2018广东高考生物全国卷试题评析

自打广东高考把广东卷换成全国卷之后，难度增加了很多，尤其是高考生物试题的难度。下面本站小编为大家整理的广东高考生物全国卷试题评析，希望大家喜欢。

　　广东高考生物全国卷试题评析

一、关注生态学的观点，体现立德树人的高考立场

人类是生态环境发展到一定阶段的产物，环境是人类生存的物质基础。因此人类的生活、生产等活动都与生态环境密切相连。随着时间的推移，生态环境问题愈加受到人们的重视，如“森林遭到严重砍伐、野生动物大量灭绝、盲目捕捞使渔业资源受到破坏、大量使用农药使农作物及人体健康受到损害等等问题”被环境专家定义为严重威胁世界生态环境的十大问题。针对“盲目捕捞使渔业资源受到破坏”这一类问题，理综全国Ⅰ卷的第5题以草原上散养的某种呈S型增长家畜种群的增长率随种群数量的变化趋势为素材。让学生判断“若要持续尽可能多地收获该种家畜，开始捕获家畜的合适时机是什么”。这一试题向学生传达的生态学观点是，无论是草原上家畜的捕获，还是渔业资源的捕捞，要持续地获得最大捕获量，根据种群增长的S型曲线，都应使种群的数量保持在K/2的水平，这是因为在这个水平上种群增长率最大。试卷中生态学方面的试题也向考生和社会传达了在对待地球资源的问题上，人类不能只求索取，无原则地索取最终受到损失的还是人类自身，为了全人类的自身利益要树立可持续发展的思想，要具有保护全球环境的使命感和责任感。

二、考查学生对生命过程进行深度思考的能力、服务于高考的选拔功能

生物科学的素养是考生未来走向社会进行个人决策所需的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度与价值观。一个不具备生物学素养的公民，不一定能成为一个合格的现代人。对生命现象和规律的探究能力，以及运用生物学知识解决实际问题的能力则是高考生物学科所定义的关键能力，是生物高考中高一层次的要求，也是社会发展对人才的基本要求，然而探究能力和解决实际问题能力的发挥离不开考生对生物学基本知识的理解和掌握。2017年试题的设计在围绕分子与细胞、遗传与进化、稳态与环境、生物技术与实践和现代生物科技等展开的同时，对生物学科的素养、关键能力、核心价值也进行了考查。试题不但从一般层面考查学生对生物学基本知识的理解与综合运用能力，也尝试考查学生对生命过程进行深度、全面思考的能力，这种设计理念不但有利于区分和选拔学生，也是2017年生物高考的一个亮点。面对纷繁复杂的生命过程是否能够做到知其然，知其所以然是衡量考生生物学科素养高低的一个指标。如理综全国Ⅰ卷的第30(1)题其答案的设计即有所创新，关于“密闭小室中的植物在光下光合速率降低的原因”这一问题，若考生只回答“CO2的浓度的降低”是不够的，回答出“植物在光下光合作用吸收CO2的量大于呼吸作用释放CO2的量，使密闭小室中CO2浓度降低，光合速率也随之降低。”才是比较全面的。第30(2)题也是同样的要求，对于“密闭在无O2小室中的植物在光下有氧呼吸增加的原因”这一问题，若考生只回答“光下植物光合作用释放O2”是不够的，回答出“植物在光下光合作用释放的O2使密闭小室中O2增加，而O2与有机物分解产生的还原型辅酶Ⅰ发生作用形成水是有氧呼吸的一个环节，所以当O2增多时，有氧呼吸会增加” 才是比较完善的。理综全国Ⅱ卷的第30题以动物在不同温度条件下的行为表现为主题进行设计，试题除考查与实验组动物相关的内容外，还在第30(3)题考查了对照实验方面的内容。设置对照组对考生来说是既熟悉又陌生的内容，与以往的实验考查相比，这一小题要求考生回答：“本实验中设置对照组的目的是什么?”答案是“排除41℃以外因素对实验结果的影响，以保证本实验的结果是由41℃引起的。”这一看似简单的答案，虽然只是简单的两句话，几十个字，对考生来说准确地概括和归纳出来并不容易，只有对对照实验的本质有深刻和全面理解的考生才能答出关键点。2017年试题和答案的这种设计思路不但很好地体现了教育部考试中心所倡导的高考服务选拔的核心立场，对于学生生物学素养的提升，以及全民素质的提高都是有帮助的。

