肉驴养殖业的发展前景
养驴业作为传统畜牧业的一个组成部分,已经逐渐转变为产肉、产皮为主。在我国肉驴作为一种经济动物,不仅品种优良,且容易饲养,其产品有较高的营养和药用价值,有非常广阔的市场前景。下面是本站小编为你整理的肉驴养殖业的发展前景,供大家阅览!
肉驴养殖业的发展前景1.养殖肉驴经济效益好 随着消费者饮食结构的调整,驴肉和阿胶市场的开拓,驴产品产销旺盛。但养驴业生产相对滞后,且需求大幅上升,导致驴肉价格居高不下。虽然养驴成本低,但各地农民没有养驴习惯,片面认为养驴不如养牛、马、猪赚钱多,农民市场信息不畅,不了解驴肉行情,导致肉驴养殖业发展缓慢,市场供不应求。据有关专家分析,与生猪、肉牛、肉羊相比较,养肉驴风险更小,不仅饲料来源广泛,且投入小、见效快,预计驴产品在今后3~5年内无法满足市场需求。
据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的100多个养驴专业户调查,选择4~5个月的小驴驹,饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴驹4~6个月售价1000~1600元,养殖1年后,售价可达4000~5000元,获利2000~ 2500元。每头驴驹从产出到1岁(体重330公斤以上)的饲料成本为500元。养肉驴与养猪、肉牛及肉羊相比较,养肉驴风险小、投资少、效益高。尤其是距离大城市较近的地方,驴肉市场潜力很大。畜牧业专家认为,发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路,符合节粮型畜牧业的发展要求。
2.驴肉及肉驴产品具有较高的营养和药用价值 驴肉的瘦肉多脂肪少,且肉质细嫩味美;脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,有补血益气之功效,素有“天上龙肉,地上驴肉”之美称,颇受消费者青睐。每100克驴肉含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、热量81千卡、含钙10毫克、磷144毫克、铁13.6豪克。与牛羊肉和猪肉相比,是典型的高蛋白低脂肪食物。
驴鞭具有益肾强筋的功效,主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的.固体称阿胶,是我国传统中药材,由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成,水解产生多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸和蛋氨酸等,有补血滋阴,润燥止血功效,能改善体内钙平衡,促进钙吸收作用。近年来,阿胶用于辅助治疗癌症收到较好效果;应用现代高新技术开发的阿胶钙,将补血与补钙有机结合。近年,驴肉这个纯绿色食品已走进千家万户的餐桌上,各大酒店已将其作为招牌特色菜。
3.我国的肉驴品种优良 目前,我国饲养量较大的主要有7个优良品种,主要产于山东、河南、辽宁等地,其中关中驴、德州驴、广灵驴、河西驴、锦州驴均久负盛名。按体格大小分三类,大型驴有陕西关中驴、山东德州驴,体重380~440公斤,种公驴亦有450公斤以上者;中型驴有山西晋南驴、沁阳驴、广灵驴,体重220~250公斤,种公驴也有300公斤以上者; 小型驴有河南驴、辽宁驴,体重160~220公斤,种公驴也有250公斤以上者。山东省济宁市嘉祥县的肉驴改良品种——“无棣驴”,是我国大型驴种之一,已被国家列为地方品种保护名录。德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强,深受各地农民的喜爱。
肉驴养殖业的方式肉用驴饲养方法较为简单 肉用驴具有抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性,利于降低饲养成本,提高养殖效益。肉用驴的常见疾病相对于骡、马、牛、羊较少,特别是胃肠道疾病比马少。一般只要做好免疫,保持驴栏内清洁干燥,采取适度光照、通风及饲养密度,保证充足清洁的饮水,肉驴极少生病。肉驴受精率和产驹率均为90%,育驹率和育成率达95%。肉用驴自然生态适应性强,耐热耐渴、饮水量少,耐寒性差,在干热地区分布较多,不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区饲养。
肉驴性情温顺,喜欢群居,即可利用果园、山坡地放养或圈养。用普通饲料加青草即可喂养,一般草类占饲料80%左右,小杂粮作为精饲料,小杂粮秸秆可作为粗饲料。也适宜工厂化饲养,若需加快其生长速度,可饲喂配合饲料或全价颗粒饲料。
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