春节饭作文8篇

在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编帮大家整理的春节饭作文8篇，欢迎阅读与收藏。

春节饭作文 篇1

盼星星，盼月亮，终于盼到了新年。新年是个孩子们最喜爱的日子，因为在这一天里，小朋友们都能领到结实的红包；也是大人们喜爱的日子，因为在这天里，他们能与家人团圆。这是他们最最渴望想得到的。

“春运”被誉为人类历史上规模最大的、周期性人类迁途。这就是能体现他们渴望的最好例子。在电视的新闻联播上，最近放过，今年的客流量又创新高——31。58亿人次，这是一个多么巨大的数字，这是一个多么惊人的数字。但是，不是每一个人都能上飞机、火车，以最高速度到达家乡，所以，其他的交通工具也派上了用场，尽管他们速度慢，但是因为游子们想要回家的欲望，成了他们耐心等待的最大动力，是他们坚持下去。

“爸、妈，我回来了！”这是每个海外游子回到家时发自内心的呐喊。与家人分别了那么长时间，又重新相见，这内心是那么的激动，这激动是用语言无法表达的。

春节饭作文 篇2

今年，我们回湖南和爷爷奶奶一起过年。

大年三十那一天，我起得很早，爷爷奶奶为了准备晚上年夜饭而忙个不停。

到了晚上七点钟，全家人围坐在一起开始吃团圆饭。桌上摆满了各种各样菜，有红通通红烧肉、香喷喷鸡肉、牛肉、绿绿青菜等等。

我给每个杯子里倒满了酒和饮料，全家人举起杯子干杯庆祝这美好时刻。吃着美味饭菜，聊着过去往事，房间里不停响起一阵阵欢乐笑声。

吃完饭快到八点了，妈妈连忙收拾桌子，打开电视机看联欢晚会，我们都沉浸在这团圆喜悦之中。

春节饭作文 篇3

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。

大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，二是鱼。

火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。

新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

春节饭作文 篇4

时间过得真快，又迎来新的一年。往年春节的团圆饭都是我的妈妈一手包办的，今年大家商定，每人必须烧两个菜，所以爸爸也要亲自露两手了，我期待着。

除夕下午5点钟，我的妈妈先系上了围裙，开始大显身手。首先是我的妈妈做红烧排骨：只见她先把西红柿切成一片片的，摆在盘子边上。接着把排骨放入冒着热气的油锅里，再倒进三分之一的番茄翻炒。炒了一会儿，出锅倒入盘中，一盘红通通的飘着甜香的红烧排骨就上桌了。这时，隔壁家的.小猫馋得“喵喵”直叫。

接着大家一鼓作气，做了红烧鱼、牛肉、炒鸡蛋、炸年糕、韭香鸡蛋、香辣豆腐、菠萝饭……摆了满满一桌，看得我口水直流呢。最有特色的就是爸爸做的菠萝饭啦！它的颜色是黄色的，加了葱和瘦肉，闻起来还有一股浓浓的菠萝味呢。我想：吃起来味道一定很美味。

好不容易熬到吃饭的时间，我马上拿起筷子和碗，把各种菜都夹一点到我的碗里。我的碗都快要爆炸了。我吃着香甜甜的红烧排骨，又尝着红烧鱼、牛肉……每吃一道菜，我都要说：“啊！真美味，真好吃！”当我吃到香喷喷的菠萝饭时，向爸爸翘起大拇指：“老爸，你做的菜怎么这么好吃呢？看不出你还有两下子啊，不如改行去当厨师吧。”我的妈妈也笑眯眯地说道：“看来，我这个“常务”厨师要下岗喽！”爸爸喝了一口酒，摇头晃脑地说：“我这种特级厨师只能偶尔做一下，怎么能天天做呢！”舅舅说：“瞧你，夸你一下，你就骄傲起来了，这么大人也不害羞，谁封你为大厨师啦？”“我女儿啊！”爸爸说着喝了一口酒。“爸爸，不能太骄傲哦。”“哈哈……”大家都哈哈大笑起来。

听着外面噼噼啪啪的鞭炮声，吃着各种美味的菜肴，我陶醉了！

春节饭作文 篇5

春节是个令人高兴的日子，放鞭炮，吃饺子……这都是过年的习俗。

今天，我奶奶特意准备了一桌丰盛的晚餐，看了就让人流口水，我和弟弟早就眼馋了。

在“噼噼啪啪”的鞭炮声中，我盼望已久的春节来到了，大年三十吃团圆饭，这可是少不了的事情。

我们全家围着桌子坐了下来，有说有笑，沉浸在欢乐幸福的气氛中。这时，爷爷举起酒杯，意味深长地说：“又过了一年，真快呀，今天我们一家聚的真齐，来，干杯。”“是啊，干杯。”爸爸随声附和着。大人们都纷纷举起酒杯，一饮而尽，脸上挂满了喜悦，我喝了一口杯中的饮料，深情地说：“祝爷爷，奶奶在新的一年里越过越年轻，身体健康，万事如意。祝爸爸，妈妈工作顺利，吉祥如意。”

