冬日暖胃糊米酒散文
桂花糊米酒是我记忆深处最温馨的美食,多少年来一直抚慰着我漂泊的心灵。
那年冬天,刚毕业的我在深圳找到了人生中的第一份工作,公司不管吃住,为了省钱,我在距离公司很远的城中村租屋住。每天早上骑自行车10分钟到村外的公交站,坐33路到终点站,下车后再步行十多分钟,折腾将近两小时才能到达公司。
这是相当遥远的路程。为了上班不迟到,得赶早班车,早上6点起床,洗漱买早餐后6点30分前准时赶到公交站。作为初涉职场的新人,我勤奋地工作着学习着,下班了还常常主动加班加点。为了工作顺利、个人有出色的表现,我只好每天披星戴月,早出晚归。
那个晚上,淫雨霏霏北风呼啸。当我坐公交车回到城中村的公交站时,已经临近深夜十一点了。潮湿的寒流从四面八方袭来,饥困交迫的我冻得瑟瑟发抖。当我步行到自行车棚取车时,管理处的吴姨叫住我:“闺女,等一下!看你,雨伞没打好呀,衣服都淋湿了,这冷的,感冒了咋办?”只见吴姨从屋子里端出一碗热气腾腾香味扑鼻的.羹汤递给我,说:“快喝下,这是桂花糊米酒,暖胃的!”
接过香味扑鼻的桂花糊米酒时,我的喉咙发硬鼻子发酸,泪水止不住夺眶而出!没想到,身在异地他乡,一个非亲非故的阿姨,一直在关心我,疼爱我,她把我当女儿般宠着,怜着,照顾着。喝着浓稠甜香的糊米酒,一股暖流直达心间,劳累和寒冷顿时一扫而光,浑身舒坦精神倍增。
吴姨告诉我,在她老家湖北,桂花糊米酒是春夏秋冬四季咸宜、老少适合的甜品小吃。桂花糊米酒其实就是用酒酿加入桂花糖和小汤圆,混以糯米浆煮熟的糊状汤羹。酒酿是一种用糯米经过发酵而成的一种风味食品,有益气生津活血的温补作用,加上桂花的香甜美味,以及汤圆口感软糯、汤汁的爽滑,这样一碗普普通通的小吃,不仅口感鲜美甜蜜,暖胃解馋垫肚子,还有滋润肌肤的保健作用呢。
后来,吴姨因家中有急事突然离开深圳,我们从此失去了联系。没多久,我也跳槽离开了深圳。为了谋生,多年来我一直辗转奔波于不同的城市,在夜深人静时,总会独自回味桂花糊米酒的甜蜜,想念着吴姨,我默默为她祝福:但愿好人一生平安!
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