记忆中的味道散文

记忆中的味道散文1

时光荏苒，往事如烟。一幕幕的温暖的往事就如同散落在记忆中的花瓣，偶尔总会在时光的枝头飘荡，令人回味......

儿时，是在外婆的身边长大的。记忆中，外婆是位开朗、慈祥又能干的老人。每天清晨，总能看到外婆忙碌的身影。她每天很早就会起床，然后，悄悄地拿着篮子去菜场买菜。待我起床准备上学时，外婆已提着一大蓝的菜回家了。蔬菜、水果、虾......好多啊!看看外婆的菜篮子，你就能知道是什么季节了，草莓、荔枝、枇杷、水蜜桃、西瓜......一般是，什么水果上市了，外婆就会买一点让大家尝尝鲜。所以，每次外婆的菜篮子都好沉重，除了蔬菜等，还有当季的时令鲜果。

外婆的厨艺也是好的没话讲，无论是清蒸还是红烧，外婆总能把食材做出各式美味来。我读书那会，每天中午放学回家吃午饭，每次，一到家，总能看见一桌外婆精心搭配的美味。爆炒螺蛳、红烧大排、炖蹄、油爆虾、丝瓜蛋汤......“快洗洗手，趁热吃吧!”耳畔传来外婆亲切的话语。记忆中，外婆做的油爆虾格外好吃，记得，有一次，看见外婆又买来大河虾啦!只见，外婆把虾的胡子剪去，洗干净，沥干水分，然后把姜、葱准备好，随后，起了一个大油锅，就烧起来啦!“不要在厨房，快去房间......”外婆烧菜的时候，总是要“赶”我走，那会，好奇的我特别想看看外婆制作油爆虾的整个过程，不过，那会，总是被外婆“赶”走。现在，知道缘由了，外婆是怕我溅到油，怕我热。所以，每次，外婆烧油爆虾的整个过程，我基本是看到大虾入油锅，就看不见接下来的过程了。待我看见大虾，已是外婆把大虾端在饭桌上了，红红的大虾，上面点缀着绿绿的葱花，煞是诱人......“快趁热吃吧!”外婆边说边夹了几个大虾放在我碗里。“嗯嗯!外婆你也吃那!”我应着，咬着大虾，吮吸着大虾的鲜味，霎时，一股油爆虾的鲜汁渗入舌尖，好鲜美啊!“好吃吗?多吃点。”“嗯嗯”只见，外婆微微的笑着，好满足的样子......那时，觉得外婆做的油爆虾是这个世界上最无与伦比的美味!

能干的外婆，最喜欢做的事就是做各种美味给我们吃了。除了油爆虾，外婆还会自制各种美味。年糕、酒酿、糯米藕、粽子......这些自制美味都是外婆自己做的，而且，味道极佳!每次做完，外婆都会分成好几份，给舅舅、阿姨每家一份。所以，那会，我总能定时吃到外婆亲手制作的各种美味。糯糯的年糕，甜甜的，年糕上还有桂花嵌着，好香甜;醇醇的酒酿、还有透着粽叶香的各式粽子，赤豆粽、肉粽、豆沙粽、枣子粽......每到端午节前夕，外婆都会包各式馅的粽子，而且，粽子的馅料都是自己加工的，磨得细细的豆沙分外好吃，包好后，用不同的线扎好了区分，好细致入微。因着外婆的好手艺，每到端午节前夕，我就能吃到各式美味的粽子了。

如今，外婆已经离开我们好多年了，这些外婆的味道再也吃不到了。现在，每到端午节前，妈妈也会包一些粽子，不过，总感觉妈妈的味道远比不上外婆的味道。外婆的味道是尝到舌尖，再也无法忘怀的那种。如今，外婆的味道，只能在记忆中慢慢回味了，回味外婆的味道，更多的是怀想那些味道中暖暖的情......

外婆虽已不在了，但是，记忆中外婆的味道永远都在，一道道的美味，蕴含的都是外婆绵绵的爱和深深的情!外婆的味道一直都在，不时的温暖着我!有着外婆味道的一幕幕温暖的往事就如同散落在记忆中的花瓣啊!记忆中的花瓣永不飘落......

