龙井皇袍”的历史渊源
清代的杭城,茶馆遍布,热闹非凡。乾隆十六年,乾隆微服南巡来到杭州,寻访各式茶馆之后,来到茶区。不久,乾隆下山,路过山脚下的胡公庙,走进庙内,见香火正旺,茶园巧遇的高僧――方丈慧仁大师将乾隆请入方丈室,命小僧端上秘制的'龙井茶。
乾隆打开杯盖,见杯中茶水汤色金黄,举杯闻之,一股甘香扑面而来,饮毕,惊问:“为何此茶有龙井的特味而非龙井茶?”大师不慌不忙,将秘制龙井茶的由来娓娓告知,乾隆听完,仰天沉思。顷刻,挥毫写下4个字:“龙井皇袍”。慧仁大师顿时伏地跪拜:“皇上驾到,有失远迎,罪过!”乾隆问:“大师为何明白我的身份?”大师答道:“茶色为金黄,皇袍为金黄,袈裟也为金黄,此茶能有如此之名,实为龙井之福,此茶之福。”乾隆听罢哈哈大笑,飘然而去。以后每次下江南,乾隆皇帝每到杭州,都会去胡公庙拜见慧仁大师,煮茶论道,“龙井皇袍”也由此身价倍增,成为贡品。
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