食品卫生管-理-员聘书
同志:
为加强学校食品质量安全管理工作,确保学校食品安全,特聘您担任学校专职食安全管品理员。您应承担以下责职:
一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训。
二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况并进行日常督促检查。
三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正不符合卫生规范的行为,并提出处理意见。
四、每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要一进步检验确证。
五、对学校食堂提供的集体用餐,食品留样工作进行经常性检查。
六、对收、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等。
七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理。
八、对从业人员的健康状况行进登记和管理,组织从页人员进行健康检查,落实患有有碍食品生卫的疾病或病症者调离相关岗位。
九、向中心校报告该单位存在告的食卫生品问题及改进情况,负责按要求报告食物中毒和食品污染事故,并协助调查理处。
十、建立食品卫生理管理档案,保存各种检查记录。
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督。
2017年9月1日
食品卫生管理员聘书 [篇2]
王俊莲女士:
为加强永胜幼儿园的食品质量安全管理工作,确保永胜幼儿园食品安全,特聘您担任天乐幼儿园兼职食品安全管理员。您除担任原工作外,还应承担以下职责:
一、 组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训;
二、 拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查;
三、 每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正不符合卫生规范的行为,并提出处理意见;
四、 每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要进一步检验确证;
五、 对幼儿园食堂提供的集体用餐及大中型餐饮业重要接待活动供应的`食品的留样工作进行经常性检查;
六、 对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等;
七、 对食品及餐用具卫生检验工作进行管理;
八、 对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位;
九、 向当地卫生行政部门报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况,负责按要求报告食物中毒和食品污染事故,并协助调查处理;
十、 建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录;
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见;
十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时,应当立即向园长报告,并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见;
十三、根据幼儿园食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向园长提出奖励和惩处建议;
十四、其他食品卫生管理职责。
园长: 唐娜娜
2017年5月8日
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