“过年啦，这又是新年的开始，并不表示可以松懈了，你一定要更加努力呀。”爸爸叮嘱我说。

晚饭后，我们一起来到院子里放孔明灯，孔明灯在火的驱使下缓缓上升，似乎照亮了黑漆漆的夜空，也似乎照亮了我们明天的路。

春节饭作文 篇6

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

相关阅读：春节年夜饭菜谱

一、花开富贵饺

材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。

做法：

1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。

2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。

3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。

4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。

5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。

二、大吉大利

材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。

做法：

1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。

2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。

3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。

5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

三、鸿运当头

材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。

做法：

1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。

2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。

3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。

4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

四、发财就手

材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。

做法：

1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。

2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。

3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。

4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。

5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。

6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。

五、五福临门

材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。

做法：

1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。

2、 猪肚切条。

3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。

4、海参洗净，先去腥再切厚片。

5、火腿先煮过再取出切片。

6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。

7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。

8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

春节饭作文 篇7

今天是新年第一天，我们全家去姥姥家团聚。刚到姥姥家，门一打开我就冲进去，哥哥姐姐弟弟妹妹全都高兴地迎接我们。我脱下外套就跟他们玩起来！

先和姐姐陪着小妹妹一起玩打电话的游戏。玩一会儿，我说：“我们一起玩猜牌游戏吧！”“好啊！好啊！”她俩都拍手赞同。“我先说一下游戏规则吧。来，姐姐给我们在每张纸片上写下一个数字，然后发到每人手里两张牌，比较手中两张牌数字相加的和，看谁的最大谁就赢，赢可以获得一份小礼物！”几次玩下来，都是妹妹赢，可把妹妹乐坏。

这时候，妈妈喊我们去吃饭。“哇！太丰盛，我早就饿！”饭菜都非常合我的口味，今天可吃的东西可真够多，有鸡肉，炒菜，饺子，舅舅和哥哥还给我们带肯德基的汉堡来，不多会儿我们就吃饱。吃饱我们就又跑去玩。后来，哥哥写完作业出来给我们大家表演双节棍，他的动作实在太快，我们姐妹都不敢靠近他。看那双节棍拿在哥哥手里，一下子就像着魔一样迅速的转动着，得到满屋的喝彩！我和姐姐也赶紧拿来呼啦圈，姐姐把呼啦圈放在腰间自如地转动起来。姥姥他们看着都很高兴，屋子里又热闹好多。哥哥还给我们表演俯卧撑和仰卧起坐，连爸爸都忍不住也过去比试比试。

我们该回，时间太晚。我们只好穿戴好跟姥姥再见，今天玩得真开心啊！真盼着快点放寒假，好常常去姥姥家，大家在一起好好玩个痛快！

春节饭作文 篇8

今天是大年初一，我早已经按捺不住自己的兴奋了，一想想过年有好吃的、好玩的、还有压岁钱，想想都开心，如果我现在还在睡觉， 那我一定会被这件好事惊醒吧！

现在已经是大年初一的早上8点多了，我们才刚刚穿好衣服，门外的鞭炮已经噼里啪啦的响起了，那声音真是惊天动地，不然，年也可能不会被吓跑了。我们梳理好，饺子也已经下锅了，只见那圆鼓鼓的饺子咕嘟咕嘟冒泡，不一会就能吃了。开吃了，我小心翼翼的夹起一个饺子，咬了一口，没有，只见老爸‘呀’了一声，唉，不用想，一定是老爸吃住了钱，我今年也许不会像平常那么幸运了。我吃完了饭，便穿上干净的衣服，去奶奶家了，奶奶便早早地坐在沙发上，等待着我们的拜年了，我们深深的鞠了一躬，一人发了五十元钱，然后，老爸带着我和老妈去串亲了，一家接着一家，拜完后，我们回到家准备吃一顿大餐，大人们忙前忙后，小孩总是无忧无虑，等了半天，饭菜一个接一个呈上，可是老妈不让我们吃，说要等老爸，哎呀，世间最痛苦的事就是看着自己喜欢的饭菜却不能吃，唉，只能一个劲儿咽自己的口水……终于等到这一刻啦，我拿着勺子把各种各样的菜都玩自己的碗里呈，恨不得把所有的菜吃完，吃着这样的饭菜，就不知道什么叫饱啦！接下来吃的东西就不多说啦，这种美味真不能用语言来形容！

到了下午，大人们就聊天打牌， 我们小孩就放炮玩乐，在嘻嘻哈哈中度过了这春节第一天。