盆栽藤三七的养殖方法和注意事项

盆栽藤三七要如何养护，它才能够健康地成长呢?以下是本站小编给大家带来盆栽藤三七的养殖方法，以供参阅。

　　盆栽藤三七养殖方法

1、土壤：藤三七对土壤的要求不严格，但应选择透气性良好的沙壤土和壤土栽培较为适宜。

2、光照：藤三七喜光但怕强光，在阴天光照弱时植株生长不健壮，但光照条件太强时，生长速度慢，产品纤维增多，品质差。

3、水分：藤三七喜湿润的空气和土壤条件，但有一定的耐旱能力，适宜在浇水条件较好的地块种植。

4、温度：藤三七喜湿润的气候条件，耐高温高湿，茎叶生长最适宜温度白天为25～30℃，夜间为15℃左右，根系和地下块茎适宜生长的地温为20～22℃。

5、施肥：藤三七需肥量较多，以氮、磷、钾肥料配合施用生长健壮，产量高、品质好，若氮肥施用过多会造成品质差和易感染病虫害。

　　藤三七形态特征

缠绕藤本，长可达数米。根状茎粗壮。叶具短柄，叶片卵形至近圆形，长2-6厘米，宽1.5-5.5厘米，顶端急尖，基部圆形或心形，稍肉质，腋生小块茎(珠芽)。

总状花序具多花，花序轴纤细，下垂，长7-25厘米;苞片狭，不超过花梗长度，宿存;花梗长2-3毫米，花托顶端杯状，花常由此脱落;下面1对小苞片宿存，宽三角形，急尖，透明，上面1对小苞片淡绿色，比花被短，宽椭圆形至近圆形;花直径约5毫米;花被片白色，渐变黑，开花时张开，卵形、长圆形至椭圆形，顶端钝圆，长约3毫米，宽约2毫米;雄蕊白色，花丝顶端在芽中反折，开花时伸出花外;花柱白色，分裂成3个柱头臂，每臂具1棍棒状或宽椭圆形柱头。果实、种子未见。花期6-10月。[1]

多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5m以上，植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面，根茎及其分枝具顶芽和螺旋状着生的侧芽，芽具肉质鳞片。老茎灰褐色，皮孔外突，幼茎带红紫色，具纵线棱，腋生大小不等的肉质珠芽，形状不一，单个或成簇，具顶芽和侧芽，芽具肉质鳞片，可长枝着叶，形成花序或单花。叶互生，具柄;叶片肉质，心形、宽卵形至卵圆形，长4～8cm，宽4～9cm，先端凸尖，稍圆形或微凹，基部心形、楔形或圆形，全缘，平滑而带紫红，间见叶面扭曲而呈波状，主脉在下面微凹，上面稍凸。

总状花序腋生或顶生，单一或疏生2～4个分枝，花序轴长10～30cm，花数十朵至200余朵;花梗长2～4mm，基都有一披针形、先端锐尖的苞叶;花基合生呈杯状的苞片2，其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚，较花被片短;花被片卵形或椭圆形，长约3mm，宽约2mm，白色;雄蕊比花被长，花丝基部宽而略联合，在蕾中时外折;子房近球形，上位，花柱上部3裂，头状。花芳香，开后变黑褐色，久不脱落。花虽两性，但通常不孕。果未见。花期6、7月起可开放半年。

藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，

藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物，从植株外形到风味品质均有相似之处。藤三七的地上茎蔓生肉质，叶片呈心脏形，叶色油绿，肉质肥厚，光滑无毛，叶柄短，蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠。

　　藤三七生长习性

藤三七性喜湿润，耐旱、耐湿，对土壤的适应性较强，根系多分布在10厘米以内的土层。生命力旺盛，叶片即使在2个月内不采摘，下部叶片也不黄化，而且叶片越长越大。根块及根系好气性较强，在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根，适合生长的温度为25～30℃。在水分充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏，在保护地栽培可以选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。

　　藤三七繁殖方法

1、珠芽繁殖：藤三七珠芽繁殖法是于成长植株的叶腋摘取珠芽或茎基部的`珠芽团，如用珠芽团则需剥离成单个珠芽，直接种于本圃，或利用育苗盆育苗，约3周左右，即可成苗。

2、茎蔓扦插：剪取1年以上生的藤三七茎蔓枝条，枝长15厘米左右，每个枝条上要有2～3个节位，以保证发芽率。顺着叶片的生长方向插入土中4～5厘米深，保持适当的间隔，便于发根生长，一次浇透水，不需要补浇第二遍水。

　　藤三七健康食谱

果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

1.蒜茸

材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。做法：

藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。

麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。

2.麻油爆腰花

材料：腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。

调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。

做法：

藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。

姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。

原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。

再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。

3.煎蛋

材料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两(150克)，麻油2大匙

调味料：味精，盐

做法：

藤三七洗净切碎备用。

将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。

起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。

另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫，可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。