苦菜茶的馨香优美散文
夏渐深,人们吃过了鲜嫩的苦菜,现在已是苦菜花,蒲公英花儿开放的时候,在阳光下,它舒展着花瓣坐在翡翠般的绿叶上,怒放的嫩蕊摇黄,含苞的娇羞欲语。遍野望去,一片金黄,煞是好看。而那可吃的苦菜儿随着花期的到来叶梗的逐渐老去,人们食用鲜嫩苦菜的兴趣也随之淡去。然而在我看来,现在却正是开发利用野菜最佳的时机,那就是自制野菜茶。
你可知道,这些野菜可都是经冬的精灵,充分吸收了日月之精华、四季轮回的洗礼,集口感与营养于一身。喝一杯焦香浓浓,清热解毒;喝二杯醇香绕齿,明目消炎;喝三杯清香留唇,养血败火;喝四杯余香不绝,利尿健胃。其保健作用不可小觑。
取一捏自制的野菜茶,置于杯底,倒上开水,随着袅袅升起的水雾,菜茶的叶子在水中翻腾,由黑褐色迅即变成翠绿色,一股浓浓的茶的香味便迅速弥漫开来,直扑鼻腔,诱你端杯速饮。轻吮入口,一股茗茶般的焦香顿时刺激着敏感的味蕾,那股清香和微苦在唇齿间浸香片刻,便顺喉而滑落肺腑,顿觉心旷,神怡,气爽,逐渐地氤氲成一缕轻风,一絮白云,一帘细雨,在心间柔柔的吹着,悠悠的浮着,细软的`飘洒着。悠悠冉冉,荡荡漾漾。一切于释然中。
自制野菜茶这一想法,来源于曾经喝过的银杏,菊花,和苦丁做的茶品。在休闲的节假日,我们到野外去挖一些苦菜苦麻菜,曲麻菜或是婆婆丁,蒲公英,带回家后先择净,洗净,切段,晾干,或单独或两,三种混合着,在锅里文火烘干,装袋。可长期保存,随用随取,很是方便。物美价廉的自制野菜香茶益身怡情,有百利而无一害。有时间亲手做一做、品一品,乐趣无穷。
淡淡的野菜茶透悟着人生的真谛,细品轻拨,清韵悠然,滤掉尘世的纷扰,拂去尘俗杂念,在自己的守望里云转云舒,在自己的故事里花开花落。淡看沉浮,安然,静好。
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