老年人饮食注意事项
导读:老年人怎么吃?怎么养?如何吃好?吃对?这是一门学问,哪些东西可以多吃?哪些东西要忌口?这些都是需要从科学的角度看,下面我们从医学的角度出发,给大家提供一些参考性的意见。
【蛋白质对老年人很重要】
老年人体内的分解代谢增加,合成代谢减少,所以老年人要适当多吃一些富含蛋白质的食品,至少应当和成年期吃得一样多,每天每千克体重为1~1.5克,到70岁以后可适当减少。
蛋白质代谢后会产生一些有毒物质,老年人的肝、肾功能已经减弱,清除这些毒物的能力较差,如果蛋白质吃得太多,其代谢后的有毒产物不能及时排出,反而会影响身体健康。所以,老年人蛋白质的摄入量一定要适量,既不能少,也不宜过多。
【脂肪老年人不可少】
脂肪:老年人胰脂肪酶分泌减少,对脂肪的消化能力减弱,所以应当少吃一些脂肪,适量吃一点植物油对身体还是有好处的。
【糖类老年人不可缺】
糖类:实验表明,老年人对糖类(淀粉类食物)的需要量是很严格的,因为老年人对糖分过多、过少的适应能力减弱。因此,不少老年人都有患轻度糖尿病的趋势。但是,水果和蜂蜜中所含的果糖,既容易消化吸收,又不容易在体内转化成脂肪,是老年人理想的糖源。
【维生素要适量摄取】
维生素:老年人对各种维生素的需要量有所减少。但是,由于吸收不良或排泄增加等原因,老年人往往有维生素缺乏的现象。老年人应该注意摄取的维生素有A、B1、B2、C、E。这些维生素主要存在于绿色或黄色蔬菜,各种水果、粗粮及植物油中。
【无机盐要适量摄取】
无机盐:因为老年人多有维生素D缺乏的现象,使钙质的吸收减少,所以50岁以上的人往往有骨质疏松症,特别是女性较多见
【老年人要适量摄取水】
水:老年人的`饮水量根据各自的需要而定,注意不要有意识地过多摄人。
【老年人理想营养早餐】
老年人的饮食,既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应保证低热量、低脂肪,适当地控制碳水化合物的摄入量。
老年人较理想的早餐是:一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干或面包均可)、适量的蔬菜。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外,还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。
-
三八妇女节意义
在日常生活中,我们或多或少都会接触过关于三八妇女节这个节日的相关知识,下面小编为大家整理了关于三八妇女节意义相关内容,欢迎分享,希望对大家有帮助。三八妇女节的由来联合国从1975年国际妇女年开始庆祝国际妇女节,确认普通妇女争取平等参与社会的传统。1997年大...
-
感恩节的意义教案(通用22篇)
作为一无名无私奉献的教育工作者,通常会被要求编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。那么写教案需要注意哪些问题呢?以下是小编帮大家整理的感恩节的意义教案,仅供参考,欢迎大家阅读。感恩节的意义教案篇1一、活动时间:感恩节当天二、活动地点:各园园内三、...
-
有意义的一件事小学作文(9篇)
在生活、工作和学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家整理的有意义的一件事小学作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。有意义的一件事小学作文1妈妈给我买...
-
健康知识竞赛方案(通用5篇)
为了保障事情或工作顺利、圆满进行,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编整理的健康知识竞赛方案(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。健康知识竞赛方案1生命无价,健...