餐厅前台经理岗位职责
在我们平凡的日常里,越来越多人会接触到岗位职责,岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼的,以下是小编帮大家整理的餐厅前台经理岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅前台经理岗位职责11、负责餐厅的.运营管理,保证餐厅经营业务的正常进行;
2、执行并完善餐厅规章制度、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行,拟定餐厅的而工作计划和总结;
3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
4、对餐厅人员进行相关培训,实施业务考核,合理安排人员的工作岗位,能处理一般员工关系。
餐厅前台经理岗位职责21、在餐饮部总监的领导下,负责监督、计划、控制及协调中西餐、宴会的相关工作,保证日常工作正常有序的进行。
2、协调与各部门之间的关系,加强沟通、合作;协调本部门各岗位之间的关系,加强协作;
3、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务,并做好部门成本控制;
4、协调好宾客关系,处理好客人投诉;
5、负责管理餐饮宴会销售、当地散客市场开拓。
餐厅前台经理岗位职责31、全面负责前厅团队建设等工作,确保营运及服务质量达到标准要求,为门店打造优秀稳定的服务团队。
2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作,达成门店经营管理目标;
3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。
4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作。
5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作,并指导下属按要求保持高效的日常运营。
6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作,保障营业目标的达成。
7、对门店的各项经营管理制度提出合理化建议及方案。
8、监督下属的各项工作标准流程,完成各公司对各级员工的绩核考核工作。
9、完成公司及上级下达临时工作任务。
餐厅前台经理岗位职责41、负责餐厅服务,以及各项行政管理工作
2、活动及酒水推广
3、制订服务技能培训计划
4、聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境
5、门店6T管理,确保开收档及营运期间环境整洁
餐厅前台经理岗位职责51、负责向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
2、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生;
3、运用礼貌语言,为客人提供饮品服务;
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅餐饮及酒水服务;
5、协助老板做好门店管理其他工作。
餐厅前台经理岗位职责61、负责餐厅的经营活动;
2、负责餐厅的服务管理,规范服务标准,为客人提供高标准的优质服务;
3、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
4、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
5、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备。
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