现任熊猫快餐CEO程正昌职场故事
20世纪80年代初,一位台湾商人在纽约的一个商务区经营起了一家中式餐馆,在这个到处只有牛排和汉堡包的国家,他相信自己的中餐一定能够受到人们的欢迎。然而让人没有想到的是,餐馆开业之初还行,但没过多久生意就开始下滑了,老板伤透了脑筋也无法理解这究竟是怎么回事。恰好这位老板有一位侄子在纽约留学,在一个假期里,他来到叔叔的餐馆里玩。小伙子看到店里的经营状况如此惨淡,决心帮叔叔找到症结所在。
小伙子观察到顾客来这里往往只点一份菜,而且有些人还吃不完。于是小伙子问叔叔说:“我们这里的菜每一份是多少重量?”他的叔叔回答说:“500克,非常充足的分量,你认为顾客是嫌我们的分量太少吗?”
“问题就出在了这里,不是太少,而是太多!”小伙子说,“从今天起,我们把分量减到150克,当然菜价也要做相应调整,我相信这能使我们的'生意好转!” 150克菜一推行,让所有人没有想到的是,餐馆的生意竟然越来越好,它的“小气”甚至成了一个亮点,被人传诵,上门光临的顾客越来越多,营业额开始不断上升,一个星期后,他们的生意规模足足是以前的7倍。 日记谷
后来小伙子的话揭示了其中奥秘:“光顾快餐店的大多数都是散客,一盘500克的菜就够顾客吃了,但一顿饭只吃一盘菜,又有什么味道呢?然而也因为分量过多,顾客不会再点第二道菜!所以,把500克的菜改为150克的菜,一个人则可以点两三道甚至是三四道菜,这样,他既不用为浪费而担心,也不必为口味单调而觉得无味,这样,‘小气’就成了优势!”
老板从此把“150克菜”作为餐厅的招牌来打造,果然生意越来越好。30年后的今天,这家快餐厅不仅在全美国境内开设了500家分店,而且还把分店开到了日本和南美、北美等地方。没错,它就是如今美国最大最受欢迎的中餐快餐厅:熊猫快餐!直到如今,“小气”依然是熊猫快餐的经营亮点。而当初那位提议只卖150克菜肴的小伙子,也就是现任熊猫快餐CEO程正昌!
-
主题婚礼策划方案(精选16篇)
为有力保证事情或工作开展的水平质量,就不得不需要事先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编收集整理的主题婚礼策划方案,欢迎阅读与收藏。主题婚礼策划方案篇1每个新娘都想让自己的婚礼与众不同,,特地帮你准备了...
-
管理会计岗位职责(精选20篇)
在发展不断提速的社会中,我们每个人都可能会接触到岗位职责,岗位职责是组织考核的依据。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编精心整理的管理会计岗位职责,希望对大家有所帮助。管理会计岗位职责篇11、对财务成本进行预算,提出决策分析数据(1)进行成本、销售...
-
公司资料主管岗位职责(通用14篇)
在学习、工作、生活中,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编帮大家整理的公司资料主管岗位职责(通用7篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。公司资料主管岗位职责11、具有良好...
-
物流及仓库主管工作职责16篇(精品)
物流及仓库主管工作职责11、对销售出库单进行录入并打印2、与财务核对销售出库单金额3、对客户采购单进行配货4、协助副总管理仓库和仓库人员的日常管理5、对仓库进行月度、季度进行抽查盘点6、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作物流及仓库主管工...