错时用餐。鼓励提供订制化外卖服务和团餐预订配送服务。要严格控制餐厅(馆)就餐人数,确保桌位间隔在1米以上;如桌椅固定无法移动,要明确标识出非使用桌位;不安排非同行顾客同桌就餐。严禁承办红白喜事等10人以上聚集性聚餐活动。
四、严格食品采购和加工方面的防控,严禁提供野生动物及其制品。
严格落实进货查验及索证索票制度,确保食材来源可追溯。冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖,不得与其他食品混放贮存和销售。严禁采购和制售野生动物及其制品。
五、严格顾客服务日常防控,严禁铺张浪费。
要对进店顾客进行体温检测和登记,提醒顾客佩戴口罩进入餐厅。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域应划设“一米线”,避免人群聚集,提倡非接触式点餐、结账。对于合餐顾客,应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服务,每桌顾客至少记录1名人员姓名、联系方式和到店时段等,依法做好信息保护工作。倡导“光盘行动”,严禁餐饮浪费。
六、严格重点场所区域闭环管理,严禁“散放式”作业。
对高频接触的物体表面(如收银台、柜台、服务台、公共桌椅座椅等),要定时用含氯消毒剂进行擦拭,并根据客流量情况适当增加消毒次数,做到“一人一用一消毒”。要定时对食品处理区域、就餐区域、人员通道、卫生间等重点场所进行清洁、消毒、通风工作。废弃口罩应设置专门垃圾桶,分类收集,及时清运,确保闭环管理。严禁随意处理等“散放式”作业。
-
学生会卫生部工作总结(集合13篇)
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,是时候写一份总结了。那么我们该怎么去写总结呢?以下是小编为大家整理的学生会卫生部工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。学生会卫生部...
-
幼儿园大班个人的工作总结精选15篇
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们好好写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?下面是小编为大家整理的幼儿园大班个人的工作总结,仅供参考,大家一起来...
-
期末数学教学工作总结【荐】
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以促使我们思考,不妨让我们认真地完成总结吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编帮大家整理的期末数学教学工作总结,希望能够帮助到大家。期末数学教学工作总结1本学期我担任一年级数学教学...
-
财务人员个人年度工作总结8篇
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,是时候写一份总结了。我们该怎么去写总结呢?下面是小编整理的财务人员个人年度工作总结,欢迎大家分享。财务人员个人年...