餐饮总经理岗位职责(14篇)

在不断进步的时代，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是组织考核的依据。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的餐饮总经理岗位职责，欢迎大家分享。

餐饮总经理岗位职责1

岗位职责：

1、协助董事长制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划；

2、组织、监督公司各项规划和计划的实施；

3、负责将公司内部管理制度化、规范化、流程化；

4、负责营销体系和营销模式的建立、完善与创新，年度营销计划的制定与落实；

5、负责对企业文化、品牌的建设工作；

任职要求：

1、全日制大专以上学历，30岁—40岁，

2、3—5年以上中型餐饮连锁综合管理经验，具有较强的运营管理系统建设和营销模式的创建能力和经验，具有良好的.前瞻性和执行能力；

3、对企业管理有系统具备优化完善的能力、具备企业战略管理、市场开发管理、行政管理、营销管理等相关专业知识；

4、品行端正，勤奋敬业，有良好的职业素养，和开拓创新精神与团队管理能力；

5、具有良好的沟通交际能力、市场洞察与分析能力。

餐饮总经理岗位职责2

一、职权：

1、根据各岗位职责，对后厨主管、前厅经理、及其他各部门进行考勤、考绩，并监督贯彻执行。根据他们管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

2、有权向总公司总经理建议任免上述管理干部，有权任免领班以下的管理人员。

3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作，使之合理化、精简化、效率化。

4、有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示。

5、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。

二、职责：

1、对所属店负责，对总公司负责，负责驻店的全面工作。

2、贯彻执行总公司下达的各项工作任务和工作指示，对驻店业绩的经营好差负有重要的责任。

3、制订当店的营业政策、计划。

4、主持日常部务会议月会、周会、晨夕会，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。

5、拟定驻店每年的预算方案和营业指标。审阅各岗位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。

6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

7、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；检查分析每天、每周、每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。

8、参加总公司召开的各部经营管理会议

9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

三、业务要求：

1、驻店总经理店长属高层管理人员，要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水平同公司总经理一样。

2、熟悉业务，善于进行工作策划，善于进行业务推广和市场销售。

3、川西坝子红码头火锅是直接对客人面对面一个服务，客人流量大，服务持续时间长，要求高，作为店长要熟悉和掌握这项工作的规律和特点，认真督导管理人员和员工做好服务工作。

