初二生物上册之细胞壁结构知识点

初二生物上册知识点之细胞壁结构

细胞外围的厚壁。不是植物细胞特有的结构，具有保护和支持作用,可保持细胞的形状，并与植物细胞的吸收,蒸腾和物质的运输有关。

凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质，都能损伤细胞壁而使细菌变形或杀伤细菌，例如溶菌酶（lysozyme）能切断肽聚糖中n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞壁酸之间的β-1.4糖苷键之间的联苷键之间的联结，破坏肽聚糖支架，引起细菌裂解。

青霉素和头孢菌素能与细菌竞争合成胞壁过程所需的'转肽酶，抑制四肽侧链上d-丙氨酸与五肽桥之间的联结，使细菌不能合成完整的细胞壁，可导致细菌死亡。人和动物细胞无细胞壁结构，亦无肽聚糖，故溶菌酶和青霉素对人体细胞均无毒性作用。除肽聚糖这一基本成份以外，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌还各有其特殊结构的成分。

酵母葡聚糖是一种不溶性的有分支聚合物，主链以β-1，6糖苷键结合，支链以β-1，3糖苷键结合。

总结：作为细胞壁的内层物质，它维持细胞壁的强度，当细胞处于高渗的环境下而收缩时，它能维持细胞的弹性。