阿胶糕每天吃多少克合适
阿胶糕一天吃多少克
1、阿胶糕的制作方法
在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
2、阿胶糕一天的食量是多少
阿胶和阿胶糕一天3—5片都是可以的。体质火气虚热,一天1—2片即可。办公室人员3—5片都是可以的。
3、阿胶糕的禁忌人群有哪些
妇女经期或感冒时请停止服用。
男士患有前列腺炎慎服
个别肿瘤患者慎服。
阴虚火旺慎服,需与其他搭配服用。
痰湿体质 舌苔厚腻 腹胀 消化不良 爱吐酸水 大便塘泻等 阿胶糕以滋阴润燥为主,如果脾胃功能太弱爱生湿上痰 普通食物都难以消化 更别说这些滋腻的食物了,只会助湿生痰。
阿胶的养生方
阿胶粥。取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开水一滚即可。有健脾补血养肝之功效,用于病后体虚调补。
阿胶煮红枣。取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治心脾两虚,心悸失眠等。
阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。在此 基础上,加入冰糖炖化,可治疗妇女月经不调、产后虚弱等;若再继续加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等,则可对男子身体虚弱、 头晕、气急等具有较好疗效。人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力。
阿胶的'功效
补血和治疗血液疾病:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。
止血:适用于一切血证,可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者,甚至吐血。
治疗妇科疾病:可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。保胎安胎和防治产后病。
清肺润燥治咳嗽:阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰,痰中带血,口舌干燥。治腹泻。
防癌抗癌:阿胶对细胞免疫有双向调节作用,并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强作用。
改善睡眠:阿胶通过滋阴养血补虚,制约扰动心神之火,维护神经功能,具有较强的镇静作用。扩张血管作用。
防治老年病,延缓衰老。美容养发。健脑益智。亚健康人群提高免疫力。特殊职业者抵抗幅射。
健脑益智:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪,有利于提高体质,强身壮神,旺盛精力。
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