四、工作内容：

1、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作。

2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。

3、抓好服务质量：

(1)巡查各岗位及出品部门，进行工作指导，发现问题及时解决。

(2)在开餐前要按餐前检查表的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正。

(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。

(4)与后厨主管抽检食品质量。

(5)经常征求宾客对服务及菜品质量的意见；妥善处理客人的投诉。

4、加强物资管理，提高经济效益。

(1)了解和掌握出品原材料的市场价格，指导进行出品原材料的采购；根据旺淡策略指导增减食品原材料的'进货额，避免脱销或积压，造成损失或浪费；熟悉库存情况。

(2)指导生产部门和食品部加强食品的管理，不要让食物发生霉坏变质。

(3)控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率。

5、加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。

(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。

(2)了解和掌握职工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，

有沟通记录和解决方案使他们有归宿感、责任心和事业心。

(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们

严格培训和严格管理是提高管理水准和服务水准的根本保证。

6、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。

7、注意检查就餐环境中的安全工作。保证客人在餐中的安全。

餐饮总经理岗位职责3

招商经理/专员岗位职责说明书

一、岗位标识：

岗位名称招商经理

二、本职工作：

负责所辖区域代理商及经销商的招商、品牌宣传及市场开发，确保招商工作计划的完成

三、工作职责：

所属部门招商部

直接上级招商总监

岗位人数

1、在部门经理的领导下，认真遵照公司制度，做好个人工作计划，并落实到位，完成公司下达的.任务并力争有所突破；

2、每日必须完成规定的工作任务，并认真记录，及时向上级汇报；

3、每日必须积极参加直接上级所召开的工作会议；

4、以良好的精神风貌、较好的业务水准，热情、细致、耐心地对待客户，提高个人的公关业务洽谈水平；

5、积极开拓市场，认真分析市场需求，适时调整工作方案；

6、加强业务学习，努力提高个人综合素质，改进工作方法；

7、积极发挥团队精神，乐于帮助其他业务员共同进步；

8、全面了解公司产品功能优势及特点。

9、负责本区域代理商招商工作，并对代理商全面管理，全力协助配合代理商的需求。

10、必须有详细清晰的日、周、月、年工作计划,并及时完成。

11、负责区域代理商的资料整理、归档。

12、努力完成上级交办的其他事务。

四、任职要求：

性别

经验要求教育背景工作经验

技能要求

不限

高中及以上学历；

年龄22-30岁

2年以上招商、渠道开发、销售类工作经验；

掌握企业管理基本知识和工作流程，思路清晰，全面了解并掌握公司产品功能优势个人素质要求及特点。

1、具有丰富的招商渠道和营销网络资源，具备招商经验；较强的沟通协调能力和人际洞察力，有很强的团队配合能力；

2、熟悉全国区域代理商招商模式和流程，能够独立自主进行客户开发。

3、有一定的相关社会资源，熟悉当地市场情况。

4、有当地客户资源优先，电梯公司工作背景优先。

餐饮总经理岗位职责4

岗位职责：

1、协助总经理组织制定公司整体战略规划和组织规划；

2、协助总经理进行经营决策及具体市场开发和推广以及渠道建设；

3、负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能，；

4、负责公司的经营管理，根据工作计划和目标责任指标，定期组织检查落实情况，整理分析后向总经理汇报；

5、负责指导、管理、监督行政工作，改善工作质量和服务态度，做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。

6、协助负责公司内部项目管理工作，包括制定项目管理流程、资源需求配置及协调、进度协调、质量控制及人员协调等；

7、完成总经理临时交办的工作。

任职要求：

1、市场营销等相关专业中专以上学历

2、5年以上总经理助理或营运管理工作经验，3年以上餐饮连锁企业统筹管理经验。

3、具有很强的计划性和实施执行的'能力；

4、具有一定的市场分析及营销能力，能敏锐地判断市场动态并据此制订公司的市场发展方向和整合业务。

5、公文写作功底扎实，具有较强的组织、协调、策划能力与责任心。

餐饮总经理岗位职责5

职位：总经理

部门：总经办

直接上司：董事长

责任范围：负责整体饭店的经营运作

工作范围：总经理应负责饭店的整体运营与管理，建立和完善企业的管理系统，开发和维持企业的核心竞争优势，使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标，并能持续不断的壮大和发展；

义务和职责：

1、全面负责处理饭店的总体事务，和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标；

2、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；

3、建立健全饭店的组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化，主持总经理办公会。听取消防，质量等检查情况汇报，并对各种问题作出指示和讲评，传达政府或总经理室的有关指示，文件，通知，协调各部门之间的关系，使饭店有一个高效率的工作系统；

4、健全饭店的'财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等；

5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题；

6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个饭店的服务质量和员工素质；

7、加强饭店维修，保养工作和饭店的安全管理工作；

8、选聘饭店副总经理，总经理助理，部门经理等，规定饭店的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责饭店管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的饭店形象，并代表饭店接待重要贵宾；

10、关心员工，以身作则，使饭店具有高度凝聚力，并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作；

11、全面负责处理饭店的总体事务，和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标；

12、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；

13、建立健全饭店的组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化，主持总经理办公会。听取消防，质量等检查情况汇报，并对各种问题作出指示和讲评，传达政府或总经理室的有关指示，文件，通知，协调各部门之间的关系，使饭店有一个高效率的工作系统；

14、健全饭店的财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等；

15、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题；

16、培养人才，指导各部门的工作，提高整个饭店的服务质量和员工素质；

17、加强饭店维修，保养工作和饭店的安全管理工作；

18、选聘饭店副总经理，总经理助理，部门经理等，规定饭店的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责饭店管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

19、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的饭店形象，并代表饭店接待重要贵宾；

20、关心员工，以身作则，使饭店具有高度凝聚力，并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作。

餐饮总经理岗位职责6

岗位职责：

1、全权负责处理酒店的日常运营工作，完成酒店所确定的各项目标；

2、制定酒店经营方向、管理目标、规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

3、健全酒店的组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制，使之合理化、精简化、效率化；

4、协调各部门之间的关系，与酒店管理公司设计、工程、采购、营销的协商沟通，建立内部合理而有效的运行机制及管理制度；

5、与酒店管理公司、第三方、政府沟通及处理事宜，保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

6、审核各团队人员培训方案，维护团队建设，激励员工潜力、保证团队梯队成长；

7、配合总部人事部选聘、任免酒店重要人事变动。决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作；

8、监督服务质量，确保为所有客人提供最优质的服务和关怀；

9、审批酒店各项规章制度修正、员工激励、激发员工积极性；

10、完成酒店年度业绩计划及预算，审批各类款项的`支付与收入；

11、负责酒店各类紧急事件、安全、卫生问题。

任职要求：

1、酒店管理相关专业

2、五年以上同岗位星级酒店工作经验，有新酒店开业筹备经验优先考虑；

3、具有较强的领导能力、判断与决策能力；

4、具备丰富的星级酒店筹建、开业及运营管理经验，并在品牌及客户维护方面拥有成熟的商业经验；

5、了解酒店行业信息及发展趋势，熟悉推广渠道和方法；

6、高度认同文创化度假酒店行业的发展，具有敏锐的商业触觉。

餐饮总经理岗位职责7

第一、全权负责处理餐饮加盟企业的一切事务，带领全体员工努力工作，完成餐饮加盟企业所确定的各项目标；

第二、制定餐饮加盟企业经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定餐饮加盟企业一系列价目，如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证餐饮加盟企业经营业务顺利进行；

