大米市场调研报告

目前大米市场的宏观环境

据中国农产品加工网报道：由于粮食供应紧张，粮价持续攀升。据统计，世界主要粮食价格自2017年来已上涨80％。2017年4月初，全球最大的稻米出口国泰国的优质大米，以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元，年初至今暴涨70％左右，价格创下34年来最高水平。国际大米均价则随之上涨25％左右。世行的一份最新研究报告预测，今年国际大米价格可能再涨55％。越南3月28日宣布减少四分之一大米出口量，并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。同时，柬埔寨和埃及宣布暂停大米出口。这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一。这轮-大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。华盛顿国际粮食政策研究所局长华基姆—伯恩—布劳恩谴责这种出口限制措施是“让邻居饿死(starveyourneighbor)的政策”。

全球从2002年就开始现消费量大于产量，库存数量萎缩的态势，致使国际市场大米价格持续走强。根据联合国粮农组织的统计，除2004、2017年度，最近七年全球大米消费量均超过产量。由于全球稻米产量增长不及人口增长速度，现在每年新增的粮食只能用来满足当期需求。2017年全球大米库存降至24年来低点，仅7100万吨。根据美国农业部2017年12月份的预测，2017／08年度世界大米产量达到创纪录的4．2亿吨高产量，但仍然比消费量低了将近350万吨。

另外，我国市场上经营的国产大米大约90％左右来自东北三省，其他是产自江苏、湖南、安徽等地的早、晚籼米。我国政府采取了一系列促进农业生产的措施，包括4种直接补贴，促进粮食生产。

大米品牌在农村的市场

一、农村市场的概念

随着农村经济的发展，国内的市场格局有了很大变化。在当今阶段，农村市场的概念，除了真正意义上的农村乡镇之外，也包括了大城市周围的城镇、以农业经济为主的县级市、县，都划入农村市场的范围，很多经济学家把其称为“大农村市场”。在这里，农村已经不是一个地域上的概念，而是代表着一种新兴的消费群体，一个潜力巨大的市场。

二、农村市场状况

农业是第一产业，是整个国民经济的基础。农村乡镇地域广阔，资源丰富，是由一个九亿人形成的庞大消费群，有着巨大的市场消费潜能，是一个有待进一步开发的拓展的大市场，它对扩大内需和促进整个大米加工行业的发展有着巨大的牵动力和引导效应。

不可否认，农村市场整体经济水平落后于城市。但随着经济的发展，农业产业结构的调整，农民收入的增多，农民生活水平的不断提高，农村消费能力、购买能力也在大幅度上升。

尤其是在沿海经济发达地区的农村消费，已经达到或接近城市消费的水平。农村市场的消费者无论在消费观念，还是在消费方式上，都和城市的居民趋同，甚至超过内地欠发达地区大城市。这里蕴藏着一个重要的信息，就是农村城市化的速度加快了，农村的消费群体已经和城市相差无几。

娃哈哈的饮料刚进入农村市场，人们都认为是不可思议；宝洁公司最初在农村的

ROADSHOW活动，也不被业界看好。但时际今日，先行者的一步，后来者十步也难以跟得上了。

同样，如果大米企业能很好地将自己的品牌建设与满足农村消费需求很好结合起来，在市场营销体系建设中充分结合当前乡镇市场特点，合理调度和统筹运用市场资源，作好市场调查分析和新产品开发，建好农村市场的营销网络，抓好农村品牌推广，将会找到一条新的发展道路。

三、农村市场大米消费特点

1、从产品看，可供消费的大米品种少，价格低，质量差，缺少品牌大米。

不管是粮食生产大省或者缺粮省，可供当地农民消费的大米品种都非常少。产粮区通常都是食用当地产的大米，而缺粮区所引进的也就是邻近产粮区的一两个品种而已。尽管现在，北方的大米也开始在南方销售，一些进口米也进入各地市场。但整体在农村市场，可购买到的大米品种很少，很多农民根本没看过泰国米。在农村市场上很难买到优质大米，多是价钱在每斤一元以下的杂牌大米。

2、从购销渠道上看，批发渠道集中且有限，(农民自产自已消费除外)。

农村市场的消费，消费者的购买相对集中。他们通常会选择固定的、有信誉、有影响力的购买地点。每个农村的集市都有一两家销售粮食的店铺，每个乡镇的农贸批发市场总有一两家批发粮油做得较好的。

3、 从消费方式看，农村的消费方式受所属城市影响及渗透。地级市影响县级市、县进而影响乡镇。

对城市的向往心理，使农村的消费方式跟随城市的步伐走。[/b]上一级市场的消费方式也会影响下一级市场、

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