记忆中的味道散文2

下班回家的路上，夜幕低垂，大街上时不时传来连续不断的叫卖声。清冷的秋风里伴着一股苹果淡淡的香味儿，由远而近地扑面而来，越来越浓，那种香味瞬间勾起了我深锁在心底、留在记忆里的味道。

出生于上世纪七十年代的我，小时候家里兄弟姐妹多，妈妈又没有工作，全家的生活来源基本靠在建筑单位上班的爸爸，每月还要给老家的奶奶寄生活费，日子过的紧巴巴的。除去一日三餐，基本没有什么零食可以吃，水果便成了我们家的奢侈品。

记忆中的那个年代，只有每年放暑假时, 爸爸偶尔才会在下班回来的路上买上1毛或2毛钱的小海棠果，不是因为他青睐那酸中带甜的味道，而是其价格低廉，即使这样对我来说它也是零食中的奢侈品。爸爸回来后，我们几个会把他团团围住，帮他把苹果按大小,好坏级别,分类的放进几个盆子里面，好的会放起来慢慢吃，小个点的、有破损的,会立刻被我们解决掉，整个夏天就跟苹果的香气分不开了。

曾经的那个年代，只有到快过年时。妈妈才省吃俭用买回一筐苹果，叫小国光，放在顶棚上。尽管妈妈没有告诉我们，可是我们姊妹几个鼻子特别灵，嗅到苹果的味道。在大姐的带领下，经常趁大人不在家的时候，踩着凳子偷偷爬到家里的顶棚上，偷拿几个苹果，一次两次.....苹果渐少，我们便自作聪明地把苹果弄平一下，生怕妈妈发现。可是很奇怪，妈妈象从未发现过苹果少了似的。快过年了，妈妈便和爸爸说，把苹果拿下来吧，眼看着要露馅了，我们的紧张程度可想而知。可是妈妈好像忘记她买的是一整筐苹果，把剩下的大半筐分了几份，走亲戚的时候带一些，留一些给来串门的人品尝，又给我们每个人分一些

买一筐吃够了则成了我们的口头禅。可是这句名言早已消失在记忆中或者它根本从未载入我的记忆，只是在父母的打趣中知道了它的历史根源。那时几岁啊？不记得。

后来，我有了自己的记忆，几回伴我梦中痴笑午饭后母亲哄我们和弟弟入睡，在摇篮曲中弟弟酣然入眠，假寐的我则待母亲出门后，去摸枕前的零食四分之一个苹果，是分得极其均匀的四分之一个苹果。它很快消亡在我的唇齿之间，继而带着忏悔之心帮弟弟也完成了吃的任务。东窗事发后虽惭愧检讨，受良心责罚，可那酸苹果的诱惑是不可抗拒的，只好让忏悔依旧在，几度初衷不改。大约类似事件演绎到十二岁那年，以后不知是学校教育使我素质提高了，还是苹果丧失了强烈的吸引力，我自觉与弟弟分享苹果，至少不是吃着自己的盯着别人的了。

再后来，每年中秋节前夕，父母都会买几个象样点的苹果，准备十五晚上供用，因为怕老鼠咬，就暂时放在衣柜里。记得每天放学后，我都会急不可待地跑过去，打开衣柜，把脑瓜伸进去，使劲儿用鼻子吸几下苹果的味道，嗅着那沁人心脾的美味，顿有一种心旷神怡、如醉如痴、飘飘欲仙之感。

随着社会的发展，人们的生活水平普遍提高了，现在吃什么水果都很容易了，但是却没有了当初那么强烈的渴望。 想到苹果味道，我们再也不用像小时候那样偷苹果吃了，再也不用帮别人吃苹果了，父母也不用再藏着了，可是在那特殊岁月里，我们所尝的，只是那一点味道，一点感觉，一点思念，还有一点情怀。