第三、建立健全餐饮加盟企业的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使餐饮加盟企业有一个高效率的`工作系统；

第四、健全餐饮加盟企业各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督餐饮加盟企业财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，

第五、有重点地定期巡视餐饮加盟企业公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；

第六、餐饮加盟企业维修保养工作；

第七、与各界人土保持良好的公共关系，树立餐饮加盟企业形象，并代表餐饮加盟企业出面接待重要贵宾；

第八、指导训导工作，培养人才，提高整个餐饮加盟企业的服务质量和员工素质；

第九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使餐饮加盟企业有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；

第十、选聘、任免餐饮加盟企业副总经理、总经理助理重要人事变动。负责餐饮加盟企业管理人员的录用、考核、部门经理，决定餐饮加盟企业机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

餐饮总经理岗位职责8

岗位职责：

1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展；

2、负责本餐厅管理层的选拔、考核、推荐，达成人员发展规划；

3、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事件处理、食品安全、清洁卫生等，保证顾客的满意度；

4、负责呈递给公司各种报表、讯息，并保证其准确性、时效性；

5、对员工进行定期企业文化和服务培训，保证服务质量；

6、落实执行公司有关管理规章，建立团队的良好氛围。

任职资格：

1、具有8年以上大中型餐饮行业管理工作经验；至少3年以上门店总经理岗位经验；

2、具有敏锐的市场洞察力和较强的`执行能力，熟悉餐饮公司门店的管理及营运；

3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神；

4、沟通、协调能力好，反应灵敏，能独立处理突发事件。

餐饮总经理岗位职责9

岗位职责：

1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的'正常进展；

2、负责本餐厅管理层的选拔、考核、推荐，达成人员发展规划；

3、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事件处理、食品安全、清洁卫生等，保证顾客的满意度；

4、负责呈递给公司各种报表、讯息，并保证其准确性、时效性；

5、对员工进行定期企业文化和服务培训，保证服务质量；

6、落实执行公司有关管理规章，建立团队的良好氛围。

任职资格：

1、具有8年以上大中型餐饮行业管理工作经验；至少3年以上门店总经理岗位经验；

2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，熟悉餐饮公司门店的管理及营运；

3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神；

4、沟通、协调能力好，反应灵敏，能独立处理突发事件。

餐饮总经理岗位职责10

1、向总经理负责，协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、负责领导公司餐饮部、后厨部工作。

3、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。

4、对所属部门主要管理人员及一线人员进行考核、评估。

5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。

6、负责所属部门来信来访的`接待和处理工作。

7、负责审定餐饮部、后厨部各项业务指标和工作计划，并指导执行。

8、严格按照服务标准和程序，对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。

9、督导控制所辖部门成本，防止浪费。

10、对所属部门经营进行重要决策，对各项管理制度、管理方案、机构设置的研究制定，对部门中层管理人员的任免等。

11、完成总经理交办的其他工作。

餐饮总经理岗位职责11

岗位职责：

1.全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;

2.领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标，并遵守公司各项管理规章制度(营运手册、财务手册等)，确保公司利益;

3.负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划，以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;

4.控制店内各项费用，负责各项费用、财务报表及月末盘点表的责任审批;

5.负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐，做到帐实相符;(使用部门各岗位人员的离职、异动需体现固定资产移交一项，驻店经理需经审批后签字确认)

6.负责店内财务(收银、库房、吧台等)各类日报表、月末汇总表、采购日申购表的审批签字，并对其真实性负责;

7.全面负责店内实物资产的`使用和管理，将设备的使用落实到部门、个人，确保设备使用的安全;

8.负责店内内控安全、收入资金安全、食品安全及防火防盗等工作;

9.负责店内各项成本控制，以及人力成本的预算及控制;

10.负责组织召开店内日常工作会议，对前厅、厨房、财务、办公室、后勤等各岗位人员进行日常管理，对上述各岗位人员的工作态度、工作质量进行检查、考核，以及组织部分岗位的业务培训工作;

11.负责店内客户投诉、危机处理及公共关系维护等;

12.负责店内营销方案的制定与上报，经上级部门审批后实施;

13.负责店内各部门环境卫生的检查、考核;

14.负责与上级部门(管理公司)的沟通，并负责传达各种公文通知至相关部门;

