畜产品质量安全承诺书

为了进一步落实食品安全责任，搞好我区菜蓝子工程，让市民吃上安全放心肉，特作如下承诺：

1. 严格按照《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法律法规相关规定，按照标准生产，诚实守信，合法经营，确保畜禽产品质量安全。

2. 恪守职业道德，坚定杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者行为。

3. 建立畜禽产品质量安全可追溯体制，不到疫区收购、调进畜禽，拒绝屠宰注水、病害和含瘦肉精等检测不合格的动物。

4.宰前、宰后配合动物卫生监督机构搞好检疫检验。

5.严格执行无害化处理制度，对病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明动物处置办法》等相关规定进行无害化处理。

6.严格信息报送制度，按照有关制度要求，及时报送屠宰、销售等相关信息。

本人将严守承诺，若有违犯，将自愿接受区动物卫生监督所及相关部门的依法处理。

承 诺 单位（个人）：

年 月 日

xx畜产品质量安全承诺书(养殖户)

承诺人（单位）：

为了确保动物及动物产品质量安全，我做出如下承诺：

一、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产品质量安全法》等国家及省、市、县有关法律法规及相关文件要求，做到依法安全生产、经营和使用。

二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调入畜禽严格执行调入前备案（跨省调运种畜禽和乳用动物事先审批）、调入后严格执行报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购畜禽。

三、绝不使用“三聚氰胺、瘦肉精、蛋白精，莱克多巴胺”等国家违禁添加物及其他禁用的兽药和饲料产品；严格遵守兽药停药期规定；绝不销售没有检疫合格证明、含药残以及病害的畜禽及其产品。

四、树立健康养殖理念，建立相关养殖制度，认真落实畜禽防疫检疫各项措施，并做好病死、病害畜禽无害化处理措施。建立健全畜禽养殖档案和防疫档案，做好各项记录，自觉接受有关部门的监督和检查，发现重大动物疫情及时报告。

五、积极参与和协助配合政府和兽医站等主管部门开展畜产品质量安全整治活动和防控重大动物疫病工作，为共同做好畜产品质量安全工作做出表率。

承诺人： （签名或盖章）

x x 畜 牧 兽 医 站 2015年 月 日

畜产品质量安全承诺书

承诺人（单位）：

为了确保动物及动物产品质量安全, 我（单位）作出如下承诺:

一、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产品质量安全法》等国家及省有关法律法规,做到依法生产、经营和使用。

二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调购畜禽严格执行调入前备案（跨省调运种畜禽和乳用动物事先审批）、调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购畜禽。

三、绝不使用“瘦肉精、蛋白精”等国家违禁添加物及其它禁用的兽药和饲料产品；严格遵守兽药停药期规定；绝不销售没有检疫合格证明、含药残以及病害的畜禽及其产品。

四、树立健康养殖理念，认真落实畜禽防检疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和防疫档案，自觉接受有关部门的.监督和检查，发现重大动物疫情及时报告。

五、积极参与和协助政府主管部门开展畜产品质量安全整治活动和防控重大动物疫病工作，为共同做好畜产品质量安全工作做出表率。

长宁县畜牧兽医局

承诺人： (签名或盖章)

二〇一二年 月 日

养殖场畜产品质量安全承诺书

为了加强养殖场的生产活动管理，预防、控制和扑灭动物疫病，保障动物及动物产品安全，促进养殖业健康发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，我自愿做出如下承诺：

1. 认真遵守《动物防疫法》等法律法规，合法生产，依法经营。

2. 严格按照要求如实完整准确地记录各类养殖档案。

3. 严格按照处方、说明书对动物用药；绝不过量、超剂量甚至滥用抗生素等药品。不使用假冒伪劣、过期变质兽药，不使用假冒伪劣、过期、不合格的饲料。

4. 不在动物饮用水、饲料中添加三聚氰胺、“瘦肉精”等严禁添加的任何物质。

5. 生产、饲养、销售健康的猪牛羊等动物；动物休药期间，不向屠宰经营户出售。

6. 不使用“地沟油”和未经高温处理的餐厨剩余食物喂养畜禽。

7. 积极主动地配合、接受畜牧兽医部门的监督和检查。畜禽出栏前必须提前三天向当地动物卫生监督部门报检，经检疫合格取得检疫合格证明后，方可出售。

承诺单位：

负责人(签名)：

关于畜产品质量安全承诺书[1]

本人承诺：

一、不销售瘦肉精等国家明令禁用药物；

二、不在饲料和动物饮用水中使用瘦肉精等国家明令禁用药物；

三、不收购、屠宰含有瘦肉精等国家明令禁用药物的生猪等食用动物；

四、如发现有人非法生产、销售、使用瘦肉精等国家明令禁用药物一定立即向当地动物卫生监管部门报告。

（注：承诺书一式两份，一份动物卫生监管部门存档，一份承诺人留存。）

承 诺 人（畜主或经纪人）：开县 乡（镇） 村

承诺时间：月