九月初九重阳节 福建的风俗习惯介绍
闽东地区
吃九重糕
重阳节有吃重阳糕的习俗,福建重阳节的糕品种繁多,而且各地也不相同。其中较有特色的是福州地区的“九重糕”。如民国《闽侯县志》卷22《风俗·岁时》载:重阳“食九重糕,上插小旗。”这种九重糕(福州方言高即糕)共九层,层层相联又可一一掀开,籍符重九之意。
祭拜妈祖
海峡女神妈祖是于九月初九这一天在湄洲羽化升天的,至今莆田湄洲岛上还有“升天古迹”的摩崖石刻,还流传着妈祖当时羽化升天的美丽故事。所以重九节这天,莆田人民有拜妈祖、求保佑的风俗。
闽南地区
补重阳、吃鸡进成年
闽南人习惯在重阳日进补,称为“补重阳”。民间多以家禽肉炖当归、川芎、党参等中药吃。《漳州杂诗》写到漳州的`重阳节俗:“菊酒茱萸典不传,重阳只乐眼前天,番薯芋柿力子果,吃罢芝山看纸鸢。”可见闽南人在重阳要吃地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材。近年来铁皮枫斗、金线莲等受大众青睐的滋补品也合时宜地进入选择行列。
闽南民间还有一个独特有趣而且保健强身作用的“吃鸡进成年”节俗。这一天,凡是年满15岁的少男少女,人人都要进食一只用“十全大补”药,或用中药田七、人参、高丽参等名贵滋补药材炖熬的全鸡,男的吃雄鸡,女的食雌鸡。当地民间谚语用“重九一只鸡,来年好身体”形容。
送顺风、脱草鞋
旧时闽南重阳还有独具特色的民俗“送顺风”。闽南自古有海上远洋贸易的传统,海上贸易一直是闽南经济的重要命脉。闽南九月东北季风起,俗称“九月展秋风”,前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航。在亲人们将要远洋之时,亲朋好友都会准备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产,上门馈赠或设宴饯行、叙别,祝其一路平安,俗称“送顺风”。来年的四、五月,商船平安归来,则亲朋好友们又要来送礼、探望,为其接风洗尘,俗称“脱草鞋”。厦门水仙路口海边有望高石,据说便是旧时九月送亲人出海,四五月盼亲人归来伫立的地方。
闽西地区
过火海(仅三明部分地区)
每年九月九的后塘庙会是中村乡后焦村后塘自然村人最隆重的节日。在这一天,勤劳朴实的村民吃完斋宴,纷纷准备祭祀贡品,开始一年一度最重要的“跳铜”祭祀礼并做好“过火海”前筹备。庙堂里供奉的是客家之神“欧阳真仙”。村民们用纸铺垫,在纸上倒入大量木炭并点燃,一些老人用两张方桌拼搭成的“开光”台,在开光台的木桶中老人点上一根蜡烛,用符纸烧,然后再点燃庙堂中的木炭。炭火慢慢点燃,老人开始仪式准备,全程敲锣打鼓,七旬老人闭眼跳舞,炭火燃烧旺盛,七旬老人闭眼趟火海,场面相当震撼。“过火海”作为一种独特的民俗活动,是为了给四里八乡的婴儿祈福,祛病消灾,寄托了村民们无限的美好希望。
闽北地区
讨七彩线,燃金丝
南平政和县在重阳佳节之时,家里孩子未满十六岁,就要到各家去讨七色线,请阴阳法师念咒语,把七色线打五个节,挂在小孩子衣襟的钮扣上,祛灾祈福。这天,大奶庙请阴阳法师为孩童“过关”,凡十六岁以下的男女按岁数(一岁一两)用麻搓成线圈,俗叫“金丝”,在线炉焚化,以祈保儿女平安长大。俏皮的孩子常往炉内抢未燃着的“金丝”,用来放风筝。新中国建立后,随着人民健康水平的提高,祈保儿女平安之俗已无。
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