三、体现学科特色、重视对实验能力的考查，导向教学

在实验与探究能力方面，生物学科要求考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括提出问题、做出假设、制定和实施计划、得出结论、表达和交流等环节。生物学科也要求考生具备实验设计、实验结果预测和得出结论的能力。然而2017年的实验试题对考生提出了一个相对较高的要求，这不但有利于高考区分功能的发挥，对于改善中学教学不重视实验，不重视实际操作 ，较多关注“背”实验、“记”实验的状况也是非常有利的。如理综全国Ⅱ卷第37题围绕“研究影响豆豉发酵效果的因素”这一实验主题进行设计。其中的第37(1)、(2)、(4)题考查的都是生物学科的基本知识。与以往不同的是第37(3)题，即“如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间;若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是 。”这是一个有一定难度而且比较新颖的试题，其答案对考生的要求也比较高，即“延长发酵时间，观测发酵效果，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间。”回答这类实验试题对于亲手做过实验，并对相关内容有所思考的考生是非常有帮助的。这类试题也从一个侧面推动了中学生物实验的开展。理综全国Ⅲ卷中的第37题以从植物中提取某种物质这一实验主题进行设计，试题在考查原料、提取剂选择的同时，其中的第37(5)对实验操作过程中的注意事项也进行了考查，如实验要“在温度较低的情况下进行，要注意防火”，试题这一设计思路是比较新颖的。这些内容对确保实验室不发生安全事故，确保实验室中人员的安全和健康是非常有利的，对中学的实验教学起到了很好的导向作用。

　　高考生物遗传学复习资料

名词：

1、遗传病是指因遗传物质不正常引起的先天性疾病，通常分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病三类。

2、单基因遗传病：由一对等位基因控制，属于单基因遗传病。

3、多基因遗传病：由多对等位基因控制。常表现出家族性聚集现象，且比较容易受环境影响。

4、染色体异常遗传病：例如遗传病是由染色体异常引起的。

5、优生学：运用遗传学原理改善人类的遗传素质。让每个家庭生育出健康的孩子。

6、直系血亲”指由父母子女关系形成的亲属。如父母、祖父母、外祖父母、子女、孙子女等。

7、“旁系血亲”指由兄弟姐妹关系形成的亲属。

8、“三代以内旁系血亲”包括有共同父母的亲兄弟姐妹、有共同祖父母的堂兄弟姐妹、有共同外祖父母的表兄弟姐妹。

语句：

1、单基因遗传病：a、常染色体隐性：白化病、苯丙酮尿症。b、伴X隐性遗传：红绿色盲、血友病、果蝇白眼、进行性肌营养不良。c、常染色体显性：多指、并指、短指、多指、软骨发育不全、d、伴X显性遗传：抗VD性佝偻病、

2、多基因遗传病：青少年型糖尿病、原发性高血压、唇裂、无脑儿。

3、染色体异常遗传病;a、常染色体病：21三体综合征(发病的根本原因是患者体细胞内多了一条21号染色体。)、b、性染色体遗传病。

4、优生及优生措施：a、禁止近亲结婚：我国婚姻法规定：“直系血亲和三代以内的旁系血亲禁止结婚。”b、遗传咨询：遗传咨询是预防遗传病发生最简便有效的方法。C、提倡“适龄生育”：女子生育的最适年龄为24到29岁。d、产前诊断。5、禁止近亲结婚的理论依据是：使隐性致病基因纯合的几率增大。6、先天性疾病不一定是遗传病(先天性心脏病)，遗传病不一定是先天性疾病。

