实用的安全检查方案三篇

为确保事情或工作高质量高水平开展，就不得不需要事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。方案要怎么制定呢？下面是小编帮大家整理的安全检查方案3篇，希望对大家有所帮助。

安全检查方案 篇1

一、工作目标

通过全面、深入开展“两节”餐饮食品专项检查，确实落实各餐饮服务单位食品安全主体责任，全面排查治理安全隐患，减少与杜绝食物中毒及食品污染事故发生，确保我县广大人民群众身体健康。

二、检查对象

我县境内的所有餐饮服务单位，包括各级各类学校、幼儿园食堂、酒店、宾馆(含餐饮)、茶楼、快餐店、小吃店、饮品店、农家乐、休闲山庄、夜市摊点等。重点整治对象为学校、幼儿园食堂；集中聚餐（含举办年夜饭、团圆饭餐饮单位）；旅游沿线餐饮服务单位。

三、检查内容

1、餐饮食品安全领导小组与制度、应急预案。

2、餐饮服务人员体检及办理健康证明、培训合格证等情况。

3、食品卫生许可证是否到期以及新办理餐饮许可证情况。

4、各餐饮服务单位“防蝇、防尘、防鼠、防腐、防虫”等设施以及餐饮具清洗、消毒情况。

5、餐饮服务人员的个人卫生以及食堂加工操作。

6、粮油、肉制品、调味品、食品添加剂、集中消毒餐饮具等食品及食品用（工）具采购索证索票及台帐登记情况。

7、餐厨废弃物处置情况。

8、城乡同建同治开展情况。

四、工作步骤

（一）动员部署阶段（20xx年12月15日至22日）

充分利用电视台等新闻媒体充分宣传餐饮食品安全重要性。

（二）排查整治阶段（20xx年12月23日至20xx年1月XX日）

我局在此阶段将组织执法人员对全县各餐饮服务单位实施监督检查，并下达责令改正通知书。各餐饮服务单位务必认真落实各项食品安全措施，积极排查食品安全隐患，确实整改到位。

（三）处罚阶段（20xx年1月15日至2月24日）

此段我局将对逾期整改不到位或者拒不整改的餐饮服务单位依法实施行政处罚。情节严重者将在新闻媒体予以曝光，构成刑事犯罪的依法移交司法机关追究刑事责任。

五、人员分工

（一）、成立领导小组

领导小组下设办公室，设在餐饮监管股，负责上传下达以及资料收集整理、信息上报等工作。

（二）、现场检查小组

1、第一组：

2、第二组：

3、后勤保障：

六、纪律要求

1、执法人员必须统一着冬装执法服，亮证执法；

2、执法必须依法依规，严禁向被监管单位索、拿、卡、要，杜绝请吃、请喝等现象；

3、各小组要及时收集、汇总资料，及时上报发现的违法行为，报局研究、决定后立案查处。

安全检查方案 篇2

切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全，在新学期来临之际，市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际，特制定本方案。

一、工作目标

1、发现和消除学校（托幼机构）食堂食品安全隐患，预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。

2、加强学校（托幼机构）食品安全监督管理，切实落实预防食物中毒的各项措施。

3、建立有效的学校（托幼机构）食品安全管理制度，强化校（园）长第一责任人的责任制，加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的`监督检查，促进学校食品安全管理水平的提高。

二、检查范围和重点

1、学校是否建立食品安全管理组织机构；是否配备专（兼）职食品安全管理人员，职责是否明确；

2、学校食堂持证情况；从业人员健康体检和卫生知识培训情况；各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况；

3、学校食堂布局流程是否合理，食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象；

4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度，有无漏登漏项现象；

5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示，有无混用现象；冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等；

6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂，使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具；

7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地，分类分架，是否有非食品原料或个人物品存放的现象；

8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。

三、具体时间安排

1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作；

2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。

四、具体人员安排

本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成，具体人员分组和各组检查范围如下：

一组：（组长）、（教育局）

二组：（组长）、（教育局）

三组：（组长）、（教育局）

各组监督人员在检查时应认真负责，对检查出的问题要现场提出整改意见，特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见，当场写意见书并督促整改；针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。

安全检查方案 篇3

各村居、各学校：

为贯彻落实好全市教育安全紧急会议精神，进一步加强学校安全工作，完善安全防范措施，严防安全事故发生，保障学校师生安全，经研究制订航城街道校园安全专项检查工作实施方案，具体内容通知如下：

成立航城街道校园安全专项检查领导小组

组长：（街道党工委书记）

第一副组长：（街道党工委副书记、办事处主任）

副组长：（街道党工委副书记、纪工委书记）

李农（街道党工委副书记）

（街道党工委副书记）

（街道党工委委员、办事处副主任）

（街道办事处副主任）

（街道办事处副主任）

（街道办事处副主任）

（街道党工委组织委员）

（街道党工委宣传、统战委员）

（街道党工委委员、武装部部长）

（街道党工委委员、秘书）

（航城派出所所长）

（航城派出所指导员）

成员：（街道团委书记、安办主任）

（街道财税办主任）

（街道司法所所长）

（街道综治办主任）

（街道人大联组秘书）

（街道经贸服务中心主任）

（街道科技服务中心主任）

（街道社区建设服务中心主任）

（街道文教服务中心主任）

（航城林业站站长）

（航城国土资源所所长）

各村居党（总）支部书记、村居委会主任（名单略）

成立航城街道校园安全专项检查工作小组

1、街道成立两个工作小组：

第一组：组长

成员航城派出所干警一名、消防大队武警一名。

负责村居学校

第二组：组长：

成员：航城派出所干警一名、消防大队武警一名。

负责村居学校：里仁、洋屿、琴江、后安、霞洲、祥洲、

五竹、筹岐、东安、石屏、石龙、石燕。

2、各村居分别成立由各驻村居工作队、村居两委干部组成的专项检查小组，负责本村居辖区内各级各类学校安全检查。

检查要求

1、时间：20xx年3月13日—14日。

2、要求：对学校安全工作进行全面排查，包括学校食品卫生、周边环境、危房改造、交通住宿等方面的工作进行一次系统、全面的检查。

3、各小组于3月15日上午将检查情况反馈到街道安办。