精选春节做作文四篇
在日常的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编收集整理的春节做作文4篇,欢迎阅读与收藏。
春节做作文 篇1
在潮汕,保留着大量被誉为"活化石"的中原古典文化遗存,尤其突出的民俗之一就是传统的祭祀文化。潮汕地区,从大年三十到正月有各种祭祀活动,催生出种类繁多的祭品。除了鸡鸭鹅、鱼虾蟹、甜品、水果等食物,最能体现潮汕特有文化的祭品要属这独特的“粿”了,形成特有的“粿文化”景观。
“粿”,《康熙字典》释为:米食也。但是潮汕“粿”的概念可远不止“米食”这么简单。首先,粿的原料除了米,还有面、薯粉等,其次粿的类别很多,仅就其形式分,为有皮无皮两大类,皮包馅的有红桃粿、鼠粬粿、朴籽粿、无米粿、菜粿、猪朥粿、笋粿、粿条卷等,没有粿皮的有粿条、甜粿、草粿、菜头粿、芋粿、栀粿、发粿、麦粿、糕粿等,还有分不清皮馅的鲎粿,还有按照季节、按照功效等分类的以及归不了类的咸水粿、炸粿肉、粿汁等等,洋洋大观,不一而足,潮汕到底有多少种“粿”?恐怕没人说的全。
潮汕有句跟“粿”有关的谚语:时节做时粿,时令防时病,说明了“粿”在潮汕饮食中的重要地位。
“时节做时粿”是不同的节日要做不同的粿品,比如春节做红桃粿、鼠粬粿;元宵节要做甜粿、发粿、萝卜粿,即“三笼齐”,取其甜、发、有彩头之意;清明节用陶模蒸制朴籽粿;端午节做栀粿......
“时令防时病”指的是粿品的防病功能,用来做粿的原料一般是蔬菜,具有防病治病的功能,吃粿可以防止各种节气的常见病和多发病,比如鼠粬粿可预防春天的春寒咳嗽;红桃粿可消食健脾;菜头粿可祛湿;麦粿利便护肝;栀粿可助消化。
所以,粿品既是潮汕人喜爱的美食,又是时令的.药膳,是养生益寿的保健品,潮汕还有数不尽的各种各样的“粿”,它体现了潮汕地区特有的文化,已经成为许多潮汕人特有的味蕾记忆和家乡味道的保健食品。
春节做作文 篇2
爸爸说包水饺要先调好饺子馅。爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳,剁碎,倒在盆子里,给我一双筷子让我搅拌搅拌,而他炒鸡蛋去了。过了一会儿,爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了,只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料,再次搅拌,就这样饺子馅做好了,接下来就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里,然后加些水开始揉搓,一直揉搓成一个大面团,这时候,包水饺要用到的材料都齐全了。
爸爸拿出一小块面,揉成长条,切出面剂子,摁一下,再用擀面杖擀出圆圆的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅,对折中间捏几下,再把两边的皮往里折,把折进去的边摁成好看的花纹儿,一个饺子便包好了。虽然一开始包的不好看,但在爸爸的指导下,我包的水饺越来越好,不一会儿,水饺便全部包完了。
水饺是东汉张仲景发明的,原名叫娇耳,它是中国传统美食之一,特别是春节的时候几乎每家都包水饺,因为它代表着团圆。
我喜欢吃水饺,更喜欢中国的美食文化。
春节做作文 篇3
我从6岁开始帮忙奶奶擀饺子皮,包饺子,今年也不例外。
我奶奶负责和面,她中午就开始了。因为面需要放很久,所以很早就要开始。首先需要取适当的面粉和水,然后用筷子搅在一起。搅到比较稠,比较黏就可以了。在手上撒点面粉,这样可以让手不黏。然后用尽全力按,一直按到表面比较光滑。最后放到有阳光的地方晒
到了晚上6点,我和大娘,大爷一起包饺子,擀饺子皮。大爷负责擀饺子皮,因为他手快。先把和好的面切一块,然后揉成长条。
再把长条全部切成圆饼。最后一只手擀圆饼,一只手转圆饼。那手好快,不到10秒就擀完了一张皮。大娘和我负责包饺子。首先把大爷擀好的饺子皮放上适当的饺子馅,然后把饺子皮的两边捏紧,不能有空隙。再把两只手和在一起,最后按一下就可以了。这是大娘的包,我的包法和大娘不一样。我把饺子皮捏紧之后,再把捏紧的饺子的两边,折再一起。
爷爷,爸爸,妈妈负责煮饺子。先把锅接半锅水,等水开了,再把饺子一批一批的放到锅里,等到了一定的时间就把饺子捞出来。一盘盘的饺子就做好了。
做饺子有趣吧!你们也来试试吧!
春节做作文 篇4
昨天,一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。
我早早就起床了,吃过了饭,等奶奶回来我们一起包饺子,由于这是我第一次包饺子,妈妈说她小时候,一家人经常包饺子的,而且妈妈还手艺很好的,所以今天我要和妈妈比试比试看谁厉害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗!
第一个饺子,我是挑了一张面粉皮,再加了好多好多馅放在面粉皮当中,最后我小心翼翼把馅包了起来,唉呀!馅太多了,它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训,第二个饺子,我在面粉皮上加上很少很少的馅,然后把它包起来,结果饺子看上去干瘪瘪,和妈妈包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训,第三次,我拿起了一张面粉皮,并在上面加入了适量馅,最后包了起来,终于很漂亮饺子出来了。
今天包饺子,使我明白了一个道理,不管做从任何事情都要开动脑筋,想好了再去做,这样子才容易做好事情!
-
关于温馨中秋节祝福50句
月儿圆圆人儿欢欢,月饼甜甜口水连连,祝福串串问候传传,愿你好好开心团团,中秋佳节好事不断,祝你幸福永不断线。下文是小编为大家准备的温馨中秋节祝福,希望大家喜欢。1、石榴笑,桂花俏,中秋悄悄到;明月照,玉兔跳,嫦娥舞曼妙;快乐绕,好运抱,幸福溜不掉;烟花爆,灯笼笑,犹有花枝俏;...
-
【必备】元宵节日记模板汇总六篇
忙碌而充实的一天结束了,我们对人和事情也有了新的看法,请好好地记录下在日记里。可是怎样写日记才能出彩呢?以下是小编为大家整理的元宵节日记8篇,欢迎大家分享。元宵节日记篇1元宵节是一个热闹而又有着悠久历史的节日。新年热闹的气氛刚刚结束,元宵节又来临了。关...
-
2023年通用春节祝福问候语锦集39句
放响是鞭炮;走过是岁月;留下是故事;带来是希望;盼望是美好;送到是祝福:祝您及家人春节平安幸福健康和快乐!以下是小编帮大家整理的春节祝福问候语39句,欢迎阅读,希望能够对大家有所帮助。1、老师,你是否不记得你曾经说过的话,你说这个世界没有走不通的路,只有想不通的人;这...
-
2023年精选春节微信问候语35条
新年到祝福大家;幸福安康,友人可安;团结紧密,财源滚滚;吉祥高照,鸿运当头;幸福围绕,健康相伴;一生平安,万事顺心;笑口常开,春节快乐!下面是小编收集整理的春节问候语35条,欢迎大家阅读。1、春节到了,送你一角,不要小瞧啊,一毛=10分:1分思念1分想念1分牵挂1分依恋1分关心1分疼爱1...