基因突变和基因重组

名词

1、基因突变：是指基因结构的改变，包括DNA碱基对的增添、缺失或改变。

2、基因重组：是指控制不同性状的基因的重新组合。

3、自然突变：有些突变是自然发生的，这叫～。

4、诱发突变(人工诱变)：有些突变是在人为条件下产生的，这叫～。是指利用物理的、化学的因素来处理生物，使它发生基因突变。

5、不遗传的变异：环境因素引起的变异，遗传物质没有改变，不能进一步遗传给后代。

6、可遗传的变异：遗传物质所引起的变异。包括：基因突变、基因重组、染色体变异。

语句：

1、基因突变①类型：包括自然突变和诱发突变②特点：普遍性;随机性(基因突变可以发生在生物个体发育的任何时期和生物体的任何细胞。突变发生的时期越早，表现突变的部分越多，突变发生的时期越晚，表现突变的部分越少。);突变率低;多数有害;不定向性(一个基因可以向不同的方向发生突变，产生一个以上的等位基因。)。③意义：它是生物变异的根本来源，也为生物进化提供了最初的原材料。④原因：在一定的外界条件或者生物内部因素的作用下，使得DNA复制过程出现小小的差错，造成了基因中脱氧核苷酸排列顺序的改变，最终导致原来的基因变为它的等位基因。这种基因中包含的特定遗传信息的改变，就引起了生物性状的改变。⑤实例：a、人类镰刀型贫血病的形成：控制血红蛋白的DNA上一个碱基对改变，使得该基因脱氧核苷酸的排列顺序——发生了改变，也就是基因结构改变了，最终控制血红蛋白的性状也会发生改变，所以红细胞就由圆饼状变为镰刀状了。b、正常山羊有时生下短腿“安康羊”、白化病、太空椒(利用宇宙空间强烈辐射而发生基因突变培育的新品种。)。⑥引起基因突变的因素：a、物理因素：主要是各种射线。b、化学因素：主要是各种能与DNA发生化学反应的化学物质。c、生物因素：主要是某些寄生在细胞内的病毒。⑦人工诱变在育种上的应用：a、诱变因素：物理因素---各种射线(辐射诱变)，激光(激光诱变);化学因素—秋水仙素等b、优点：提高突变率，变异性状稳定快，加速育种进程，大幅度地改良某些性状。c、缺点：诱发产生的突变，有利的个体往往不多，需处理大量的材料。d、如青霉素的生产。

2、基因突变是染色体的某一个位点上基因的改变，基因突变使一个基因变成它的等位基因，并且通常会引起一定的表现型变化。

3、基因重组：①类型：基因自由组合(非同源染色体上的非等位基因)、基因交换(同源染色体上的非等位基因)。②意义：非常丰富(父本和母本遗传物质基础不同，自身杂合性越高，二者遗传物质基础相差越大，基因重组产生的差异可能性也就越大。);基因重组的变异必须通过有性生殖过程(减数分裂)实现。丰富多彩的变异形成了生物多样性的重要原因之一。4、基因突变和基因重组的不同点：基因突变不同于基因重组，基因重组是基因的重新组合，产生了新的基因型，基因突变是基因结构的改变，产生了新的基因，产生出新的遗传物质。因此，基因突变是生物产生变异的根本原因，为进化提供了原始材料，又是生物进化的重要因素之一;基因重组是生物变异的主要来源.

　　高考生物复习资料

1.(2013·四川卷，10)普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的α?淀粉酶基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种(过程如图甲所示)。

(1)图甲中，过程①需要的酶有________________________________。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以________作为唯一碳源。②、③过程需重复几次，目的是____________________________。

(2)某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是______________;推测该同学接种时可能的操作失误是______________。

(3)以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种________菌的发酵罐需要先排气，其原因是________________________________________________________________________。

(4)用凝胶色谱法分离α?淀粉酶时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较________。

答案　(1)限制性核酸内切酶、DNA连接酶　淀粉　进一步筛选纯化获得分解淀粉能力强的酵母菌　(2)稀释涂布平板法　涂布不均匀　(3)工程酵母　工程酵母菌分解淀粉产生葡萄糖的能力强，导致酒精发酵产生CO2的速率更快