15.完成总经理交办的临时工作。

任职要求：

(1)大专以上学历，性别不限;

(2)通技巧及灵活的应变能力，能不断提升餐厅的营业额。;

(3) 4年以上餐饮管理经验，有担任200个餐位以上或同等岗位工作经验;

(4)常性事宜的管理及监督，各项规章制度的执行情况人员培训、监督、考核、总结;

(5)有客户投诉处理经验;

(6)有星级酒店工作经验者优先考虑。

餐饮总经理岗位职责12

一、设置餐厅经理岗位目的：

店经理负责整个餐厅的营运（人员岗位分配、顾客抱怨）、报表、人员的统计及管理，对公司下发文件的贯彻及落实，及时将营运期间有关情况上报给主管领导，进行协商与处理。使店面人员严格落实公司规章制度，对如何提高餐厅产值提出合理化建议。

二、餐厅经理的工作范围

午餐时间和马克?艾啡两个品牌全面管理。

三、餐厅经理岗位职责

1、按时参加公司组织的各种会议，并对会议内容做好传达，定期组织管理组成员开工作例会，收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。

2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。

3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。

4、餐厅财产管理。对于固定财产的.种类，数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰，树立全体员工节约能源、爱护设施设备，降低损耗等意识。

5、根据餐厅地理环境情况，制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时，需要及时、果断的采取处理方式，降低餐厅损失，保证员工人身安全，提高餐厅员工消防意识。

6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息，上报主管领导批准并督促实施，做好活动总结。

7关心店面员工，了解员工家庭实际困难，上报给主管领导。

8、体谅员工工作辛苦，尊重员工劳动成果。如遇人手不足时，必须第一时间冲到岗位一线，保证餐厅正常营运。

9、秉着“公平、公正”的原则处理员工之间的矛盾，提高自己在店面的威信。

10、及时处理顾客抱怨，合理解决顾客抱怨，降低餐厅负面影响。

餐饮总经理岗位职责13

一、工作职责：

负责协助主管的日常工作，督导及协助员工正确的服务程序，严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。

二、工作内容：

1、了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品；

2、负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况；

3、做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作；

4、协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作；

5、在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，跟进上菜速度协助下属完成工作；

6、做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准；

7、负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘存；

8、负责制作果盘；

9、关注新入职员工，并做好在岗培训工作；

10、协助主任与员工之间的.沟通，提供有建设性的意见；

11、负责安排该区域内的器具使用并定期维护，不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实，发现问题及时处理，并及时检查物品需领用情况，填写领货单，确保补充的及时性；

10、每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况，并向主任汇报；

11、能处理客户的简单投诉，如若处理不了则及时汇报之上司处理；

12、须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。

三、每日工作流程：

1.上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；

2.主管不在时，负责替补主管在餐厅所负责事项（召开班前例会，负责餐厅员工的分工，与厨房合作协调好出品，带领员工做好服务接待工作等）；

3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充；

4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作，出现问题及时向上级汇报，并报总台进行检查、维修；

5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）；协助厨房择菜等勤杂工作；

6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流，为客人提供优质服务；

7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报；

8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘、饮料调制工作；

9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误；

10.领取楼面所需的各项物资，并督促员工及时补充；

11.负责每日餐厅财产盘存（用具及酒水饮料等），每月定期与财务对账，做到数据准确；

12.监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时补货，控制浪费及破损;

13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭；

14.主管不在时，负责在当日工作结束后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理安排次日员工班次；

15.签退或打卡下班。

餐饮总经理岗位职责14

岗位职责：

1、具备负责完善健全公司体系。

2、负责完善和执行服务流程及操作标准。

3、根据公司要求的经营目标,组织制定、实施公司目标计划,对结果负责。

4、负责遵照财务预算要求,做好财务成本费用控制。

5、负责店内线上线下营销策略拟定及执行,对营销效果分析和总结,对结果负责。

6、负责指导监督员工绩效考核评估工作的`实施及结果汇总。

7、负责客户维护,不定期进行客户满意度调查,针对客户意见及时进行相应调整。

8、负责开展公司社会关系活动,树立良好的企业形象。

9、做好餐厅文化建设及培训机制,不定期举行丰富多样的员工文化建设及员工技能提升学习。

岗位要求

1、具有5年以上知名餐饮管理运营经验,3年以上同岗位工作经验。

2、良好的组织协调、团队建设、营销策划、品牌运营管理能力。

3、具备良好的创新创造能力,能营造企业文化氛围,塑造和强化公司价值观。

4、能领导建立健全公司的后勤及行政管理制度,有责任心、执行力强、积极向上、做事严谨。

5、具备开拓分店和培养输送分店运营团队能力。

6、热爱餐饮事业,具备与公司共同发展的战略愿景。