糙米的挑选方法和食用禁忌
如何挑选糙米
1、看表面。优质糙米的外表有光泽,大小均匀;
2、闻味道。优质糙米的味道有米的清香,不带霉味;
3、看手感。优质糙米摸上去不油腻无粉质,而且不易碎。
如何保存糙米
糙米的营养元素很丰富,吃糙米可以补充营养元素,促进肠胃消化,保护大脑和神经系统的健康,促进酸碱平衡,那么我们应该如何保存糙米呢?保存糙米应该从温度,防蛀虫,防日晒,防潮湿入手,糙米如果保存不当,容易蛀虫,受潮而导致发霉和变味。所以,保存糙米的最好办法就是将糙米放置于干净,干燥,密封的容器罐内,或者用保鲜袋包起,然后放置于冰箱内或者别的干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。这样才能从较大程度上保持糙米的新鲜和水分,减缓营养元素减少的速度。
与糙米搭配相宜的食物
糙米的营养很丰富,吃糙米可以促进对营养物质的吸收,保持酸碱平衡的'正常,促进新陈代谢,糙米也要和相宜的食物搭配,才能更好地发挥其营养及功效。
1、与番薯,红薯搭配。
糙米和番薯,红薯搭配着吃,可以更好地摄入膳食纤维,而且糙米不含淀粉,和番薯,红薯搭配,注意控制分量就不必担心淀粉摄入过多,还可促进肠胃更好地消化,促进排毒排便,适合患有肥胖症的人食用。
2、与鸡肉搭配。
吃糙米不利于钙及铁的吸收,将糙米和鸡肉搭配,可以既补充膳食纤维又补充钙和铁,促进全面化地吸收营养。
3、与青椒搭配。
糙米和青椒搭配着吃,可以促进对维生素的吸收和消化。
吃糙米的食用禁忌
1、牛奶与糙米汤同食,会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配,容易导致“夜盲症”。
2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米,糙米的膳食纤维颇多,如果常年腹泻的人吃糙米,可能会导致更严重的腹泻正装,而且糙米不易消化,如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米,可能会导致肠胃滞涨,更不适合吃糙米。
3、在吃糙米的时候也要注意控制分量,不要多食过食,以免造成肠胃负担。
4、对糙米过敏者不宜食用,以免造成过敏反应。
-
分数的意义教案合集10篇
在教学工作者开展教学活动前,就难以避免地要准备教案,教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。教案应该怎么写呢?下面是小编为大家收集的分数的意义教案10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。分数的意义教案篇1教学目标:使学生了解"分数"产生的原因,理...
-
健康知识竞赛方案(通用5篇)
为了保障事情或工作顺利、圆满进行,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编整理的健康知识竞赛方案(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。健康知识竞赛方案1生命无价,健...
-
【精选】国庆意义的作文三篇
在平日的学习、工作和生活里,大家对作文都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的国庆意义的作文3篇,仅供参考,大家一起来看看吧。国庆意义的作文篇1这几天,当我回家路过广场的时...
-
有意义的暑假作文(通用33篇)
在平日的学习、工作和生活里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的有意义的暑假作文,希望能够帮助到大家。有意义的暑假作文篇1快乐的暑假马上就要结束了,不过这...