食品研发员岗位职责

在现在的社会生活中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。到底应如何制定岗位职责呢？下面是小编收集整理的食品研发员岗位职责，欢迎大家分享。

食品研发员岗位职责1

岗位职责：

1、产品的系统工艺制作及维护；

2、制订新品标签信息，并根据国标内容变更、原料信息变更，实时修订已上市产品标签信息；

3、烘焙相关的.大宗基础原物料的基础性质及相关工艺研究；

4、新品保质期测试；

5、生产线工艺问题收集与改良。

任职要求：

1、食品、生物相关专业，统招大专以上学历；

2、有志于从事食品快销行业，意愿从相关专业/部门基层做起；

3、性格开朗，务实、学习能力强，具吃苦耐劳精神。

食品研发员岗位职责2

岗位职责：

1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作；

2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广；

3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准；

4.改良现有产品，研发新产品；

5.研究提高食品质量的方法。

食品研发员岗位要求：

1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；

2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；

3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的.操作技能；

4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求；

5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；

6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。

食品研发员发展方向：可向生产主管发展。

食品研发员岗位职责3

岗位职责：

1、负责对技术团队上的一些技术培训、指导。

2、负责对健康产业上的技术研究（量子、小分子技术等）、新技术的开发。

3、了解食品、保健食品行业动态并有自己独到的见解，对市场趋势有一定的敏感性和分析能力。

4、负责公司食品/保健食品研发项目前期调研、功能筛选、组方筛选与设计，制订项目开发规划。

岗位要求：

1、硕士及以上学历，中药学、食品或相关专业；

2、熟悉保健食品/食品研发相关法律法规及专业技能，能独立开展项目研究工作，有1个及以上保健食品研发经验者优先；

3、熟悉保健食品常用制剂技术和检测技术。

4、有较好的创新精神和对专业内容敏锐观察能力和理解能力。

5、具备较强的沟通交流与表达能力；

6、思路清晰，逻辑性强；

7、能承受一定的'工作压力，工作认真负责，具有良好的职业道德。