东北在穿传统的清明节会吃些什么呢
清明节又叫踏青节,是冬至后的第108天,是中国传统节日,是祭祖和扫墓的日子。那么东北的清明节都会吃些什么呢?下面就随本站小编一起来了解下吧!
东北清明节吃什么1、东北清明节吃鸡蛋
清明吃鸡蛋和小葱,据说是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜,因为清明已是春暖花开的季节,家里养的鸡开始多产蛋,地里的小葱也长得郁郁葱葱。
2、东北清明节吃馓子
古时候,清明前有个“寒食节”,不能生火,只能吃冷的食物,于是人们做了麻油馓子,叫做“寒具”,食用、携带、收藏都很方便。李时珍在《本草纲目》里也做过介绍。苏东坡在徐州的时候,喜欢吃馓子,在他的《寒具诗》中写到,“纤手搓成玉数寻,碧油煎出玉黄深,夜来春睡雾轻重,压扁佳人缠臂金。”其中寒具是馓子两汉时期的别称。
3、东北清明节的其他饮食习俗
在清明节的饮食方面,各地有不同的节日食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,吃鸡蛋和凉馒头,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
东北清明节的习俗东北其它各民族和同族各地间还有些不同的`习惯,朝鲜族人在清明也要给祖先扫墓祭拜,一般是先割草培土修整坟墓,然后给故人烧稻草,稻草代表着金条,是给故人寄钱之意,之后再向故人敬酒跪拜以示哀悼;蒙古族在清明节要烧“吐勒希”给祖宗上供,“吐勒希”包括炒米、黄油、鲜肉、茶叶、枣、布块和纸钱等。达斡尔族人要祭拜“喜利妈妈”,有的满族人要祭拜“鹰嘴妈妈”;在黑龙江有的地方,清明时妇女还忌讳动针,认为这一天动针头目会不清明等等。
因地理气候原因,东北较中原地区寒凉,所以清明比春分、惊蛰等节气更蕴涵春天到来的意义,这一天也是东北人民通常的春游踏青之日。以前每到这一时节,有些单位、学校就会组织春游找宝的活动,事先在目的地的一些草木枝杈、石头缝隙、建筑道路等不易察觉处藏好写有奖品名称的纸条,奖品都是些小来小去的日用品或学习用品等,然后众人四处寻找,拾获者兴高采烈去领奖,未捡到者也在活动中得到乐趣。这一天还有很多人会放风筝,这也是东北人清明期间的一大习俗。东北春天风大,平原地广人稀,比起多山林丘陵的南方更适合放风筝。
清明节注意事项1、清明节当天不要去拜访他人,无论是亲人还是朋友,这都是不吉利的。
2、不可选择在清明节讨论婚事,任何谈婚论嫁的事情都不可谈论,尤其是结婚喜事更是不可在清明节进行。
3、清明节,出嫁女一般都是不可回娘家祭祖扫墓的。
4、如果生日是在清明节,祭祖的花朵颜色上要注意,避免选择黄色。
5、扫墓时候,不可嬉闹打骂,不可口出狂言,这是对先人的大不敬。
6、不可在墓区不要照相或是录像,这也是不敬的行为。尤其是不能在坟墓周围的大树下拍照,这样会容易带鬼回家。
7、不要在黄昏扫墓,最好就是在清晨或是上午,或是在中午三点钟之前,因为三点之后阴气变重。
8、祭拜剩下的香烛不能带回家,所以最好都在祭拜的时候全部烧掉。还有就是祭品除了肉类以外,其它的都不要带回家,要么就放在坟前,要么就让孩子给吃掉。
-
中秋节祝福话语30句
中秋月明花倍香,千里婵娟思更浓。举国同贺庆佳节,一声祝福总相携。年年今朝年年月,岁岁平安岁岁福。我以我心传祝福,中秋赏月念故友。下面是小编精心整理的中秋节祝福话语,欢迎大家分享借鉴。1、中秋佳节月团圆,良辰美景月饼香;桂花香气飘四方,嫦娥撒福照万年;花好月圆...
-
圣诞节祝福话语汇总(通用50句)
把喜悦挂满圣诞树上,温馨你的生活;把好运塞进圣诞袜里,伴随你的前程;把快乐放在圣诞帽里,装饰你的美梦;把祝福写在信息里,祝你圣诞节快乐,幸福没完没了。下面这篇文章是小编为大家提供的圣诞节祝福话语,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。1、亲爱的,爱情这东西,总是...
-
常用中秋节快乐问候语30句精选
问候是春,关心是夏,愿所有的朋友真心待你,温柔是秋,浪漫是冬,愿所有快乐跟随你。祝你中秋节快乐!本篇文章是小编特意为各位读者准备的中秋节快乐问候语,仅供参考,大家一起来看看吧。1、欢度中秋今年好运伴您走,贺国庆往昔忧虑一朝摒。愿双重佳节带给您双赢的好运气。2...
-
精选春节祝福微信问候语集合65条
阳光,送给你温暖;星星,许给你温馨;短信,传给你祝福;新年,送给你祝愿。愿你在新的一年里快乐连连,笑容甜甜,钱包圆圆!下面是小编给各位读者分享的春节祝福问候语65条,欢迎大家分享。1、在这快乐分享的时刻,思念好友的时刻,温馨甜蜜的时刻,祝你[20XX]春节快乐,佳节如意!2、春节...