烟火小记写景美文
一、做煮妇二十年。最喜欢包包子,包饺子。
把青青的菜叶放进水里,细细的摘,慢慢悠悠的洗,把粉条放进热水里过过水。最后把青菜,香菇,粉条,豆腐,都放在案板上,剁的碎碎的,拌料,放盐,加进喜爱的味道。
包包子有很多种样式,小时候,喜欢母亲把包子包成弯月形的,如果看见菱角形的,那就是糖包了。
有一次去温州人开的混沌馆去吃蒸饺,得以启发,回到家就开始捣鼓,拿起擀好的面皮,左右逢源,毕竟是北方人,包出来的包子憨厚肚圆,倒是像笑开嘴儿的憨娃娃。
憨厚滚圆,倒也是一种饱和之境,冬天里,掀开锅盖,热气腾腾的捧在手心,那种暖,就从手心穿过血管,直抵骨髓。冬季的花谢叶落 ,和那一切残缺的萧索的脆弱的伤怀的飘零的冰清之感,融和了温度和柔度。小隐隐于野,这样的野,在心里,在手中,它何尝不是一个温暖柔和的世界?
我说是。
婆婆不信主,也不信佛,倒是每年的中秋节晚上,要包一个又大又圆的包子,每个人呢,吃饭之前都要拧上一口,预示着全家人团团圆圆的,这样的感觉很温情。什么是温情?你看窗外毛茸茸的月色,穿过几根树枝,安静、淡暖、贴心,踏踏实实地守在你的梦前。
三十儿晚上,做好年夜饭,婆婆总是端着一碗饺子,举过头顶,从厨房一直敬到堂屋门前,嘴里面念念有词,那神情庄重而神圣,眉眼之间全是温情。问起,婆婆总是笑着说,这是敬土地神的。
烟火,真的有温度。它从梦里的那个地方,开始飘袅,染着一切与时光有关的记忆,就挂在你的眼前。就像这个冬季,真盼着出太阳,走进染了暖色的'好天气里,就算一无所有,一个人也会无端端的感觉幸福满溢。
二、煲一份贴心的粥
粥分很多种;水果粥,皮蛋瘦肉粥,银耳莲子粥,玉米排骨粥,雪耳养颜粥、白薯小米粥……。
如果你喜欢,可以加入玫瑰花瓣、菊花瓣、百合和连翘。粥养胃,养脾养神,也可以养爱情。爱情养得白白胖胖的,你的家庭你的生活,就养的圆满甜美。
有句话不是这样说么,抓住男人的胃,就抓住了男人的心。
其实,即便做不出来几道像样的小菜,你也要学会煲几样粥。粥不仅养颜清心,更养人的胃,还让你养成一个好性情,你的胃好了,就有一个好身体,有了一个好身体,就有了一个好心情,好心情都会带在脸上的,你想想,春风满面,喜气安详,遇见你的人就像沐浴了三月的暖风,微微拂面,那哪是一种遇见啊,简直就是一种享受,很舒服,很温情。
80后美食作家殳俏把做饭写得生动有趣——会做饭的人心里都是很容易满足的,做饭不是技能,而是享受,不必老是挂在嘴上。在她看来,做饭是一件非常老派、传统且没有任何技术含量的事情,根本没有值得骄傲的地方,做饭没有一定的技术标准,想吃就能做。
把爱都煮成美味,这应该就是整本书里面最核心的主题吧。“爱”其实是一种实践的能力,而不只是挂在口头的一个漂亮的词语。殳俏不仅在思考着什么是爱,也在实践着如何去爱。
把爱都煮成美味,那么,请你以甜蜜的名义告诉我。
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