我知道，那一个个青绿的苹果永远地储藏在我的记忆里了

我知道，那记忆中的味道是难以取代的。

我知道，我只是留恋记忆中那萦绕在唇齿间的酸甜和温馨

记忆中的味道散文3

毕业，成家，在城市生活。常常往返于城市和农村之间。

每一次离开，母亲都会提前挨家挨户搜集来一大桶鸡蛋，让我带回城里吃。

母亲很细心的往塑料桶里装上锯末，然后把鸡蛋一层一层的铺上，防止鸡蛋在路上碰碎。我执意要留下一些，母亲说，我一直不吃这个的

车辆渐行渐远，母亲的身影慢慢离开视线，身边的鸡蛋，安静的躺在塑料桶里，伴我远行。

这些鸡蛋，或煮或煎，或蒸或汤，成了我餐桌上的一道美食，这种味道，一直存在，从未离开。

记忆中的`味道散文4

惊喜，来到这个家庭：小侄女降生。

母亲内心欢喜，整日忙于照看孩子，竟也忘了自己还有高血压。我经常开玩笑，自从这个家里有了心心，母亲的高血压病都没有再犯过。

母亲听后总是哈哈大笑，孩子带给母亲的不只是喜悦，还有无以言表的期盼和欣慰

如今，为了给孩子品尝到山村鸡蛋的味道，母亲让父亲在院落里又搭起了一个鸡窝，养起了一群小鸡。

院子里随时可以听到小鸡的叫声，孩子摔倒的哭声，和母亲的指责声。我坐在屋檐下，静静的看着这一切，一切是那么的温馨、祥和，既熟悉又陌生，暖暖的似曾相识，恍如昨日。

我慢慢意识到，有时候，有一种味道，即使许久未尝，但依然可以感受到它的存在，历久弥新，一生相随

时光流转，岁月轮回，有些东西一直在记忆中漫延，从农村到城市，从孩童到成人，追随的脚步，回味的温暖，从未间断。

祝愿天下每一位母亲都能平安快乐健康长寿！

记忆中的味道散文5

那一年，我八岁。院落里也有一个这样的鸡窝，是父亲用几个木板钉成的，养了几十只鸡。

每天母亲都会细心的观察每一只母鸡的状态，来判断哪一只母鸡可能要产蛋了。如果几天不下蛋，母亲就会把鸡抓住，用手从后面摸鸡的卵巢，以此来判断鸡蛋还需要几天就可以下蛋。

母鸡产蛋以后，母亲小心的把鸡蛋埋在粮食里，防止碰碎或者变质。等攒到一定数量时，就拿到供销社卖掉，换来一些盐、肥皂、洋碱、洋火等日常用品。

由于没有其他的经济来源，卖鸡蛋对一家人的日常生活来说就非常重要。未经母亲允许，我们绝对不能擅自偷吃一个鸡蛋。

只有在家里来客人的时候，我们才能沾一点客人的光，吃碗鸡蛋臊子面，品尝一下鸡蛋的味道，那是多么的奢侈和难得啊。

而母亲每次都把臊子里的鸡蛋给了我们，我从未见母亲吃过。

夏天来临，供销社的冰棍和四处叫卖的西瓜无时无刻的刺激着小孩子的味蕾，无尽的诱惑促使我铤而走险，从家里偷鸡蛋，然后拿去换冰棒，而每一次都逃不过母亲的法眼，等待我的常常是责骂，甚至是一顿暴打。

期间，鸡蛋竟然成了我们与母亲间的隔阂，我有时候甚至觉得母亲是世界上最小气的人。

随着时间的推移，隔阂慢慢变得模糊，而这种令人向往而又难忘的味道，慢慢变成了一种留恋。

记忆中的味道散文6

快过年了，旧日同事送来一盒我爱吃的八宝年糕，我一接过年糕就泪流不止，吓得她以为自己犯了什么大忌。

其实，我只不过是想起我的三叔。三叔生前最爱吃的就是这种八宝年糕了，每年我都会送他一个。

但是前年过年，妹妹说：“你真没创意，就不能换点别的吗？”我想想也是，哪有人年年都送一样的礼。那知年初二回娘家时，三叔哀怨的对我说：“你今年怎么没送我啊？”“哦！我想你大概吃腻了。”“唉！真是白疼你一场。”

“好啦！我明年再送你一个就是了。”从小到大，三叔就像是我的另一个父亲。当爸妈为了养活我们四个小萝卜头，奔波忙碌工作的时候，教育、督促我们功课的责任，就落在自己也还在念书的三叔身上。

三叔年纪小了父亲一轮，书读得好又霸气十足。我和弟弟是他最疼爱的晚辈，被爱得多当然也被管得多；三十几年后的今天，我仍然记得在七月正午毒辣的太阳底下，赤脚站在水泥地上罚站的滋味；寒冬深夜，在阵阵穿门而入的冷风中，被三叔拿着藤条拷问地理、历史等考题，一答错就没觉睡了。

遇到演讲比赛就更惨了，通常在出赛前，我至少得在三叔面前把讲稿演练个一百遍吧！那时候，我真的很羡慕三叔口中的邻居笨小孩，至少那些笨小孩放了学就可以到处玩耍。

当然，记忆中也有很多美好时光是三叔带来的，像是半夜瞒着爸妈带我们到他同学家吃狗肉；假日骑摩托车带我们和他女友去钓鱼；瞒着祖父母，去探望嫁给外省姑丈而被逐出家门的小姑姑……

