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侍酒师

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  • 侍酒师和品酒师的区别

    侍酒师和品酒师的区别

    简单来说,侍酒师,重点是侍,也就是服务。而品酒师这个称呼,更多的存在于中国,指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人,在国外,更多地是被称为酒评家。不过,需要说明的是,品酒师和酒评家是不可同日而语的...

  • 商务宴会上该怎样点酒

    商务宴会上该怎样点酒

    在商业场合上点酒的能力并非无关紧要。而商务人士的一言一行都会被当作判断其能力高低的依据,点酒是否干脆老练且让人皆大欢喜,或许被赋予了远远超出其本身的意义。下面小编来给大家讲讲商务宴会上该怎样点酒。在商业场...

  • 侍酒温度须知

    侍酒温度须知

    其实选择葡萄酒丰俭由人,以负担能力和口味定夺,不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒,还是经济实惠的超市酒,享用时都要清楚酒的种类,正确处理它,便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件,就是温度。葡萄酒是颇脆弱...

  • 教你轻松成为侍酒师

    教你轻松成为侍酒师

    刚入门的葡萄酒爱好者们,都会有一个共同的困惑:为什么老师们形容葡萄酒是很多香气和味道,可是为什么我闻到所有的葡萄酒,都是一个味儿?对于爱好者们来讲,清澈度、色泽、浓郁度、酒体、酸度、单宁等等的指标,都是可以量化并...

  • 2016年葡萄酒新趋向

    2016年葡萄酒新趋向

    酒类商品分析家斯皮罗·玛兰德拉科斯(SpirosMalandrakis)近日公布了他研究出的2016葡萄酒界的5个新趋势。想从事酒业方面的同学们一定很想知道吧,下面小编整理了相关的资料,希望对大家有用。1.适量与便利消费者将...

  • 如何才能成为一名优秀的侍酒师

    如何才能成为一名优秀的侍酒师

    侍酒师要有基本的美学修养,有敏感的时尚感知,有高尚的品位,才能有好的鉴赏力,才能真的懂酒。那么,如何才能成为一名优秀的侍酒师呢?下面来看看小编整理的成为侍酒师必备的技巧介绍吧。1.如何训练舌头对酒体的感知?准备脱脂...

  • 2017年汉森干红葡萄酒价格表

    2017年汉森干红葡萄酒价格表

    内蒙古汉森酒业植根内蒙古西部乌海市,立足沙草产业,以品质为基础,以文化为支点,致力于打造中国葡萄酒的民族品牌。下面,小编为大家分享汉森干红葡萄酒价格表,希望对大家有所帮助!12°汉森柔情干红葡萄酒750ml,价格:¥118.001...

  • 葡萄酒杯有哪些类型-葡萄酒杯的五大类型

    葡萄酒杯有哪些类型-葡萄酒杯的五大类型

    喝酒须得讲究酒具,喝什么酒,便用什么酒杯。这一点对喝葡萄酒来说同样是一个道理,各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。下面,小编为大家分享葡萄酒杯的五大类型,希望对大家有所帮助!香槟杯香槟杯通常为郁金...

  • 侍酒师基本礼仪

    侍酒师基本礼仪

    在某些高级餐厅,你是否遇到这样打扮的人:身穿黑色燕尾服,打着黑色领结,外套里面扎着黑色围裙,脖子上挂着一只银制试酒碟,温文尔雅的为客人服务。没错这就是侍酒师。侍酒师礼仪已成为葡萄酒爱好者的追求。以下酒业君给大家详...

  • 冬季喝葡萄酒的好处

    冬季喝葡萄酒的好处

    葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。下面小编给大家讲讲冬季喝葡萄酒的好处,大家一起来看看吧。1.减掉肌肤年龄衰老是女人最大的天敌,谁都无法与岁月对抗,但可以与岁月抗争。葡萄...

  • 如何选购洋酒杯-洋酒杯的选购技巧

    如何选购洋酒杯-洋酒杯的选购技巧

    好的酒器,不只是好看而已.既彰显艳美酒色,还使酒香隽永,尽情发挥,是令人赞叹的感性艺术。下面,小编为大家分享洋酒杯的选购技巧,希望对大家有所帮助!透明度如果可能,最好选择透明的玻璃杯。由于通常敞口玻璃杯盛酒会出现...

  • 香槟喝不完怎么办-喝不完的香槟保存方法

    香槟喝不完怎么办-喝不完的香槟保存方法

    喝不完的干红、干白还能塞上瓶塞放进冰箱,喝不完的香槟怎样才能保证气泡不流失呢?喝不完的香槟该如何保存?下面,小编为大家分享喝不完的香槟保存方法,希望对大家有所帮助!瓶塞改造法香槟塞一旦从瓶中取出,再想塞回酒瓶可...

