《庖丁解牛》读书笔记范例
《庖丁解牛》这篇文章未我们展现了一个技艺高超的厨师,庄子为了写好这一人物,确实煞费苦心,运用多种描写之技巧,多方法、多角度地描写、刻画庖丁这一形象。
首先,描写了一个场面:庖丁为文惠君解牛。这是一个何等壮观的场面,旌旗猎猎,甲光闪闪,文武大臣分列左右,将军士兵簇拥前后,文惠君高高在上,全场鸦雀无声,“砉然响然,奏刀騞然”清晰可听,成百上千双眼睛盯着庖丁。只见庖丁手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,一气呵成。其技术之熟练,“謋然已解,如土委地”,动作之优美,“合于桑林之舞,乃中经首之会”,令文惠君脱口赞赏“嘻,善哉!”全场无不为之欢呼雀跃。
其次,文章从正面描写庖丁技艺之卓越:文章一开头就描写庖丁 “手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音”。通过这些正面描写,一个动作娴熟而潇洒的庖丁展现在我们眼前。再加上“吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之”的语言描写,使得庖丁的正面形象更加丰满,不但技艺高超,而且谨慎小心,还充满自信。
文章更多的是侧面描写:通过文惠君两次的“善哉”,表明庖丁技艺确实高超,能够让一个国君拍案称奇的人确实是个了不起的人物。一把屠刀用了十九年,且“所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎”,由此可见技艺很不一般,要知道“良庖岁更刀”“族庖月更刀”呀。这也是运用了对比的描写方法,通过“岁”“月”与“年十九”的对比,庖丁那非凡超群的技艺就不言而喻了。
再次,文章从视觉和听觉方面来描写,使人有种如临其境、如闻其声的感觉。文章开头一连用了5个动词,从视觉方面分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作,已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重从听觉方面描摹他解牛时进刀而发出的声音“砉”、“騞”,并把这声音比喻 “桑林之舞”、“经首之会”,从而生动地描写出庖丁动作的节奏感,表现了一个至高境界。
我眼目中的庖丁
庖丁是一位技艺非常卓越的厨师,这是一眼就能看出的。我们无不为庖丁“手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦”的优美娴熟的`动作和“砉然响然,奏刀騞然”莫不“合于桑林之舞,乃中经首之会”的玄妙悦耳的声音所倾倒。同样也会发出“嘻,善哉”的赞叹。
庖丁又是一个好事明理的智者。正如他自己所说的““臣之所好者道也,进乎技矣”“依乎天理”“因其固然”。一个厨师,能从从事的职业中明白事理,确实不易。特别是“节者有间,而刀刃者无厚,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣”令人发聋振聩。
庖丁还是一名善于思考的学者。庖丁“初解之时,所见无非牛者”,“三年之后”,在庖丁的眼里,“未尝见全牛也”,其原因是“以神视而不以目视”,从而达到“官欲止而神欲行”的境界。最难能可贵的是他做事能“依乎天理”“而因其固然”。要是我辈度能这样,何愁问题不解决,事情难办成?
庖丁是一位持之以恒的士者。“十九年”如一日,“依天理”“批大郤”“导大窾”,“因固然”“经肯綮之未尝”,以致“解数千牛”而“刀刃若新发于硎”。
庖丁又是一个谦虚谨慎的行者。他虽能“官欲止而神欲行”,达到“恢恢乎其于游刃必有余地”的境地,但“每至于簇”仍“,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”,直到“磔然已解,如土委地”才“提刀而立”。
庖丁还是一名专注而自信的能者。他做事时何等的专注,所有的动作“莫不中音”,而且“合于桑林之舞。乃中经首之会”。“ 技经肯綮之未尝,而况大軱乎”“乎”出了他的自信,特别是他,解牛后“提刀而立”,并“为之四顾”的“踌躇满志”的神色,不知迷倒当时多少少女的芳心。
庖丁更是一个积极进取的人。文惠君的一句“技盖至此乎”,就引出了庖丁这一番精辟的言论,这很明显是想在文惠君面前表现一番,以求得文惠君的重用。不然何不像卖油翁那样以一句“无他,但手熟尔。”来回答简洁明了。可谁知文惠君是一个糊涂之人,仅以一句“吾闻庖丁之言,得养生焉”搪塞,令庖丁大失所望。要不然孟子的《生于忧患,死于安乐》中要加上一句“庖丁起于庖”。
-
【精华】励志的语录摘录85条
最难过的事不是别人又得罪你了,而是你自己总爱跟自己过不去。下面是小编整理的励志的语录85条,仅供参考,欢迎大家阅读。1、时光太瘦,指缝太宽,我会努力拒绝无谓的变迁。2、机会是位不牢靠的朋友,最会捉弄守株待兔的人。3、纪伯伦说:"除了通过黑夜的道路以外,人们无法...
-
经典走心的唯美语录89句
花开彼岸,灯火谁阑。千丈红尘浪,淘尽离合悲欢,幻化了多少错。你的纤腰的束带上,环佩午夜空灵的轻响,唤会我蔓延的思绪。一弧弦月,悄上柳梢,是谁在夜来晚风中怅然愁叹,又是谁在寒月之下邀月共舞,谁又把谁遗忘在落花的尸骨间。下面是小编为大家提供的走心的唯美语录89句,...
-
简单的正能量励志语录43句
考试考砸了又不是就无路可走了,往后的人生继续努力就能遇到更好的自己!下面是小编为大家整理的正能量励志语录43句,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。1、美好的爱情总在不知不觉中塑造了人生更好的情感。生命里,真的会有那么一种情怀,挥之不去对另一颗心的深深的牵念与眷...
-
简洁的情感的语录摘录86句
其实每一种感情都差不多,渴望失望不停期望。下面是小编精心整理的情感的语录86句,仅供参考,欢迎大家阅读。1、君知否?自那夜你我海誓山盟,拉钩盖章后,我这朵女人花的心事已不再为任何人摇曳,天上人间,我柔媚的情怀只等你来读。2、明明自己也过的很阴暗,却还要假装太阳...