高考冲刺前三个月三餐怎么吃
考前复习冲刺阶段,需要付出比较繁重的脑力劳动,这段时期由于新陈代谢增强,各种营养物质的需求量也大大增大了。高考前在饮食方面的安排非常重要,要补充脑力消耗所需要的各种营养物质。下面是小编为大家精心推荐的高考冲刺阶段饮食最佳营养搭配,希望能够对您有所帮助。
早餐
牛奶200克左右,面包、蒸包、豆浆、鸡蛋、咸菜、稀饭等食品,可以根据个人喜好选择,饮食主要以清淡为主,避免油条之类油炸的食品。咸菜可以在家自己动手制作,避免过咸,可以把芹菜、花生用热水煮熟,用适量香油、食盐调制成可口咸菜。
早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
早餐宜清淡
夏天天气炎热,对于饮食都强调清淡。而考前饮食,更要注重清淡。切勿太过油腻。吃太过油腻的东西,再加上考前可能会引发的紧张心理,很可能会引发呕吐或者其他不适的感觉。
中餐
考生可食用海参,把海参切成细丝,放到鸡蛋汤里面,可以给考生提供丰富的营养。最好每天吃一个海参,也可以隔一天吃一个海参。做鸡蛋汤的时候放入一些小虾皮,增加一些营养和海鲜味。多吃鱼、虾,还可以搭配牛羊肉,不必忌口,只要平时爱吃,就可以炒给考生吃。
注意多食用时令蔬菜和水果,比如西红柿、土豆、黄瓜都是不错的蔬菜。注意一般不要炒辣椒,避免辛辣食品,容易上火。可以选择酸甜咸鲜口味的食品进行搭配。在家可以自制水果汁。向您推荐西芹、猕猴桃搭配的果菜汁一款,可以将适量的西芹和猕猴桃切成小丁,放入榨汁机中。还可以熬粥给考生喝,比如夏季养生苦瓜粥就是不错的选择。先将糯米熬粥,熬到大约七八成熟的时候,放入切成细条的苦瓜,然后继续熬制,如果嫌口味苦,可以根据个人喜好适当添加一些蜂蜜。也可以熬制八宝粥。
中餐宜补脑
考前学习压力大,需要大量用脑。高考前夕,在药店以及网购平台,提神补脑的保健品打着各种旗号促销,有部分考生和家长会听信宣传而去购买。关于补脑的问题,在考前10天左右不宜让考生食用这类保健品。在饮食中,除了注意平时正常的饮食外,可以合理地吃深海鱼和核桃。核桃富含磷脂,对脑神经有良好保健作用,但其仁干、硬、油性大、蛋白质含量高,一次不能吃太多。
晚餐
晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。可以选择一些粗粮,比如玉米、地瓜之类,配合清淡饮食,比如大米稀饭等。晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
晚餐宜适量
为了拥有充沛的精力备考,学生和家长们都会注意营养的补充,例如会准备丰盛的餐食。考前适当补充营养师提倡的`,但是提倡少吃多餐,不提倡考生一次大吃特吃,饮食过多,就可能会引发肠胃不适等,身体难受,就会耽误复习时间。
补脑效果最好的蔬菜1、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
2、菠菜
美国芝加哥拉什大学一项研究发现,菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜,就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
3、黄花菜
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
4、番薯
β-胡萝卜素,是有效保护大脑的抗氧化物,胡萝卜的成色也是它的功劳。实际上,有研究表明,类胡萝卜素和维生素C能够预防老年痴呆。一个番薯大概含有100卡路里的热量和14毫克β-胡萝卜素,这大概是你每天所需的β-胡萝卜素的两倍。
5、胡萝卜
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