包头的风俗习惯有什么

包头是内蒙古自治区下辖市、拥有地方立法权的较大的市，是内蒙古的制造业、工业中心及最大城市，那么，包头的风俗习惯有什么呢?下面是小编为你搜集到的相关内容，希望可以帮助到你。

　　包头的婚嫁习俗

旧时，包头地区蒙古族婚姻受宗教、权贵、家庭的制约，男女青年不能自由恋爱，多由父母包办或王公贵族指定婚姻。达尔罕、茂明安、希拉穆仁婚礼通常虽有区别，但大同小异，基本相近。其中，达尔罕婚姻有一套完整的程序，共有20多个礼节。

订婚方式有两种，其一，儿女尚未出生，两家长辈商定，若一家生男一家生女，到成婚年龄，即结亲家，俗称“指腹为婚”。其二，有儿子的人家，父母看中某家姑娘之后，就请喇嘛或知名人士查看属相是否相符。若无大的问题，就请“昭齐”(媒人)带着哈达，白酒等礼品到女方家向对方父母求婚，女方父母若接受所赠礼品，就证明同意定婚，当地俗语说：“递了哈达过了礼，成与不成不由你”。一般不允许退婚，到17岁左右即完婚。

订亲比求婚略复杂些，男方一般携带整羊、白酒、哈达、圆饼等礼品到女方家，主要商谈彩礼之事(牲畜及金钱)。达尔罕旗普通人家最多索要大畜5头，小畜10只，银元50块左右，最少的也要大畜2头，小畜5-6只，银元20-30元，商议彩礼的过程，实际也是欢宴庆贺的过程，坐席上放“乌查”(羊背子)，诵祝词、敬奶酒、喝敬酒歌。正式婚礼前，双方需做以下几项准备工作。1、吉日确定后，给亲朋好友发放请帖;2、邀请诵经喇嘛;3、双方定好伴郎伴娘的`人选后，及时通知其本人;4、女方邀请陪嫂;5、准备婚宴上的全羊、酒食;6、为参加婚礼者搭放蒙古包;7、女方为新娘准备全套衣裳和婚礼所需赠品等。

　　包头的饮食习俗

牧民饮食以肉食、奶食、面粉炒米为主。肉食主要有羊肉、牛肉。羊肉吃法以手把肉、晾干肉为多，冬季卧山羊或牛时，将其肉割成条状，凉在阴凉干燥处，第二年春、夏季节吃干肉。食法主要以泡炒米、吃干肉沫面条，干肉沙葱包子多。

近年，牧民遇重要宴席或婚礼有吃全羊、放“乌查”(羊背子)的习俗。“羊背子”取全羊由背上往后数第三根肋骨至尾部一段和羊头下锅，出锅后盛入木盘，先放“乌查”，“乌查”上再放羊头。灌肠多是“血肠”和“肉肠”。羊小肠灌以面粉或荞面调和的羊血，肥肠或牛肠一般灌肉、肚等。牧区牧民的主食还有蒙古包子(纯羊肉馅)、酸奶面条、奶油卷儿配羊肉汤等。

奶食分奶食品和奶饮品两种。奶食品有奶油(黄油)、白油、奶皮子、奶豆腐、奶酪等。牧民一般喜欢在白油内参入“树木勒”(奶蛋子)灌进羊肚内存放。是冬季喝茶泡炒米的理想佐料。

奶饮品有奶茶、酸奶子、其格(发酵马奶)和奶酒。

奶茶是砖茶、盐、鲜奶相兑而成。

　　包头的服饰

包头地区蒙古族男式蒙古袍，巴彦敖包苏木以东式样为袖长而宽，胸围宽松，领边、领口、大襟镶压色彩鲜艳的沿边，并排三道扣。新宝力格一带男袍袖子稍短些，希拉穆仁一带男袍为瘦长型、两腋开叉到膝，衣边镶有花边。富者面料多为绸、缎、贫者多用棉布。男女袍均分夹袍和棉袍两种，皆为高领，钮扣在右侧，有盘桃扣、银扣、冬天用羊皮做皮袍。男袍颜色常为蓝色、棕色、女袍多为绿、紫、粉、黄色、腰带颜色与袍子协调，大多以绸缎作腰带。腰带一般长4米左右，男子扎腰带时把两头掖紧，女子则在右侧腰身下落。

男子夏季头系绸围或戴仿清代红缨凉帽、圆锥形，会客或宴席上戴礼帽。冬季在家戴卷边红缨暖帽，出门戴大耳羊皮尖顶风帽，本地亦称羊尾巴皮帽。

靴子为蒙古靴和马靴两种，本旗蒙古靴有：“朝天靴”、“半朝天靴”、“鸟蛋头靴”三种，马靴有“高腰马靴”、“半高腰马靴”。

妇女一般多戴首饰，女子几乎人人皆有耳眼，首饰用珍珠、玛瑙、宝石、金银制作。头戴长一尺左右，重三斤多，金银宝石串缀从头顶分垂到脖颈两肩。一副好头戴，要换十几匹马。