(4)小

解析　(1)图甲中过程①为构建基因表达载体，需要的酶有限制性核酸内切酶及DNA连接酶;欲筛选可直接利用淀粉的菌种，宜制备以淀粉为唯一碳源的选择培养基;图示②、③过程需重复几次，其作用在于“纯化”，从而进一步筛选出分解淀粉能力更强的酵母菌。(2)图乙所示培养基平板中的菌落呈分散分布，应为采用稀释涂布平板法接种的结果，然而，该平板上菌落并非“均匀分布”而是相对集中于左侧，这可能是由于制作平板时“涂布不均匀”所致。(3)若以“淀粉”为原料，则相对于普通菌种，工程酵母菌因转入了α?淀粉酶基因，其利用淀粉的`能力将更强，故发酵产生CO2的能力更强，因此需要先排气。(4)凝胶色谱法分离蛋白质的原理是相对分子质量较小的分子，能够进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢。

2.请回答下列生物技术方面的问题：

(1)测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液;②______________________________;③______________________;④比色。

泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成________色化合物。

(2)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌)，向培养基中加入某种化合物，将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中，常采用的接种方法是______________;实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后再倒掉，这样做是为了____________________________。

(3)研究发现，固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好，且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置，将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理，所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28 ℃下发酵48 h 后的酒精产量见下表：

海藻酸钠(%) 2 2.5 3 2 2.5 3 2 2.5 3 X溶液(%) 2 2 2 3 3 3 4 4 4 固定化强度(g/30个) 930 950 990 1 030 1 100 1 140 1 170 1 170 1 160 酒精量(%) 6.7 6.5 6.5 6.7 6.4 6.2 6.7 6.4 6.3 由表格内容可以看出，随着X溶液浓度的增加，________________增加;凝胶固定化效果较好和酒精产量较大的海藻酸钠与X溶液浓度分别是________、________。

答案　(1)制备标准显色液　制备样品处理液　玫瑰红　(2)平板划线法　防止造成环境污染　(3)固定化强度　2%　4%

解析　在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。常用的接种方法有两种，平板划线法和稀释涂布平板法;一般来讲在固体培养基上直接进行纯化的，需要用平板划线法;用液体培养基培养后再纯化的，需要稀释涂布平板法。实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后再倒掉，这样做是为了防止致病微生物威胁人体健康和对环境的污染。固定化细胞操作更容易，对酶活性影响更小，且能更新，容易回收，可连续性生产，成本自然更低。

3.从自然菌样中筛选理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→选择培养→纯种分离→性能测定。

(1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。若培养噬盐菌的菌样应从____________环境中采集。

(2)选择培养指创设特定环境条件，使待分离微生物在群落中的数量大大增加，从而达到从自然菌样中分离到所需特定微生物的培养方法。人们对富含耐高温淀粉酶的微生物选择培养应选择以____________为唯一碳源的选择培养基，并在________条件下培养。

(3)实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果。高温灭菌的原理是高温使微生物的________________等物质发生变性。________灭菌法是微生物研究中应用最广、效果最好的湿热灭菌法。

(4)下图甲表示在平板培养基上的第一次和第二次划线，请在图乙中画出第三次划线。划线后在恒温培养箱中培养时，培养皿须倒置，目的是__________________。

(5)植物组织培养过程中也要十分注意灭菌及避免被杂菌污染。在配制好的MS培养基中，若要促进愈伤组织的生长，需要进行的处理是__________________________。

答案　(1)高盐　(2)淀粉　高温　(3)蛋白质和核酸　高压蒸汽　(4)如右图　避免水滴污染培养基　(5)添加比例适中的生长素和细胞分裂素

解析　(1)嗜盐菌就生活在高盐环境中，如海滩等环境。(2)耐高温淀粉酶应存在于以淀粉为唯一碳源且在高温环境中生存的微生物体内。(3)实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果。高温灭菌的原理是高温使微生物的蛋白质和核酸等物质发生变性，高压蒸汽灭菌法是微生物研究和教学中应用最广、效果最好的湿热灭菌法。(4)每划一个新区域前都要对接种针进行灭菌处理。(5)培养基配制时应先溶化，再调整pH值，然后灭菌。添加比例适中的生长素和细胞分裂素可促进愈伤组织的生长。