三叔是个有火爆脾气和豆腐心肠组合的大男人。他一直是我们那个庞大家族的灵魂人物，很受长辈、同辈、子侄辈，甚至子侄辈的孩子欢迎。

我以为这样的日子还可以很久很久的，所以当他开玩笑的对我说：“你结婚都十几年了，还没买过一只猪脚给我吃。”我要不是随口说：“好啦！好啦！”就是赖皮的说：“你又不老，等你老一点我再买吧！”

啊！如果我早知道三叔会在五十四岁就突然过世的话，早就买一百只猪脚给他吃了。去年十月，三叔因心脏病发突然去世的那个深夜，二十岁的堂妹和我坐在三叔的身旁守灵，她哽咽的对我说：“姊，我都没送过爸爸礼物。”

我又何尝不是呢？三叔是个强者，我们都习惯被他照顾、疼爱，哪想过也该回报他呢？其实，何止是猪脚，我欠三叔的实在是太多太多了；虽然我知道他是不会计较的。

他的确不曾计较，可是他好像也不耐烦等，他的死和他一向来得急去得快的脾气一样，三分钟就结束了。留下我无法完成的诺言，过年一到不免为那句话懊悔：

“明年过年，我再买一个八宝年糕给你吃吧！”

记忆中的味道散文7

十八岁，我离开深山，去了省城读书，父母忙于赚钱供我们兄妹三人读书，已经无暇喂鸡。

但每次回家，母亲都会端上来一盘煮好的土鸡蛋，这都是母亲从村里别人家买来的。

母亲说，咱这里的鸡蛋香，城里的洋鸡蛋没味儿，你们多吃点儿，对身体好。

剥开蛋壳，雪白柔软的鸡蛋在手心滚动，我顺手递给母亲，让母亲也尝一个，母亲连忙说，“你赶紧吃吧，我血脂高，吃不了这个。”

有一次我问母亲，你知道咱们这的鸡蛋是什么味道吗？母亲说，我当然知道，我小的时候，你外婆也养鸡，我吃过鸡蛋，只是现在不吃了，然后起身去厨房忙活，准备一家人的饭菜。

望着母亲微驼的背影，花白的头发渐渐明显，我慢慢明白，有些东西，比记忆中的鸡蛋更加珍贵。

记忆中的味道散文8

院子里，两岁的侄女拿着一根竹棍，跌跌撞撞地追着一群小鸡，嘻嘻哈哈地拍打着，一个踉跄，摔倒在地，小鸡四散，小侄女哇哇直哭。

母亲听到了哭声，急忙从屋子里跑出来，把侄女扶起来，一边拍打身上的尘土，一边嚷嚷着：“你个小坏蛋，整天就知道害人，这鸡都是给你养的，要是打死了，以后哪来的蛋给你吃。”

侄女完全不理会母亲，很快从母亲的怀中挣扎开，拿着竹棍，继续追赶着小鸡，玩的不亦乐乎。

院子的角落，不知何时搭起了一个简陋的鸡窝，小的刚刚能容下十几只鸡，母亲正把剩饭倒在鸡窝前的洋瓷碗里，喂今年的小鸡。

“咱们有十几年没有养鸡了，怎么现在又养起鸡来了？”我好奇的问母亲。

母亲看了一下远处的小侄女，笑着说：“现在的土鸡蛋越来越少了，不敢给娃吃买的洋鸡蛋，那都是饲料催出来的，味儿却远远比不上这些土鸡土蛋。咱这儿的鸡散养，整天扒拉草籽和虫子吃，下的蛋也放心。心心正是长身体的时候，吃自己养的鸡和蛋，终究营养。”

我和母亲开玩笑：“我小时候要有这样的待遇，就不至于长这么矮了。”

记忆中的味道散文9

前几日天气热得厉害，气温一下子蹿到了37度，热得着实让人受不了。你看大街小巷上姑娘们穿上了五颜六色的裙子，个个光鲜靓丽、花枝招展、争奇斗艳，成了这个季节一道亮丽的风景线。小伙子们也不示弱，短袖短裤齐上场，怎么凉快怎么穿衣。老人和小孩则是哪里凉快哪里待着，生怕中暑了。每到这个季节最受欢迎的东西恐怕要数冰激凌了。看看现在市面上流行的五花八门的冰激凌，那是俊男靓女、学生和孩子们的最爱。但于我而言，一点诱惑力也没有，我反而是特别怀念小时候吃过的那些冰棍。

