挑选草莓注意事项
导语:现在时草莓当旺的季节,相信是不少草莓控的福音。如何挑选草莓?挑选草莓有什么需要注意?今天,小编列出4点要注意的地方,完美解决如何挑选草莓这个问题。
1、草莓形状
在购买草莓的时候一定要特别注意,首先应该多观察草莓的形状,如果是正常生长的话那么草莓外观应该呈心形。这种形状的草莓你可以放心购买,但如果草莓色鲜个大,并且颗粒上有畸形凸起等情况的话,则表示是使用了生长素的结果,这个时候应该尽量避免购买。这种草莓在咬开后中间有空心,这种畸形的草莓多半是滥用激素造成的。
如果人体长时间食用这种草莓的话,很有可能会导致健康严重受损。尤其是孕妇以及儿童,更要注意避免食用这类草莓,以免影响到胎儿以及儿童的正常生长发育。
2、草莓颜色
在挑选草莓的时候还应该特别注意它的颜色,很多人经常会有意识性的去购买一些颜色极为艳红的草莓,以为这才是正常的草莓颜色。而对于一些颜色稍微黯淡的草莓却置之不理,其实导致草莓颜色变化的'原因有很多,其中低温就是最常见的一种。如果温度不高并且又多阴雨天的话,就会导致草莓转色慢并且色泽上就容易偏暗。
我们还经常会发现草莓长了多个凸起形状怪异,专家指出这同样是低温所致。而一些颜色非常红的草莓在购买的时候同样要注意,异常的红同样可能是使用了激素的结果。
3、草莓绒毛
购买草莓有着很多的小窍门,通过这些小技巧可以帮助我们购买到健康、新鲜的草莓。很多有经验的人在购买草莓的时候都会观察草莓上的绒毛,这的确是一个判断草莓是否新鲜的技巧。可以说草莓表面有无绒毛是说明草莓新鲜与否的一个标准,但这个标准也不是绝对的,因为在运输过程中绒毛的掉落也是非常有可能的。
同时专家还提醒,在购买草莓的时候还要特别注意草莓的个头大小,并不是草莓的个头越大越好。因为很多时候草莓个头太大的话同样是滥用激素的后果,这一点一定要特别注意。
4、清洗草莓
草莓是低矮的草茎植物,虽然很多时候是在地膜中培育生长,但在其伸张过程中还是不可避免的会接触到泥土以及细菌,因此在食用之前必须要充分的清洗。同时草莓在种植过程中还使用了大量的农药,如果直接食用的话很有用可能会引起食物中毒。因此草莓的清洗很重要,最好事先将草莓放在淡盐水中浸泡半小时,再用清水清洗后食用。
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