  • 2017年南非葡萄酒多少钱「推荐」

    2017年南非葡萄酒多少钱「推荐」

    南非的葡萄酒也是世界顶级水准,南非有着许多品牌的葡萄酒并且它们都有着不错的.质量。下面,小编为大家分明现场南非葡萄酒价格表,希望对大家有所帮助!非洲五兽色拉子红葡萄酒750ml价格:¥143.40洲五兽皮诺特红葡萄酒750ml...

  • 奉酒师-葡萄酒的大使

    奉酒师-葡萄酒的大使

    与其说他们在为人服务,还不如说在为人服务的时候,他们还在为葡萄酒服务,让葡萄酒受到最佳礼遇。Sommelier这个词汇有人把他翻译成斟酒服务员,也有翻译成品酒师或者葡萄酒顾问,但是感觉都很有局限性,依笔者所见还是翻译成奉...

  • 如何判断葡萄酒的适饮期和保持期

    如何判断葡萄酒的适饮期和保持期

    葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。今天小编就给大家讲讲如何判断葡萄酒的适饮期和保持期,大家一起来看看吧。一、葡萄酒的保质期葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期...

  • 葡萄酒有哪些功效-葡萄酒的三大功效

    葡萄酒有哪些功效-葡萄酒的三大功效

    医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到...

  • 春季适合喝哪些葡萄酒-适合春季喝的五款葡萄酒

    春季适合喝哪些葡萄酒-适合春季喝的五款葡萄酒

    在春季这个时节,喝一款什么样的葡萄酒才能应景呢?下面,小编为大家讲讲适合春季喝的五款葡萄酒,快来看看吧!智利黑皮诺红葡萄酒(ChileanPinotNoir)在过去的十多年里,智利开始生产一些令人瞩目的黑皮诺葡萄酒,而且这些黑皮诺...

  • 原装进口红酒的特点有哪些

    原装进口红酒的特点有哪些

    进口红酒近来非常的受消费者青睐,但是市面上的原装进口红酒是非常的多样化的。下面,小编为大家提供原装进口红酒的特点,希望对大家有所帮助!首先,原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、...

  • 大拉菲和小拉菲有什么区别

    大拉菲和小拉菲有什么区别

    为帮助大家了解更多大拉菲和小拉菲,下面,小编为大家讲讲大拉菲和小拉菲的区别,希望对大家有所帮助!1.从价格来说,大拉菲与小拉菲的价格悬殊很大。比如1999年的大拉菲是两万左右,2008年的小拉菲是八千多。差距是2~3倍左右。...

  • 如何摆放婚宴香槟塔-摆放婚宴香槟塔的技巧

    如何摆放婚宴香槟塔-摆放婚宴香槟塔的技巧

    婚宴在整个婚礼中占据着重要的位置,每一个细节都关系到婚礼是否足够完美。香槟塔是婚宴上必不可少的一项,摆放得当的香槟塔会为婚礼增添一丝绚烂。下面,小编为大家分享摆放婚宴香槟塔的技巧,希望对大家有所帮助!香槟塔...

  • 侍酒师的价值

    侍酒师的价值

    这家餐厅刚过20岁生日。八区是巴黎繁荣的商业地段,奥斯曼大道BoulevardHaussmann靠近圣奥古斯丁教堂EgliseSt-Augustin广场这一带白天人潮不断,入夜之后,却是宽辟幽静,侍酒师小馆门口两盏昏黄的圆形立灯,像两轮月亮,静静地...

  • 如何挑选红酒杯-挑选红酒杯的技巧

    如何挑选红酒杯-挑选红酒杯的技巧

    说到喝酒,人们议论最多的要数葡萄品种、酒的品牌、品鉴笔记以及传统工艺了。然而,却很少有人注意到酒杯的重要性。下面,小编为大家讲讲挑选红酒杯的技巧,希望对大家有帮助!红酒杯选购原则在选购时仍有共通的基本原则:无...

  • 红酒的选择技巧

    红酒的选择技巧

    随着时代的变迁红酒也慢慢的走进我们都的生活当中了。那么我们该如何选择红酒呢?下面来看看小编整理的红酒的选择技巧介绍吧。看价格便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价...

  • 如何当一名侍酒师

    如何当一名侍酒师

    一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。那如何成为一名侍酒师大师呢?下面来看看小编整...

  • “侍酒师” 未来的黄金职业

    “侍酒师” 未来的黄金职业

    随着北京奥运会的日渐临近,中国葡萄酒市场也变得异常火爆,而侍酒师也成为市场抢手的专业人才,据业内人士分析,侍酒师这一职业正成为未来几年内的黄金职业之一。侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者,但是现在...