脑海里一声熟悉而又清脆的吆喝声，一下子把我又带回了那个年代。眼前浮现出一位头戴旧草帽骑着自行车的大叔，脖子上挂着一条白毛巾，最引人注目的要数他自行车后座上一个被棉被包裹得严严实实的大木箱。只听见他吆喝着：“卖冰棍了，卖冰棍了，一毛钱一根！”孩子们听到吆喝声后，赶紧飞跑回家苦求父母，纠缠了半天。在苦苦哀求之后拿到了钱，一出门就向卖冰棍的跑去，忙把钱递给卖冰棍的大叔。大叔笑眯眯地一手接住钱，一手递过冰棍。接过冰棍，忙撕开包装纸吃上一口，嘴里凉嗖嗖的。母亲再三嘱咐不能嚼着吃，要用舌头慢慢地舔着吃，临走时还不忘递给一只大洋瓷碗让接着，生怕掉在地上。那时我觉得能吃上一根冰棍绝对是件幸福的事。邻居家的孩子缠了半天，家里人始终没给买，只惹得他哭哭啼啼，还不愿离开卖冰棍的自行车，只能眼巴巴地看着我们享受这夏季的凉爽，看得他是哈喇子直流。然后围着吃冰棍的同伴转，好话说了一大堆，期盼着能让自己咬上一小口，过过瘾。就在这一来一回几次讨价还价中，“买卖”达成了。两个人，你一口，我一口，共同分享着一根小小的冰棍。最后一群孩子在嘻嘻哈哈、打打闹闹中跑向村头玩耍去了。

时间如流水缓缓地流过，不知道什么时候夏季冷饮的种类、花样多了，小卖部里有了绿豆冰棍、豆沙冰棒、雪糕。绿豆冰棍一毛五，豆沙冰棒三毛，雪糕五毛，豆沙冰棒和雪糕算得上是冷饮中的“贵族”了。那会儿我上小学，班上只有几个家里经济好的同学才能吃上绿豆的、豆沙的，吃雪糕的则是寥寥无几。我从母亲那里要来说好买文具的钱被我挪作他用，偶尔也能吃上一顿冰棍，看着吃绿豆的、豆沙的、雪糕的同学，我只有羡慕的份。我是多么渴望能和他们一样！于是，我发动了所有的脑细胞，动起了歪脑筋，偷偷地从父亲的衣兜里摸了两块钱。我也吃起了雪糕，在同学面前炫耀起来，甭提多神气了，随后的几天也是如此，着实让同学们羡慕了我一回。不过为此，我也是付出了惨痛的代价。后来偷钱的事东窗事发，换来了父亲的一顿暴打，此事时至今日，也是记忆犹新。

特别是到了忙假，烈日当头，暑气迎面扑来，感觉人间似蒸笼，而我们就像是笼屉上的包子。这样的天气，待在哪里都热。别说干活了，坐在荫凉处也是一身汗。可是即便是这样的天，麦地里、场畔上、公路上……到处是忙碌的身影。大中午，父亲母亲顶着炎日还在麦场上忙着晒场、碾场、起场。我和妹妹则坐在场畔旁一棵大枣树下歇息、玩耍，有时候帮忙给他们跑跑腿，干点零碎活。场碾好后，开始起场。看着父亲、母亲在麦场上双手挥舞着铁叉，一抖一扬，动作娴熟，飘逸自如，一会儿就干了一大半。再看看他们头上豆大的汗水直流，身上的汗水早已浸透了衣背。起好场后，就该我和妹妹上场了。我俩一人一个推耙，争着用推耙推麦，就是把混有麦壳的麦子推到麦场中间地势较高的地方。因为母亲事前已经许下承诺——好好干活等来了卖冰棍的，给我们一人买一个雪糕。我们使尽浑身力气，一耙一耙地推，推了一耙又一耙、一阵又一阵，就是不见卖冰棍的来。休息时间我还不时地张望着远处，扯长了耳朵听候着那熟悉的吆喝声。在千百次焦急的等待后，终于盼来了卖冰棍的。这时母亲兑现了承诺，我和妹妹一人一块，吃着雪糕，干起活来更有力气。一会儿高高的麦堆就垒了起来。看着麦堆，我们心里美滋滋的。六月的黄昏，红日西沉，烧红了周边的云彩，一片一片的，绚烂多彩，瞬息万变。待我们一切收拾停当，太阳已渐渐下沉，天色也暗淡下来了，和着归鸟的叫声，一家人在说笑声中拖着疲惫的身体，踏上了回家的路。

这些都是我孩提时代的记忆，虽说都过去二十多年了，我却始终忘不了那记忆中的味道。