百科知识331问题与答案

1、方便面制作时的油炸温度一般以多少度以上为宜？150度

2、在电影《食神》中，周星驰所扮演的食神在最后烧的是什么而获胜？黯然销魂饭

3、汉代，凡面制的食品统称之为什么？饼

4、以下哪个是成都名菜？夫妻肺片

5、天津三绝的指的'是哪三样食品？麻花，包子，炸糕

6、据说腊八粥传自哪里？印度

7、下列哪种果蔬皮可以食用？西瓜皮

8、打卤面是哪里的特色面北京

9、道拉基”是哪国的食品？朝鲜

、红烧果子狸是哪种菜系的名菜徽菜

11、热干面是哪里的风味小吃湖北

12、绍兴酒是下列哪种酒黄酒

13、统一公司大陆总部在：上海

14、减肥食品?马铃薯

15、统一在台湾是第几大食品企业?第一

16、“烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关?项羽

17、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说，下面哪一个不是四大风味中一种?湘或泸（2个题目）

18、中秋节除了吃月饼还可以吃什么?莲

19、吃鳝鱼的时候，与什么食物合吃对滋养身体有较高的功效?藕

20、全世界小麦产量最多的是哪里?中国